La courgette est un légume que j’apprécie énormément dans les préparations salées ou sucrées. Saviez-vous qu’elle contient plusieurs vitamines et minéraux. C’est également une source de substances antioxydantes dont la rutine et les caraténoïdes. C’est une source de nutriments en phosphore, magnésium, potassium, fer, manganèse, cuivre, vitamines B1, B2, B6, B9, C et A. (source passeportsanté). Quant à la feta, elle fait partie des produits laitiers étant la meilleure source de calcium nécessaire à notre alimentation. En effet, ils contiennent des protéines, lactose, vitamine D et phosphore ayant un impact sur notre corps tels la coagulation sanguine, fonctions hormonales, activité enzymatique, renouvellement cellulaire,… et prévient de l’ostéoporose. La présence du phosphore contribue à la minéralisation des os, dents et régénérescence des tissus. Elle est également riche en vitamines B12 et B2. J’espère que ces informations vous permettront de les savourer d’une façon différente en alliant plaisir et bienfaits.