Des minis tartelettes salées à la viande hachée.
Une entrée sympathique dans laquelle on utilisera les fonds de tartelettes réalisées avec la pâte brisée salée
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Tartelettes / viande hachée
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- Fonds de tartelettes pour pâte brisée salée, recette ICI
- 125 g de viande hachée
- 2 tomates râpées
- 1 œuf
- Un peu de persil ciselé
- 1 gousse d’ail
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre cumin et paprika
- 2 c à s d’huile
- Quelques olives vertes ou noirs coupées en rondelles
Instructions
- Préparez les fonds de tartelettes cuites à blanc
- Faites revenir les tomates râpés dans l’huile chaude
- Mettez le persil ciselé, ainsi que les épices
- Après 5 minutes, ajoutez la viande hachée
- Quand la viande est bien cuite, retirez du feu
- Ajoutez à cette farce l’œuf battu
- Mettez un peu de farce dans chaque fonds de tartelettes (l’équivalent d’une et demi c à s)
- Saupoudrez chaque tartelettes de fromage râpé, olives découpées et un peu de persil
- Mettez dans un four, préchauffé à 180°C , jusqu’à ce que le fromage fond
- Ps : pour les épices , je n’ai pas donné de dose car que cela dépend des goûts de tout à chacun. Pour moi c’est le ¼ d’une c à c pour chaque épice
11 Comments
Loulou
euuuhh au risque de paraitre idiote mais je n’ai jamais râpé de tomates lol !
en tout cas tes petites tartelettes me plaisent bien !
bisous
les joyauxde sherazade
merci loulou, bisous
fadia
merci boco pour votre blog walah il est super
les joyauxde sherazade
merci chère fadila , saha ftourek bisous
bienvenue dans ma cuisine
j’adore l’idée!!!!!
bizzzz
aux délices de lili
hummmm parfait avec une chorba ou hrira! saharamdanak.
Llysa
jolies tartelettes! yatik essaha ma belle! saha ftourek bisous
nani's kitchen
superbe comme à chaque fois !!! bisous ma belle
lou
des tartelettes que les amateurs de viande appréciront! Bon dimanche, bises LOu
titou
coucou,
de bien jolie tartelettes !!:)
bizzzzzz
Julia T
Un délice comme toujours! J’adore! Ça doit être savoureux! Bises Julia