Archives

Beignets / recette facile

28

recette de beignets

Des beignets très légers et bien aérés. Une pâte parfumée à la vanille et saupoudrer de sucre à la cannelle. Une recette simple ,  qui fait le bonheur des petits et des grands.

Ils seront parfaits à l’heure du gouter ou pour être emmenés dans un panier pique nique, ils gardent bien leurs
moelleux.

Conseils: faites des petites boules dans la pâte pour avoir des beignets bien
cuits à l’intérieur et dorés à l’extérieur.

 

beignets, recette de beignet, beignet algeriens

 

 

Ingrédients:

 

-1 gros œuf battu

-225 ml de lait

-2 c à c d’extrait de vanille

-25 g de beurre doux en pommade

-1/2 c à c de sel

-450 g de farine

-50 g de sucre en poudre

-1 1/4 c à c de levure sèche

Pour terminer

-100 g de sucre en poudre

-1 c à c de cannelle en poudre

-Huile pour friture

 

recette de beignets à la cannelle, recette facile,

 

Préparation:

-Mettre tous les éléments dans le pétrin dans l’ordre et pétrir, ou mettre l’ensemble des éléments dans un grand saladier et
pétrir

-Retourner la pâte sur un plan fariné et divisez-la en 12 morceaux.

-Formez une boule avec chaque morceau et disposez-les sur une grande plaque de cuisson huilée, en les espaçant bien. Couvrez
avec un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant jusqu’à ce que les boules aient presque doublé de volume.

-Mélangez le sucre et la cannelle dans une assiette

-Versez l’huile dans une grande casserole et faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle grésille

-Plonger les beignets dans l’huile et cuire en les retournant jusqu’à ce qu’ils soient dorés

-Egouttez les sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Roulez-les dans l’assiette de sucre et de cannelle pendant
qu’ils soient encore chauds.

 

recette de beignets à la cannelle, beignet algeriens,

 

Bonne réalisation et bonne dégustation

Comments

comments

Share.

About Author

28 commentaires

  1. Jai tester les beignets et j’ai pas réussi. Il faut que tu les fasse étape par étape avc les photos. Je suis déçu. :-(

    • sherazade on

      ohh dommage , est ce que tu peux m’expliquer qu’est ce qui n’a pas marché ?? pour que je puisse t’aider , merci

  2. j’ai pas encore testé j’etait un petitmalade el hamdoulilah
    bin y’en avait plus la derniere fois la c’est une pub qui sort du bas et quand tu veux apuyer sur la croix elle s’agrandit on voit plus que la pub sur toute la page et impossible de fermer obligé de cliqué dessus et elle t’envoie plein de page aprés de pub je sais pas si ta bien compris lol ))

    sur ce je te tiens dit des que ces fait inchallah boussa

    • sherazade on

      salam merci pour ta reponse. Le truc c’est j’ai pas mis enormement de pub sur mon blog. Oui j’ai une pub en bas (footer) mais normalement elle se ferme facilement. ça m’enerve que ça te gene. la prochaine, fois, laisse moi ton mail je t’enverrai la recette que tu souhaite en attendant que je comprenne ce qui se passe, mon mail lesjoyauxdesherazade@gmail.com, bisous

  3. Salam de bon beignet qui donne envie!!

    je cherché une recette de beignet simple et je suis tombé sur ta recette par contre les pub c’est galère c’est la combat avec la souris pour arriver a la recette !!

    bon je m’y mets je te previens des que c’est fait inchaAllah biz

    • sherazade on

      merci ma chère, est ce que tu peux me dire s’il te plait quelle pub t’as géné, parceque je n’ai pas mis des masses, merci

  4. JulietteB on

    Je suis du Québec, Canada … Il faut je convertisse les mesures … nous ne sommes pas tout à fait adaptés aux mesures Européennes pour la cuisine …., pour ce qui est de la levure ….est-ce que c’est : De la poudre à pâte Magic ou soda à pâte ?? ou autre levure en sachet ?

    • sherazade on

      non c’est pas su soda c’est de la levure sèche pour pain mais j’en ai aucune idée comment vous appelez ça, je suis navrée de ne pouvoir t’aider plus, bonne journée, bisous

  5. Ton blog semble sympa … dommage qu’il soit pollué par ces insupportables pages de pub qui monopolisent l’écran pendant quelques secondes pour chaque page lue. J’espère au moins que ça te rapporte un peu plus que le désagrement que ça apporte à tes lecteurs. 

    • merci pour le gentil compliment,excuse moi mais de quelle pub tu parle???, normalement , elle n’apparait qu’une fois , et on peut tres bien ne pas la visualiser si on le souhaite. Elle ce que tu peux me dire exactement laquelle pour que j’essaye de la supprimer, parceque c’est pas la même format pour toutes les pubs, merci

      Juste une question, tu est tomber comment sur mon blog????,

Leave A Reply

CommentLuv badge