Ce sont les vacances scolaires et ma petite princesse voulait faire un atelier pâtisserie!!!
Oui bien sur, mais il faut trouver une recette simple à réaliser.
Après réflexion et un petit tour dans les livres de pâtisserie, on a fini par se mettre d’accord sur des muffins au cacao.
Je trouve qu’elle s’est bien débrouillée pour une première.
Ici, on a bien aimé ces muffins moelleux et délicieux.
La recette est simple.
A la base, elle est fourrée au fromage blanc mais pour une première, le mieux était de simplifier les choses.
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muffins au cacao
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Serves: 12 muffins
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
Ingredients
- 200 g de farine
- 2 c à c de levure chimique
- ½ c à c de bicarbonate
- 4 c à s de cacao
- 1 œuf
- 150 g de sucre
- 80 ml d’huile
- 200 g de yaourt nature
- Sucre glace pour saupoudrer les muffins
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule à muffins à 12 alvéoles
- Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao.
- Battre l’œuf Ajouter le sucre, l’huile et le yaourt Et, incorporer le mélange à base de farine.
- Répartir la préparation obtenue dans les alvéoles. Cuire au four 25 minutes à mi-hauteur
- Laisser tiédir 5 minutes et démouler
- Saupoudrer de sucre glace
55 Comments
Nanou
Bjr Sherazade et merci pour ttes ces delicieuses recettes…sympa de nous les partager .J ai fait les muffins au cacao et c etait exactement ce que je recherchais,par contre comment faire si je veux des muffibs nature je retire le cacao ? Est ce que ca n a pas de conseq sur le reste de la recette en desequilibrant les autres ingredients? Nanou
sherazade
Bonsoir,
Oui, vous pouvez tout à fait retirer le cacao dont la quantité est minime.
Tenez-moi au courant si vous le réalisez.
Merci pour votre message qui me touche vraiment.
Doria Azg
https://web.facebook.com/groups/1591746254372228/?fref=ts
Narjes Narjes
nacira
joli,beau et avec un bon café sera superbon chance
les joyauxde sherazade
merci nacira, bisous
edena
coucou 🙂 pas de soucis ^^
en fait ceux que je fais aux moules silicones restes bien bombés et ceux que je ai fait dans les moules en papiers ne sont pas restés bombés…
, à mon avis ,les moules en papiers sont trop souple et du couples muffins s affaissent et donc ne reste pas bombé , vu que le papier est plus souple (moins rigide ) que le silicone
mais merci prs tes conseils bisousss
les joyauxde sherazade
oui je vois effectivement mettre l’appareil que dans les caissettes de papier donnent des muffin raplat plat, il faut mettre les caissettes en papier dans les moules silicones et remplir, bonne journée, bisous
edena
bonsoir, mince mon commentaire n est pas affiché ?
Je disais merci pr ce blog si beau et si bien mise en valeur. j adoreee 🙂
bravo à la puce qui les a biens réussis.
Dîtes-moi, comment faire pour avoir des muffins si bien bombés sur le dessus, les miens sont plats… demain je dois en faire pr un anniversaire, j espère avoir votre astuce à temps
DOUCES SOIREE
les joyauxde sherazade
merci edena, et désolé pour ma réponse tardive, j’était en vacances, je te remercie pour ton compliment, pour les muffins si ça peut toujours t’aider, il ne faut pas trop battre ta préparation et une fois dans les moules , les mettre tout de suite dans le four préchauffé, voilà edena , j’espère que tu arrivera à les avoir comme tu le souhaite, si ça ne marche pas , dis moi on essayera de trouver le problème, bisoussssssssssss
edena
Bonsoir humm j adore la noix de coco. je vais faire votre recette 🙂
Comment avez vous fait pour avoir les muffins bien bombés sur le dessus ? car moi, ils sont tjrs raplatis 🙁
douce soirée ^^
Mirinda
Bonjour,
Huuummm ils ont l’air bon ces muffins ! Tu partages ? En + c’est très bien présenté. Belle journée
Bises
les joyauxde sherazade
oh oui je partage avec plaisir, bisous
Cupcakes en folie et autres douceurs
ils ont l’air moelleux à souhait hummmm!! bisous
Pauline
Huuuuuuuummmmmm, à croquer ^^
les joyauxde sherazade
merci ma belle, bisous
JULIA T
bonjour! elle s’est vraiment bien débrouillée!bravo!bises
les joyauxde sherazade
ohh oui elle adore ça, bisous
lou
des muffins enneigés et bien parfumés!! bises
lou
Loulou
ben elle s’est super bien débrouillée pour une première !!
bravo !!!
bisous
oumtaha
ya3tik assaha
merci pour le partage , bisou
oum yacine
Salem Aleyki ,tes muffins sont simple a faire et trop bon ,j’aime bien
bisous
nedjma
cette rescette est tres gourmande !!!
bises
blog de oum mohamd
mmmmmmmm tros bon bizou
sandy
miam miam ! t’en pique un ! oh non 2 !
🙂 miam miam
sandy
salima
ça dû être un moment de plaisir pour toi et ta petite cet atelier pâtisserie !
les joyauxde sherazade
oh oui ma chère, bisous
OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL
Très jolis et bien réussis ces muffins !
Bravo à ta princesse, elle est aussi douée que toi à ce que je vois !
Bisous à vous 2 !
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
elisa2newyork
Bonjour…Très jolis et bien gourmands ces muffins au cacao. Bravo !!! Ces petits gâteaux sont très réussis, ta fille est très douée elle tient de sa maman. Bonne journée !!!
les joyauxde sherazade
merci ma chère, si ça ne reviens qh’à elle , elle ferais de sgateaux tous les jours, bisous
✿ Délices de Tunis ✿
miammmmmmmmmm je t’en pique un au passage 😉
☀ biSes et bOn Jeudi !! ☀
salima
je note ta recette , à tester, bises
boubou
coucou, ta petite princesse est une championne de la patisserie. Bonne soirée biz boubou
gridelle
une texture qui donne envie!!
Cupcakes en folie et autres douceurs
Magnifiquement réussi waw j’aime beaucoup!!!!
axoulle
hum des petits muffins sympa bravo
sarah
alors tu as regalé ta princesse!!!!bisesssssss
bouchra
très réussi ma chère bisous
Leila
Hummm ça ma reppalle mon enfance où chaque dimanche on se réunissait pour faire des gâteaux à la crème… masha Allah à vous deux, un beau partage réalisé avec amour !
Bon mercredi oukhty, bisous !!!
amal
Bonne et douce nuit
bizo
@ demain
http//www;Amalbidawiya.over-blog.com
Karine D.
De très bon muffins !! Ils sont extra !
Bisous
yasmina
oh c’est rigolo!!moi aussi des muffins réalisés par mes pitchouns sur mon blog!!!
les tiens sont superbes!!bravo!bisous
la fée carambole
humm, j’adore les petits gateaux, et au cacao, c’est tellement bon
Asmali
bravo à ta princesse,ils sont beaux et moelleux!!
bonne soirée
bisous
Lily
ça a l’air bon, joli partage ^^
Bizzzzzzzzzzz
Miamana
Une gourmandise intense, miam!!!
dalila
hummm quelle délice,merci
bizzzzzz
sandy
futur patissière ta petite princesse ! ils sont beaux alors je t’en pique un ! miam !
sandy
les joyauxde sherazade
merci ma chère, si je l’ecoute ma fille onfera des gateau tous les jours , bisous
Loulou
bravo à ta puce !!
ils ont l’air super moelleux !
bisous
LadyMilonguera
Comme ils sont appétissants !
natt
des muffins tout gourmand et tout moelleux
bonne soirée biz
la nonna
ils ont tres beaux et surment bon bisous