J’aime bien les tartes salées .
C’est pratique, facile, rapide et on peut les varier en fonction de nos goûts et envies.
Aujourd’hui, c’est une tarte à la viande hachée et au fromage et une bonne pâte brisée maison.
Ajoutez une bonne salade composéepour avoir un repas bien équilibré et le tour est joué.
30 min
35 min
Cuisine facile
Salée
4personnes
Instructions :
Pour la garniture
Émincez l’oignon, Faites-le revenir dans une marmite avec le beurre ou l’huile.
Ajoutez-y la viande hachée.
Assaisonnez et ajoutez un verre d’eau à votre marmite, Bien mélangez, Laissez cuire 20 minutes à feu doux jusqu’à ce que la viande absorbe tout le liquide.
Retirez et laissez refroidir.
Pour la pâte brisée
Mélangez la farine tamisée avec le sel, le beurre, Bien sabler avec les mains.
Ajoutez le jaune d’œuf, mélangez, Écrasez la pâte avec la paume de la main.
Ajoutez l’eau et ramassez la pâte.
Mettre dans un film alimentaire, Réservez au frais 30 minutes.
Étalez la pâte et foncez votre moule à tarte beurré et fariné.
Piquez votre tarte ou mettre du papier sulfurisé, Mettez des haricots blancs et pois chiches secs sur le papier sulfurisé.
Cuire votre fond de tarte à blanc pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Ensuite, disposez sur le fond de tarte, la viande déjà refroidie.
Mélangez le lait froid, les œufs battus, la farine, le fromage et les carrés du fromage découpés,
Salez, poivrez, Versez cette mixture sur la viande.
Remettez au four 20 à 30 minutes à 180°C (jusqu’à ce que ce soit bien dorée).
Ingrédients :
Pour la garniture
500 g de viande hachée
1 gros oignon ou deux petits
2 œufs
1 verre de lait
1 c à s de farine
1 c à s de fromage râpé (j’ajoute 3 carrés de fromage pour hamburger, la vache qui rit)
j’ai suivi l’émission d’hier les recettes des dattes deglet nour et j’étais étonnée de savoir que vous vivez a l’étranger! !! ou vivez vous? en France? moi je suis au canada je demandes aux gens qui viennet chez moi de me ramener led dattes aussi hhhhh repondez moi s’il voud plaît merci
J’ai testé cette recette, un vrai délice, c’est une bonne alternative à la quiche car mes enfants n’aiment pas la crème fraîche…
Merci, pour ces belles recettes, continue de nous régalez….
je suis un peu comme toi,je suis trés » tarte » (sans jeu de mots,bien sûr)je fais aussi celle çi à la viande mais je rajoute des champignons et je ne mets qu’un peu de comté sur le dessus….je la fais aussi avec du thon et un peu de sauce tomate pour remplacer la viande belle journée
Bonjour! Hummmmmm quelle jolie tarte, c’est très appétissant. Merci pour ta recette. Je te remercie beaucoup de prendre le temps de répondre à tous mes commentaires. Bonne soirée !!!
De rien ma chère, merci à toi de prendr de ton temps pour laisser des commentaires , c’est un plaisir de te lire
je suis désolée parfois ça prend du temps pour que je reponde mais c’est parceque je suis débordée et j’essaye de m’organiser comme je peux mais je sais que je peux compter sur la fidélité et la compréhention de mes lectrices, gros bisous ma belle
selem khti cela fesait longtemps ke je n’etait pas venu sur ton blog pour cause je n’avait plus de pc ceci dit je t’informe ke kelkun a voler tes photo voila le lien il ya egalement ceux de sihem et ceux de soulef pourait tu les informer http://www.facebook.com/pages/Gateaux-Algerien/132395663576197?sk=photos_stream
Bonsoir. Oh là là, cette tarte doit être délicieuse. Merci de nous l’offrir. Je note dans mon cahier car cela fait en effet un bon petit repas équilibré accompagné d’une salade. Cordialement Dominique T
140 réponses
Je viens de la faire pour ce midi ; excellent merciiii
merci
Cette tarte devrait plaire à mon homme…
Super
tu m’en diras de nouvelles…
Merci
Merci beaucoup sherazade pour cette bonne recette t’es une merveille
ضبع
Bonsoir Madame !!!
Merci pour le partage !!!
C’est une très bonne idée cette tarte accompagnée d’une bonne salade!!!!
Alaf choukre taslam ayady habibaty
Je vais l’essayer ,j’adore toute vos recettes!Merci 🙂
Alors, je viens aux nouvelles
L’avez-vous essayée ?
Merci pour votre message
Je vais l’essayer et j’espère là réussir!
Je viens aux nouvelles… l’as-tu essayée ?
Je suis heureuse que cette tarte t’ait plue.
A bientot
صح اسم على مسمى شهرزاد وﻻ بالاحﻻم
Svp vous passez à quelle heure sur samira tv ?
Elle passe a 13h et la rediffusion vers 21h00
Donner moi la recette svp
Bravo bon continuation ma chère .sherazade
Waw raw3a
Voilà voilà, pour ce soir avec une salade verte 🙂 merci Mamina La Joconde c’est grâce a vous que j’ai découvert cette page 🙂
Pas de quoi ma chère,je partage les bonnes choses,bon app !
Très bonne
Vous etes formidable j admire votre facon de cuisiner et de parlet avec les gestes ca donne envie dr manger ce plat
مشاء الله
C’est un délice…
bessaha we el hna, merci pour la photo
Merci à vous madame et un grand merci pour tt ce que vous faite, j’adore votre accent.
je vais l essayer aujourd hui ça a l air delicieux merci
oh oui majda, tu me diras
Stp tu peut me donné la recette Amina Hammani je peut pas voir le lien
Takadri taktbili r7ma soeur
Sur la photo c ma recette j n’ai pas vu la recette de chahrazed
Realy you are so sweet
Je vous admire toutes vos recettes sont excellents
Bsr ma chérie toutes tes recettes sont formidables
J’adore ta manière de cuisiner bisou
Elle est superbe bonne merci…
sans être curieuse vous êtes de l’ouest j’écoute attentivement votre façon de parler merci a vous
Nànõu Nànõchà
أنا عرفت كلمة مرور صديقي بسهولة
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اعرف انت ايضا كلمة مرور اصدقائك وفاجئهم
j’ai suivi l’émission d’hier les recettes des dattes deglet nour et j’étais étonnée de savoir que vous vivez a l’étranger! !! ou vivez vous? en France? moi je suis au canada je demandes aux gens qui viennet chez moi de me ramener led dattes aussi hhhhh repondez moi s’il voud plaît merci
ihih oui j’habite en france , et ce genre de produits nous manque énormément à l’étranger
et lemission que vous fêtes c’est depuis la France! !!!!!!!
c’est pour ça que vous étiez invitée chez sophie davant pour les matinales c’était une tres belle émission chapeau pour votre français
Nadine Bou non les tournages c’est en algérie ma chère, je tourne et je retourne chez moi 😉
aya jibi tmar m3ak hhhhhh
tu fais ça tous les jours??
Est ce que c’est bien sherazad qui passe à Samira tv?
Pour les dattes il y en a chez vous au Canada ; ma fille m’a dit qu’on trouver de tout c’est comme si c’était Alger !
Svp elle passe sur samira tu a qu’elle heure ?
Merci tchahi la resset
A3tik el saha ! Elles sont superbes!
J adore tes recettes elles sont formidable je vous aime baeucoup
Amira Mira toi qui aime la cuisine
Merciiii
merci pour ces recette magnifique madame bon courage pour le moi de ramadan
Mmmmmmmmmmmmmmm
J aime tout ce que tu prepare
Magnifique comme d hab
Coucou mon amie merci pour tes super recettes gros bisous mon amie
Bonjour, à essayer absolument. Merci pour cette recette simple. J’adopte
merci pour tout
Sam Smile 😉
Un régal les tartes salées !
Moi aussi j,aime preparer les tartes salees
Gwen Gwen Céline Facquez pour ce soir hummmm
Les filles vont se kiffer ♥♥
Trop belle miam miam
A essayer très bientot
Trop belle !!
انا نحب تعتيني الوصفة الكراب شكران
https://www.facebook.com/groups/LACUISINEDUCHEFCHERRIHSAHNOUNE/
J’aimerais vous recette c très bonne 🙂
mille merci chahrazad, bisous
Jaime vraimont
yaw rahe erigime
Bienvenue aux tartes salées
mmmmmmmmmmm j’adoreeeeeeeee
Moi j adore les tartes salées, sucrées.
merci bonne idee bon dimanche
merci bonne idee bon dimanche
Salaire très bonne
Moi je ratte tjr la pate jai pas la bonne recette
Bonjour merci pour vos idées et recettes toujours bien expliquées moi je fais une tarte salée courgette fromage.. un régal 😉
J’ai testé cette recette, un vrai délice, c’est une bonne alternative à la quiche car mes enfants n’aiment pas la crème fraîche…
Merci, pour ces belles recettes, continue de nous régalez….
meric souhad pour ton message, c’est toujours un bonheur de lire l’avis de mes lectrices,
au plaisir de te relire, bisous
J ai essayé la recette hier et c était un délice mes enfants ont adoré merci beaucoup
merci pour le retour 😉 , au plaisir de te relire, bisous
Elle est pas aussi jolie que la tienne …mon mari ce régale
Je l ai faite ce soir un régal
Je l ai faite ce soir un régal
super , ça me fait plaisir
Je s’est qu’elle est trés bonne ,mais donne-nous la recette merci fatma.
donne la recette stp merci
donne la recette stp merci
Excellente! Merci pour voir partage cette recette.
Excellente! Merci pour voir partage cette recette.
une revenante,merci pour cette tarte
tu ma tué avec cette recette
Oui c ‘est pour quand 100 % mag ? On aimerait être averti !
A quand le passage sur 100 % mag ? :))))
je lai esseye et c tres bon merci
merci
j'adore
je vais remplacer la pate sablee par une pate feuillette que je vais sortir illicot du congelot et j'ai mon diner de ce soir
ça donne aussi un excellent résultat, bonne appétit
c'est un pure régale merci vous êtes une fée de la cuisine
merci, bisous
merci ma cherie
Joliment Ronde de rien poulette
merci françoise!!! c'est pas trop sec???
voila la recette les filles Joliment Ronde Jean Marie Fournier Sophie Franchimont Delphine Baron
super bon
elle est facile a faire et bonne
appétissate tarte salée
c est tres pratique pour des sorties merci
exactement, bonne journée, bisous
bonjour shahra merci
de rien, bisous
miam miam, ça j’adore !! super idée et super repas du soir !! bises, bonne journee
je suis un peu comme toi,je suis trés » tarte » (sans jeu de mots,bien sûr)je fais aussi celle çi à la viande mais je rajoute des champignons et je ne mets qu’un peu de comté sur le dessus….je la fais aussi avec du thon et un peu de sauce tomate pour remplacer la viande
belle journée
c’est tellement pratique les tartes qu’on s’en lasse jamais, c’est bon aussi avec le thon , biz
Bonjour! Hummmmmm quelle jolie tarte, c’est très appétissant. Merci pour ta recette. Je te remercie beaucoup de prendre le temps de répondre à tous mes commentaires. Bonne soirée !!!
De rien ma chère, merci à toi de prendr de ton temps pour laisser des commentaires , c’est un plaisir de te lire
je suis désolée parfois ça prend du temps pour que je reponde mais c’est parceque je suis débordée et j’essaye de m’organiser comme je peux mais je sais que je peux compter sur la fidélité et la compréhention de mes lectrices, gros bisous ma belle
Hmmm! C’est comme un pâté à la viande! J’aime beaucoup! Bises!
HUUUM! JE LA RESERVE POUR RAMADAN NCHALAH ;merci du partage
elle me fait de l’oeil ta tarte hihihi !!
bisous ma belle !!
selem khti cela fesait longtemps ke je n’etait pas venu sur ton blog pour cause je n’avait plus de pc ceci dit je t’informe ke kelkun a voler tes photo voila le lien il ya egalement ceux de sihem et ceux de soulef pourait tu les informer
http://www.facebook.com/pages/Gateaux-Algerien/132395663576197?sk=photos_stream
merci ma chère, de m’avoir signaler ça, je vais la denoncer à facebook, bisous ma belle
Ta tarte est très gourmande, j’aime beaucoup 🙂 bises et bonne soirée !
Excellente tarte qui met en appétit !
Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria
hummmm je suis vraiment fan des tartes salés
pratique simple a réaliser et délicieux
la tienne est superbe biz
ta tarte est superbe! bravo hanounti! bisous
ça a l’air très bon
merci nesrine bisous
Bonsoir. Oh là là, cette tarte doit être délicieuse. Merci de nous l’offrir. Je note dans mon cahier car cela fait en effet un bon petit repas équilibré accompagné d’une salade.
Cordialement Dominique T
tout à fait un bon repas simple et equilibré c’est bien le but, bonne journée Dominique, bisous
ça me plait …on dirait du hachis parmentier mais sans patates bissssssssssss
une tarte très appétissante!!yaatik saha
bisous
une tarte bien appétissante ! Bonne fin de weekend, bises
Lou
bonne idée cette tarte à la viande, un repas complet avec une salade !
biz
manue :))