Jus d'oranges et carottes - Les Joyaux de Sherazade

Jus d’oranges et carottes

jus d’orange et de carottes facile

Jus d’oranges et carottes fait maison

Le jus de mon enfance.
Ce jus d’oranges et de carottes que ma chère maman me préparait surtout pendant la période des examens. Cela permet d’avoir la pèche.
Ce jus était bien présent pendant le mois de ramadan.
Une recette assez simple en soi, une bonne recette algérienne de jus très vitaminée, bonne pour la santé et assez bon marché.
Il existe pas de recette type, chacun fait en fonction de ses goûts et ses envies.
Les deux ingrédients principaux sont la carotte et l’orange. Le reste est un plus : le citron , la quantité du sucre et le yaourt.
Pour moi, j’ai mis goût pèche, un bon yaourt crémeux qui donne une excellente texture à notre jus.
Moi je le préfère pas trop léger, mais si vous le désirez ainsi, mettez plus de jus d’orange ou plus de d’eau de cuisson pour l’alléger.

Je fais beaucoup de jus et de smoothie maison, parce que c’est sain et que cela me permet de satisfaire tout le monde.
Je prends ma corbeille à fruits, ma centrifugeuse, et hop des smoothies et des jus à la carte ihihihih… surtout en été quand les fruits sont abondants.
Pour notre jus, j’espère que vous allez pouvoir le tester si vous ne connaissez pas.
si vous le le connaissez je souhaite savoir votre façon de faire.
C’est toujours intéressant de voir comment la même recette peut se décliner de différentes façons.
Surtout celle d’aujourd’hui, qui n’est pas propre à la cuisine algérienne, on la trouve évidement dans d’autres cuisines avec, peut-être, une façon de faire différente

jus d’orange et carottes

5.0 from 1 reviews

Jus d'orange et carottes

auteur:

Les joyaux de sherazade

type de recette: jus

Cuisine: algérienne

Serves: 6

temps de préparation: 10 mins

temps de cuisson: 15 mins

le temps total: 25 mins

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Ingredients

300 g de carottes épluchées et coupées
Le jus de deux belles oranges
Le jus d'un citron
5 c à s de sucre de canne que vous pouvez ajuster selon le goût;, plus ou moins
Un yaourt à la pèche ( vous pouvez prendre un autre )

Instructions

Dans une casserole, mettez les carottes épluchées et coupées avec deux verres d'eau
Une fois les carottes cuites, retirez et laissez refroidir
Réservez l'eau de cuisson
Une fois refroidi, mettez dans le blinder et mixez les carottes avec leur eau de cuisson
Ajoutez le sucre
Ajoutez le jus d'orange et de citron
Continuez à mixer
Ajoutez le yaourt saveur pèche et mixez encore
Voilà c'est prêt. Mettez dans une bouteille et réservez au frais jusqu'au moment de servir

Notes

le yaourt , vous pouvez prendre
le sucre aussi vous pouvez l'ajuster selon votre gout, et mettre du sucre blanc si vous n'avez pas me sucre de canne
vous pouvez aussi sucrer avec la stevia en cas de diabète ou dans le cadre d'un régime

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jus d’orange et de carottes

Préparation

Dans une casserole, mettez les carottes épluchées et coupées avec deux verres d’eau
Une fois les carottes cuites , retirez et laissez refroidir
Réservez l’eau de cuisson
Une fois refroidi, mettez dans le blinder et mixez les carottes avec leur eau de cuisson
Ajoutez le sucre
Ajoutez le jus d’orange et de citron
Continuez à mixer
Ajoutez le yaourt saveur pèche et mixez encore
Voilà c’est prêt. Mettez dans une bouteille et réserver au frais jusqu’au moment de servir

ramadan 2016, ramadan , cuisine d’été
cuisine facile , cuisine saine , algérie
petit déjeuner

وصفة عصير البرتقال والجزر

22 Comments

Djouher Beel

juillet 8, 2016 at 20:38

Bsahatkom

Wahab Wahab

juillet 8, 2016 at 14:15

Saha aidek hbiba tu es tout juste magnifique et tres douce je te love grv ! Je suis tres heureusede faire partie de tes amies ! Moi c’est sarah !

Les joyaux de sherazade
juillet 8, 2016 at 14:26
Merci ma belle heureuse de t’avoir parmie nous

Reply
Wahab Wahab
juillet 8, 2016 at 14:30
C’est moi j te jure !

Reply

Anonyme

juin 16, 2016 at 14:09

J’aime vraiment beaucoup ce que vous faites mais il faut arrêter de mettre « recette algérienne » partout
Ce n’est pas les algériens qui ont inventer le jus d’orange
Bonne continuation

sherazade
juin 18, 2016 at 09:55
Je suis ravie que vous aimiez mon « travail ».
Je ne veux en aucun cas m’approprier une chose qui n’est pas la nôtre….
Je mets tout simplement « cuisine algérienne » car il fait partie de notre quotidien depuis très longtemps car on a vu nos mères, grand-mères…. etc… le faire.
Merci pour votre remarque.

Alors, je vous pose la question : « qui a inventé le jus d’orange ? »

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