Mini tartelettes poulet-champignons

mini tartelette, entrée
tartelette poulet

 

Tartelettes poulet au champignon

Ces mini tartelettes sont idéales en entrée chaude ou comme accompagnement d’une bonne salade, une recette simple et délicieuse.
La sauce béchamel apporte une onctuosité à l’appareil, et le mélange poulet champignon est un grand classique.
Ces mini tartelettes peuvent  être préparées à l’avance 
et congelées,.
Il suffit de les sortir le jour J et les réchauffer,
Faites-les juste un peu moins cuire pour qu’elles ne dessèchent au réchauffage. 

Ces petites tartelettes plaisent beaucoup chez moi, toutes  légères.
J’utilise une  pâte brisée. Vous pouvez la faire maison ou l’acheter toute prête.
J’ai utilisé des moules en barquelettes, mais des ronds ou carrés feront très bien l’affaire.
Une idée très sympa comme entrée pour le mois de ramadan.

Allez zoo , je vous laisse avec la recette kiss

tartelette, poulet champignon
tartelette poulet champignon

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

Mini tartelettes poulet-champignons
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 1 pâte brisée
  • Du blanc de poulet coupé en dés
  • 1 oignon haché
  • Des champignons
  • Sauce béchamel, recette ICI
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • Persil
  • 1 filet d’huile d’olives
  • Fromage râpé
Instructions
  1. Faire revenir l’oignon dans de l’huile chauffée
  2. Ajoutez les dés de poulet
  3. Ajouter les champignons de Paris coupés en petits morceaux
  4. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade
  5. Laisser refroidir
  6. Ajouter de la béchamel à votre préparation
  7. Ajouter un peu de persil haché
  8. Rectifier l’assaisonnement et réserver
  9. Foncer les moules à tartelettes avec la pâte brisée
  10. Remplir ces fonds de tartelettes avec la préparation
  11. Mettre dessus du fromage râpé
  12. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, entre 20 à 30 minutesou jusqu’à cuisson de la pâte
  13. Déguster aussitôt

Préparation :

Faire revenir l’oignon dans de l’huile chauffée
Ajoutez les dés de poulet
Ajouter les champignons de Paris coupés en petits morceaux
Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade
Laisser refroidir
Ajouter de la béchamel à votre préparation
Ajouter un peu de persil haché
Rectifier l’assaisonnement er réserver
Foncer les moules à tartelettes avec la pâte brisée
Remplir ces fond de tartelettes avec la préparation
Mettre dessus du fromage râpé
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, entre 20 à 30 minutes ou jusqu’à cuisson de la pâte
Déguster aussitôt

 

tartelette poulet champignon
tartelette poulet champignon

Bonne réalisation et bonne dégustation  
ramadan 2015, ramadan , entrée amuse bouche , algérie , pate brisée cuisine facile

Articles associés

Commentaires (70)

Ahhhh surtout que j’ai achete les caissettes d’algerie pareil que les tiennes:) et que je ne les ai pas encore utilisees heheh une occasion pour commencer :).

Bizzz ma belle

Mmmm! c’est vraiment délicieux

salem aleykoum

bravo pour new look, très joli tout comme la recette de ces salés que j’adore

merci pour le partage

bisous

merci beaucoup oukhty c’est gentil, biz

elles sont tres tres belles

miamiamiammmm elles sont alléchantes ces terteletes ,et la béchamel ne peut les rendre que meilleures hummm ,beavoooo

merci chère louisa, bonne journée, bisous

bien appétissant tes tartelettes bisous!

Il n’est que 10 heures et j’ai déjà faim!!!!!!!

merci pour ce délicieux partage

biz

le coté cremeux de ces tartelettes, ça me plait ! bonne journée, Lou

un mariage de saveurs irrésistibles de plus tes barquettes sont parfaites

bonne journée

Salam ma chère!!! très appétissantes tes tartelettes, tes photos son très réussies,elles me mettent l’eau a la bouche, vraimen bravo, a bientot, bisous

c’est une bonne recette simple et bonne

bisous

excellente idée pour un souper ou un apéritif !!

bises

bien cherazade! j’aime les salés mais a quel moment on jette le poulet? en meme temps que le champignon? merci pour toutes ces recettes bonnes et simples.

tu fait revenir ton oignon, ton poulet aprés le champignon, pourquoi c’est pas ce que j’ai mis, mais bon comme le poulet sera coupé en petit dés il ne demande pas beaucoup de  temps de cuisson, tiens moi au courant quand tu les teste, biz

J’ai fait ces tartelettes hier, nous nous sommes vraiment régalés. J’avais un reste de poulet rôti, non seulement ça m’a évité de le jeter mais en plus, ça a bien plu à nos papilles ! Merci pour la recette !

de rien , je suis ravi qua ça vous a plus, et c’est vrai, une recette pratique pour recycler le reste d’un poulet roti, merci pour ton commentaire, biz

bonjour ,certes un classique mais qui ne se démode pas lol je miamerai toujours pour ces tartelles hummmmm

merci ma chère, c’est vraie qu’ils sont délicieux et très simple à faire, merci pour ton gentil commentaire , ça fait toujours plaisr de lire à mes lectrices, bisoussssssssssssss

Juste une p’tite trace pour te dire que ces tartelettes sont sont super bonnes et que depuis, ça reste l’entrée que mon homme demande toujours lorsque l’on invite des amis !

merci Esther pour ton commentaire et ravie que la recette vous a plu, au plaisr de te relire , bisousssss

Salem , c’est une délicieuse recette, on pas d’excuse de ne pas les préparés au mois du ramadan hi hi hi
bisous l’ahbiba

délcieux, j’adore !

bon weekend

manue :))

parfaites pour l’apéro ou le soir avec une salade
bonne journée bisous

une entrée legere et parfaite !ya3tik al saha

Simple à faire mais sans doute bien gourmandes 🙂 merci pour le partage ! bises et bon week-end ^^

c’est ce que je fais, c’est un gain de temps !!

La pate ne doit pas etre cuite a blanc d’abord comme les tarte

C’est une recette que je fait souvent mais pas en tartelette mais c’est une autre idée pourquoi pas ..! Merci

Ça a l’air bon, yaatik essaha

Je vais le faire ce soir, mais je préfère cuire les fonds de tartelettes à part ensuite les remplir avec la farce

Comme tu le dis si bien miammy

Miammiammmmm!!! Oui c un délice j’aime bcp bonne soirée Fatma

les barquettes sont délices

merci beaucoup sherazede j’ai une prestation pour le goût des autres je vais préparé cette recette encore merci

En dirait telliti fi 9elbi merci je la cherche je me prepare au ramadan ncheleh. Et ta pate magique je l. I faite exxelente

merci je vais la preparer inchaalah

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire

Rate this recipe: