C’est la saison du melon, on le voit sur tous les étals !!.
Lemelon c’est un fruit qui sent bon la chaleur, délicieux sous toutes ses formes.
Et, si je vous dis qu’aujourd’hui c’est d’un caramel saveur melon dont il s’agit ???
Oui, oui, un beau caramel, qui sublimera davantage un sorbet ou une glace au melon.
Ohh laaaaaaa, je ne vous raconte pas quel bonheur.
Allez, aujourd’hui, c’est la recette du caramel que l’on verra.
Et, comme je vous aime, que je suis généreuse et… surtout en forme et d’attaque pour vous publier le plein de recettes.
40 minutes
Rapide
Classique
confiture
4personnes
Instructions :
Première étape
Écraser le melon à la fourchette<br>Faire fondre le sucre pour obtenir un caramel ambré<br>Puis, ajouter le melon.
Mélanger jusqu’à ce que le caramel fonde.
Porter à ébullition et remuer pendant 2 minutes.
Hors du feu, incorporer le beurre
Faire passer le caramel dans une passoire, dans le cas où il restait des morceaux qui n’auraient pas fondus
Laisser refroidir dans un ramequin.
Placer au frais jusqu’à son utilisation.
Ingrédients :
100 g de sucre
100 g de chair de melon (environ 1/4 de melon)
10 g de beurre
Recette fantastique ! Je viens d’en préparer une double ration! Facile, délicieux. Je compte m’en servir pour préparer un glaçage pour des Cupcakes au melon et peut-être même pour les fourrer. Merci!!!
yummyyyyy et pour le caramel et pour la glace a veniiiiir loll mziya c pas encore le careme moi je vai visiter les blogs le soir seulement durant le mois sinon je ne suis pas capable loll
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OK
37 réponses
Merci pour ce régal, chez moi aujourd’hui
De rien et merci pour le clin d’oeil, bisous
Recette fantastique ! Je viens d’en préparer une double ration! Facile, délicieux. Je compte m’en servir pour préparer un glaçage pour des Cupcakes au melon et peut-être même pour les fourrer. Merci!!!
de rien Sébastien , je suis ravie que ça ta plu, moi qui est amatrice de melon, ce caramel j’adore, bonne journée
whaou c’est original ce caramel et succulent avec la glace miammm
bonne soirée et bisousss
est très original ça! je le mangerais même à la cuillère ou sur une tartine façon confiture! bises
une recette très sympa que je vais tester avec du pastèque , bonne journée
Bonjour… Trop gourmand et original ton caramel au melon, il faut que je le goûte. Je prend note de ta recette. Merci…Bonne journée…!!!
dis moi quand tu teste ma chère, passe une agréable journée,, bisous
ah je vais devoir essuyer la bave devant mon ecran!
ohh oui essaye la c’est super bon et super facile à faire, bisous
coucou ca me plait beaucoup, ca doit être hyper bon. Biz boubou
Une bien belle coupe ^^
j’adore!
il est magnifique, et doit etre bon
c’est joile cette recette sa doone un tré bon gout sur la créme
merci fouzia bonne journée , bisous
yummyyyyy et pour le caramel et pour la glace a veniiiiir loll mziya c pas encore le careme moi je vai visiter les blogs le soir seulement durant le mois sinon je ne suis pas capable loll
bizzzz
oh oui c’est dure la journée, pendant le mois de ramadan, bisous ma belle
c ‘est bien de voir les étapes sa donne envie pour l’essayé et elle ajout un gout
oui il est délicieux ce caramel, bisous salma
magnifique idée et quelles photos!!!
Bravo…un vrai régal!
Bisous gourmands et à bientôt … on descend buller au soleil
Yeesssssssss
superbe idée ce caramel parfumé au melon! je suis fan!! 😉
bonne soirée. Bisous
je peux tremper ma cuillère ?? ça m’a l’air extra !
bisous
original oh la la que ça doit être bon!!!!!!!!!
bonne soirée
bisous
coucou,
il me tarde la suite … !!:)
bizzzzzzzz
merci mimine, bonne journée, bisous
ohlala !!!!! quelle tuerie !!!! tu ne penses pas à mes hanches
bisous ma belle !!
de temps en temps, on ferme les yeux,ihihihiih biz
j’aime beaucoup de que tu proposes en général mais là, ce caramel au melon doit juste être à tomber !
très belle idée
bonne journée
ohhh je confirme, une tuerie, bisous
une creme qui doit avoir un de ces gouts!!! humm! merci et bonne fin de journée! Lou
hummm une tuerie!!! yartik essaha ma belle! bisous
yesselmek hanouna, bisous
de rien ma belle, bisous
Un délice original! Je note également! Bises Julia
bonne journée, ma chère, bisous
un délice original j’adore
bonne après midi bisous