Voilà une savoureuse recette algérienne de ragoût (mar9a) d’agneau aux petits pois et aux artichauts qui se déguste, très bien, avec un bon matlou3. J’ai beaucoup mangé, étant petite, les p... Read more
Tajine de petits pois pois et artichauts farcis au poulet Tout ce qui est cuisiné avec les petits pois j’aime beaucoup. Je garde de très beaux souvenirs des différents plats que ma... Read more
Tajine de cailles aux petits pois, cuisine algérienne C’est la saison des petits pois et je me régale avec. C’est aussi le légume que mes enfants adorent, consommé sans s... Read more
Les tajines sucrés dans la cuisine algérienne sont diverses et variées. Il y en a pour tous les goûts et chaque région a sa spécialité. Voilà un tajine sucré qui vous surprendra sûrement. Mo... Read more
Des artichauts farcis ou dolma karnoun comme on les appelle en Algérie. Le dolma est très répandu en Algérie mais pas seulement. On le retrouve en Arménie, en Azerbaïdjan, en Bulgarie, à Chy... Read more
Un délicieux plat algérien. Une recette qui sent bon les légumes. des cœurs d’artichauts farcis, des petits pois et champignons. Ce plat est réalisé avec deux viandes : de l’agneau, et de... Read more
