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Les Joyaux de Sherazade 2023
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134 réponses
lala
????
lala ????
Je suis intriguée… pouvez-vous m’éclairer ?
Merci
SALAM CHEZ NS AL EST DU PAYS 04 PRECI.ON LE FAIT CUIRE A L EAU AVEC 1 PEU 2 SEL APRES ON LE MELANGE AVEC DU RFISS A L OCCASION DE LA POUSSEE 2 LA 1RE DENT VERSION SALEE SUCREE
wa 3aleykoum ssalam wa rahmatoullaah wa baarakatouh
Merci pour le partage, c’est très gentil.
Je serai très heureuse si vous pouviez partager avec nous d’autres recettes traditionnelles
Je me ferai un plaisir de les tester et les publier.
Encore merci
Merci pour ce partage,
Chez nous le cherchem on le fait quand bébé fait sa première dent mais pas de cette façon (à la cocotte avec eau, sel et clous de girofle) je ne connaissais pas cette version
C est quelle région stp
C’est l’est Algérien plus précisément Bordj
on fait charcham a l’occasion de nayar le mélange de pois chiches +le fève +blé
Oh oui et tout le monde se régale
hhhmmmmm j’adore
Aude Aubert c’est quoi
Je connais pas c pas de chez nous
Aude Aubert on dirais du ébli
Oui jamais manger
sa a l’air bon
Oui
salut à vous tous
En petite-Kabylie on appelle ça isrekmène. ma mère prépre une grande quantité afin de distribuer aux voisins. c presque les memes ingrédients: blé, pois chiches, foul et une sorte de petits pois qu’on appelle ajelbane, tous trempés pendant 12 heures. Les faire cuire dans une grande marmite: une fois prêts, ajouter de l’ail pressé, des oignons coupés, quelques tomates: ne pas oublier surtout ajedlouh (elkeddid): c trop bon
moi j’en rafole: j’adore celui que ma mère prépare à chaque fois que je pars à Alger:
bessahhatkoum
bon appétit
Bonsoir,
Ravie que cela vous rappelle de si bons souvenirs.
Merci
Aaah non à oran c blé fève et poichiche zvec du bouillon
voici notre cherchem <3
yechahi , yaatek assaha
merci adorable !
mais, je vais essayer le tien aussi !
je vous donne ma recette prendre une quantité de blé arroser d’un peu d’eau le mettre dans le pilon pour enlever le son du blé apres tromper dans l’eau jusqu’au lendemain .pour la cuisson on met de l’huile un oignon rape,une ou 2tomates rapées,un petit bouquet de coriandre,une poignee de poichiche,une poignée de feve sel,gimgembre,poivre noir,poivre rouge,un batonnet de cannelle,curvin porter sur le feu jusq’a ebulution.ensuite mettre le blé et laisser cuire jusqu’a obtenir une sauce epaisse et bon appetit
merci pour la recette , bonne année
Tous sa vous pouvez le trouver a sidi bel abbés
Tous sa vous pouvez le trouver a sidi bel abbés
Nous en trempe la veille blé féves poichiche et le lendemain en les fait cuire avec du sel et cumin et y’a n’a qui rajoute za3tar et ça ce mange en famille et le soir c mkhalate
Nous en trempe la veille blé féves poichiche et le lendemain en les fait cuire avec du sel et cumin et y’a n’a qui rajoute za3tar et ça ce mange en famille et le soir c mkhalate
c’est pour moi merci
Oui on le fait à l’ apparition de la première dent chez le bébé ! C’est un délice ! ! …
Allah icharchamha alikoum.bonne apetit 🙂
On le fait a setif a locasion de la poussee de la premiere dent mais fait boullir du ble des feves et des poichiche apres cuison on met du sel et on envois tous lentourage une tradition setifienne
On le fait a setif a locasion de la poussee de la premiere dent mais fait boullir du ble des feves et des poichiche apres cuison on met du sel et on envois tous lentourage une tradition setifienne
Nous c avc une sauce rouge mar9a et c tes bon avec les fève et les pois chiche et je les fait ce midi
Nous c avc une sauce rouge mar9a et c tes bon avec les fève et les pois chiche et je les fait ce midi
Saha nayarkoummm y a labnattes
Saha nayarkoummm y a labnattes
Mdrrr ouuuuiii
Mdrrr ouuuuiii
J adore ce plat !!!!!!
J adore ce plat !!!!!!
Kitty Rose !!! Tu te rappelles de ça !!! anifa nous le faisait pour nayarrrrr !!!!
Kitty Rose !!! Tu te rappelles de ça !!! anifa nous le faisait pour nayarrrrr !!!!
Pas aussi épais que ça , avec 7 céréales et sans viande pour se remémorer les moments de misère de nos aïeux. (y)
Pas aussi épais que ça , avec 7 céréales et sans viande pour se remémorer les moments de misère de nos aïeux. (y)
Hassina Ait Hammouda Bz excellente version aussi , bisous
machi nachef Thamazighthe Nacera Arab, ri yebane, la photo elle date d’il y’a deux ans, hihiih
excellent en salade aussi Benyoucef Amrni
marahba bikoum Thamazighthe Nacera Arab ala rass we al aayene
dans l’este de l’algerie on le prépare avec des pois chiche et des fèves je vien de le découvrir
hmm belle table, saha yennayer
excellent
oui chez nous aussi a oran ma mère mélanger le blé les fèves et pois chiche bien sûr trempés la veille et cuit le l’en demain a l’eau salé avec oignons et cumin mais sans viande, c’est trop bon, non pèche votre recette a l’aire appétissante
ta version est excellente aussi. le fliou lui donne un très bon gout, bon yennayer , bisous houda
aicha mekzao je n’oublierai jamais le cherchem que j’ai mangé chez vous en 1985 ,ta maman est une excellente cuisinière et je crois que toi aussi tu lui ressemble .
Ce soir me l.a prepare avec le mnze .delicieux
c’est à dire vous le faites comment ?,
Ça me rappelle mon enfance. Nous adorions le cherchem ,nous le dégustons dans la journée .le soir au dîner le mhammar:plat à base de viande de mouton et de quastel(châtaignes)ou dinde au marrons et pleins de bonnes choses
hmmm que de beaux souvenirs gustatives
Hummlm
aya nroho 3and Fatma Laoudedj naklou 3andha
hum jamais gouter
nous on fais tremper les fèves le blé et les pois chiches le lendemain on lave tous et on met dans un grand couscoussier rempli d’eau et on sale une fois bien cuit on le mange bonne appt
hmm très bon
merci sherazade
chercheeeeeeeeeeeeeeem,j’adore
moi aussi
Mmmm pr moi ndirou comme.salade ntaybou dans une cocotte après je prépare une vinaigrette et au frigo idji ihabal
nukni neqarassen irékméne mais on les prépare sans viande en plus on laisse un peux de sauce machi hakda nachef mais chahitini hhhh
chercheme en kabyle en dit oufthiyen avec 7 légumes sec et le poulet Assuguess Ameguez
Cherchrm chez nous c’est poi chiche fèves blé on les laisse trempé la veille dzns de l eau et après mettre au feu a salé 1 delice
hmm, c’est quelle région ??
mème a constantine en le fait cm celui de Kheira Boucenna
Mostaganem
Mostaganem
C’est pas plutôt fliou?
En tout cas ça a l’air délicieux 😀
haahha il m’enerve le correcteur
Ça arrive c’est pas grave 😉
oooooh mais j’ai jamais gouter avec la viande chez nous on le prépare sans viande hhhh
Cherchem chez nous
vous le faites comment ?,
Un mélange de blé, de pois chiche et de fève, cuit dans de l’eau salée et poivrée, moi je rajoute l’orge aussi
<3 Recette de cuisine facile par Sherazade
foto nya itu bukan ambil dari internet kan <3 Recette ...??
je ne connais pas mais ça fait envie !
Bessouma Benyamina
Bessouma Benyamina
Je suis d »algerienne mais je connais pas ce plat?
oui trop bon !
j aime bien le cherchem il est trop bon
cherchem une veille histoire j’ai oublier son gout merci on le prépare pour les événement comme thara ou le mariage au septième jours .
NDIROUH FI NFASS
Jadooooors ndirouh fa gharb
du ble en sauce et viande c tres bon c un plat de yennayer moi j l ai preparé la veille j a fait i tremper les pois chiches le blé et les féves dans l eau
merci
sa me r’appelle ORAN sa
Oui j’en ai mangé avec une sauce abondante comme pour Berkoukes c’est du blé Fatma Laoudedj ?
Je connais pas mais j’adore ce genre de plat en hiver. Je vais voir la recette
aussi aux bébés qui pousse leur dents
ce plat on le fait aux femmes qui on accouchées
à l’ouest on appel cherchem un melange de grain sec » le blé+pois chiche+ féve+ haricots+ lentilles »tous sa doit étre tremper la veille dans de l’eau et le lendemain on le prepare comme on prepare la sauce de berkoukas , c tres bon et plein de vitamine.
Jamais entendu parler . On dirait un peu berkoukes mais sans sauce.
mmm cherchem j’adore
tu trouve ou le flio?
charcham????
Connais pas ! Du moins le nom ne me dis rien, ça doit être bon
bonjour j’ai vraiment adoré et c comme le plat qu’on fait au maroc avec l kr3ine bel9amh mais sans fliou mais le faire avec de la viande c une bonne idée tbarkallah 3lik w ya3tik saha
merci chère malak pour ton commentaire et tes compliments, bisous bisous,
et serai ravie de te lire plus , à la prochaine,
Bonjour…Je ne connais pas ce plat traditionnel algérien, ce plat m’a l’air très bon et très parfumé. Merci de me faire partager cette recette. J’espère que tu vas bien. Bonne journée…!!!
merci ma chère ,je te souhaite une agréable journée, bisous
ça à l’aire délicieux!!!merci pour toutes tes belles recettes.
merci à toi, bisous
je ne connais pas ce plat mais ca doit être délicieux
il est bien appétissant ton plat !!
bisous ma belle
yaatik assaha ma chère
merci mirinda bisous
merci pour cette recette traditionnel ! bises
il al’air très bon ce plat!!!!
bizzzzz
belle decouverte pour moi!!!!!!
bon lundi
bisous
c’est un bon plat que je decouvre merci de le partager avec nous !!!
bisous et belle journée
merci nedjma, bisous
un plat qui fait l’unanimité
bonne journée
Ce plat a l’air tout à fait succulent. Merci pour cette belle recette! Bises Julia
Je ne connais pas du tout, merci pour ce partage et cette découverte!
Carmen.
de rien carmen, bisous
encore une découverte…un voyage tout en saveurs inédites
et toujours du soleil…reyoupiiiiii!!!
bizzz
merci mes chères, , bisous
une délicieuse découverte pour moi
bonne journée bisous
voilà une recette que j’aime bien…merci
ohh, moi aussi, bisous