Ghribia, montécaos, différentes recettes La ghribia, cette spécialité algérienne qui nous vient d’Andalousie. Un gâteau fondant, friable qui se décline sous différentes saveurs.... Read more
Les mains sont très exposées et continuellement, vu que l’on passe notre temps à les tremper dans l’eau et différents produits pour nettoyer la maison. On finit par se retrouver... Read more
Je vous présente aujourd’hui une douceur originaire de l’Est algérien, plus précisément de la ville d’Annaba, mais aussi préparée en Tunisie. Il s’agit d’une va... Read more
Garantita, karantika, karan, hami… Peu importe comment vous appelerez cette préparation, mais sachez-le, je vous livre là , la recette. THE recette qui vous rendra tout fière de la réa... Read more
Vous vous rapellez de la recette de karan , karantika que je vous ai présentée il y a un temps ???? Il s’agit d’une préparation à base de farine de pois chiches. C’est un... Read more
De délicieux petits gâteaux secs façon maamouls, qui accompagneront à merveille une tasse de thé ou café. Ces gâteaux sont à base de noix de coco et de farine de pois chiches légèrement gril... Read more
La première fois que j’ai mangé la socca c’était à Nice. Et voilà que je lui trouve le même goût que la karantika;. Notre fameuse granteta, la différence entre les deux c’e... Read more
