Un gateau aux pommes au bon goût de miel et spéculoos.
Voilàun gateau aux pommesqui répondra à toutes les exigences, ou presque.
Un gateau extra moelleux, rapide, facile, pas cher, trop bon et très très peu sucré.
Oui vous avez bien lu, si vous faites attention à la ligne -et il le faut un peu comme même- n’hésitez pas une seconde à le tester.
Le peu de sucre est apporté par 2 cuillères de miel et 50 g de spéculoos, pour vous dire à quel point c’est peu.
C’est ungateauqui est fait avec du yaourt qui lui apporte un moelleux et une grande légèreté.
Il fond en bouche.
Alors, vous ai-je convaincu???
J’ai trouvé la recette sur le blog deKarine, lienICI.
Je vous invite à jeter un coup d’œil pour découvrir beaucoup d’idées sympathiques.J’ai fait un copier coller de la recette, j’ai rien changé, juste ajouté les amandes effilées pour la finition.
15 min
25 min
Cuisine du monde
Gâteau
6personnes
Instructions :
Première étape
Préchauffer le four à 180°C
Placer les spéculoos Lotus dans le bol du robot, mixez-les afin de les réduire
Ou les mettre dans un sachet et passer le rouleau à pâtisserie dessus.
Dans un saladier, battre les œufs avec le miel.
Ajouter le yaourt puis les spéculoos en poudre.
Mélanger.
Incorporer la farine mélangée avec la levure puis l’huile.
Lisser la pâte.
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
Les ajouter à la pâte et mélanger.
Verser dans un moule préalablement beurré et légèrement fariné.
Enfourner et cuire 20 à 25 minutes.
Démouler tiède délicatement
Laisser refroidir sur une grille
Chauffer la confiture d’abricots
L’appliquer sur la surface du gâteau
Saupoudrez-le d’amandes effilées
Ingrédients :
50 g de spéculoos lotus
2 œufs
2 c.s de miel liquide
1 yaourt nature
200 g de farine
1 c.c de levure chimique
5 cl d’huile
2 pommes
Amandes effilées légèrement grillées pour la finition
Bonjour Sherazade ; je suis très novice dans la cuisine aussi une petite suggestion quand tu dis : mettre dans un moule tu devrais, pour les gâteaux, donner le diamètre du moule ou longueur du plat , je viens de faire le gâteau aux pommes/spéculoos et il est un peu raplapla car mon plat est trop grand ; J’attends qu’il refroidisse pour le goûter…. bien cordialement Brigitte en revanche, pour mixer les spéculoos, dans un sachet et avec le rouleau à pâtisserie, je n’y aurais pas penser, top merci !!
merci brigitte pour la suggestion, tu as tout à fait raison quand on a pas les dimensions du moule c’est pas évident, je vais essayer de faire attention la prochaine fois et le mettre, si non le gout c’était comment, bisous
28 réponses
Miam..miel speculoos et pommes ! ça doit être une tuerie 🙂
Un délice ce gâteau!
ho oui il ma l’air délicieux c’est sûr
dirihli oou jibihli 3akli 3akli raki tkhasri
شكون جيعان
Avec quoi on remplace spécule .svp
Merci c le gâteau préféré de ma maman
Mmmmm c délicieux apparemment
j’aimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmme !!!!
biscuit de commerce ou bien de sables fait maison moulus moi je fais co,,e ca
biscuit de commerce ou bien de sables fait maison moulus moi je fais co,,e ca
c’est bon
c’est bon
Avec quoi peut on remplacer le spéculer?
met un autre biscuit avec un soupçon de cannelle, parce que la particularité des speculoos c’est ce subtile gout de cannelle
ui trés
coucou,
miam, encore une recette à te piquer !!:)
bizzzz
merci Sherazade, le gâteau était très bon mais très plat ; bisous et bonne journée
de rien ma chère, bisous
Bonjour Sherazade ; je suis très novice dans la cuisine aussi une petite suggestion quand tu dis : mettre dans un moule tu devrais, pour les gâteaux, donner le diamètre du moule ou longueur du plat , je viens de faire le gâteau aux pommes/spéculoos et il est un peu raplapla car mon plat est trop grand ; J’attends qu’il refroidisse pour le goûter…. bien cordialement Brigitte en revanche, pour mixer les spéculoos, dans un sachet et avec le rouleau à pâtisserie, je n’y aurais pas penser, top merci !!
merci brigitte pour la suggestion, tu as tout à fait raison quand on a pas les dimensions du moule c’est pas évident, je vais essayer de faire attention la prochaine fois et le mettre, si non le gout c’était comment, bisous
emmmmmmmmmm c beau et c bon ce que tu as préparer madame…// …..
merci kheira saha aidek bisous
hummmm j’adooooore yatek essaha biiiiz
Excellent ce gâteau aux pommes !
Bis
en tout cas, moi tu m’as convaincu !
superrrrrrrrrrrrrrrrr, bisous
J’en prendrais bien un bout…