Sherazade Laoudedj

Tarte aux tomates cerises
Ce qui est bien avec les tartes salés , c’est la possibilité de les décliner à volonté. Cela permet de recycler tout ce qui nous reste au réfrigérateur : comme la tarte au thon, tarte aux poireaux-poulet, … C’est le cas aussi pour notre belle tarte aux tomates cerises. Il me restait une boite de tomate achetée suite à une promotion une boite achetée la seconde offerte. On est souvent tenté par ce genre de promotion mais bon il faut bien consommé ce qu’on achète hiihihi. Et il me restait aussi la moitié d’une bûche de fromage de chèvre. J’aime beaucoup l’association de ces deux ingrédients, la tomate et le fromage de chèvre, dans les salades… C’est juste super bon et pourtant c’est très simple. J’ai réalisé ma pâte brisée maison, mais libre à vous d’utiliser une  pâte brisée du commerce pour une tarte vraiment express. Une pointe de moutarde ne peut que relever le goût de notre appareil à tarte. Une tarte salée qui apportera un peu de soleil sur nos tables en plein hiver. Servez-la avec un bonne salade verte composée. Et voilà un bon repas facile rapide et complet. Je vous souhaite une agréable journée , Kiss
40 minutes
Rapide
Classique
tarte salée
4personnes

Instructions :

Première étape
Préparer la pâte brisée, comme [url:2]ici [/url]ou utilisez celle du commerce Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné Foncer le moule à tarte beurré. Mélanger la crème liquide, l’œuf puis la moutarde Saler et poivrer selon votre goût. Garnir le fond de tarte avec les tomates cerises entières Au centre, mettez les rondelles coupées de la bûche de chèvre Versez la préparation délicatement dans le fond de tarte Vous pouvez saupoudrer d’herbes de Provence Enfournez entre 30 et 40 minutes

Notes :

Ingrédients :

Pâte brisée du commerce ou faite maison , la recette[url:1] ici[/url]
Une bûche de chèvre Des tomates cerises 10 cl de crème liquide 1 œuf 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Sel Poivre Herbes de Provence

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34 réponses

  1. Merci beaucoup Sherazade pour toutes ses merveilleuses recettes très très bonnes . Grâce à vous en cette période de ramadan ,je n’ai jamais été en manque en manque d’inspiration. En plus vos photos sont parfaites on a envie de tout faire . Vous êtes très douée ,encore merci je vous souhaite une bonne fête de L’Aid .

  2. je suis une grande fan de votre blog et je viens de tomber sur ta page, que des delices!! Merciii. pour la tarte, à la maison, on n’aime pas le chèvre, par quoi puis-je le remplacer? merci

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