Verrines façon tarte aux pommes meringuées, Lamset Chahrazad
Comment résister à ces savoureuses verrines qui marient parfum et arôme suaves ?
Impossible !
Cette présentation change de la recette classique. En effet, j’ai décidé de réaliser une nouvelle version, destructurée et individuelle.
Sous forme de verrines, elle épatera votre entourage par l’alléchante vision des différents ingrédients qui les composent.
Une promesse gourmande et appétissante avec ces sablés émiettés et compote de pommes surmontés d’une délicieuse meringue…
Humm, je ne vous raconte pas les saveurs qui fondent en bouche.
Succès assuré pour clôturer en beauté un repas.
20 min
Rapide
Cuisine Française
Dessert
4personnes
Instructions :
Première étape
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux
Citronnez-les légèrement.
Mettez-les à cuire dans un fond d’eau avec 1 cs de sucre
Quand les pommes sont cuites, mixez-les pour obtenir une compote fine
Laissez refroidir. (Cette étape peut être faite la veille)
Dans le fond des verrines, mettez un peu de biscuit réduit en miette. Pour ceci, Mettez les biscuits dans un sac congélation et réduisez-les en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Puis, versez la compote refroidie.
Montez les deux blancs en neige ferme en y incorporant petit à petit le sucre
Mettez cette meringue dans une poche à douille munie d’une douille cannelée
Et, mettez de la meringue sur la compote et passez un coup de chalumeau
Ton waowww est très expressif et en dit long hhhh
J’en suis heureuse… Ce sont de telles paroles qui me touchent le plus
Savoir qu’une recette plait autant… Super !!!
Merci
Je me doutais qu’elles te plairaient hhh il y a du citron.
Oui, simple et qui plait toujours autant.
Tu as raison… on peut varier ces verrines avec d’autres saveurs
Merci
Bises
7 réponses
roooooh! la la! mais elles sont superbes tes verrines! j’ai envie de plonger ma cuillère pour me régaler!
hhhhhh
C’est toujours un plaisir pour moi qu’elles fassent autant d’effet.
Super…
Merci
elles sont sublimes, waowww
Bonsoir,
Ton waowww est très expressif et en dit long hhhh
J’en suis heureuse… Ce sont de telles paroles qui me touchent le plus
Savoir qu’une recette plait autant… Super !!!
Merci
Chère Malika,
Je me doutais qu’elles te plairaient hhh il y a du citron.
Oui, simple et qui plait toujours autant.
Tu as raison… on peut varier ces verrines avec d’autres saveurs
Merci
Bises
Super ces verrines !
Ravie qu’elles te plaisent
Merci pour ton message
A bientôt