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49 Comments

  1. Anonyme

    Raté! la pâte s’est complètement délitée dans l’huile même après l’avoir pressé… Dommage je ne recommande pas la recette.

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    1. sherazade

      J’en suis vraiment désolée.
      Je la réalise ainsi et c’est toujours un succès.
      Merci

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  2. Jahjah

    Bonjour,

    Est ce que c est de la poudre à lever comme pour les cakes ou est ce La levure chimique comme pour le pain? Merciiiii beaucoup !!

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    1. sherazade

      poudre chimique comme pour les cakes kiss

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  3. Anonyme

    peut-on remplacer le poids chiche par le bournachol

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    1. sherazade

      c’est quoi bournachol ??

      Reply
  4. Mina

    Bonsoir merci pour toutes les recettes que vous partager avec nous. Je testerai cette recette mais également votre recette du houmous et vos mini tartelettes poulet champignon.
    Bien à vous !

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    1. sherazade

      Bonjour,

      Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
      Très touchée par votre commentaire.
      C’est vraiment gentil.
      Merci

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  5. AngeNoir87

    Bonjour,une question bête ,mais j’ai pas compris dans votre recette. Quand on frotte les pois chiches et qu’on enlève la peau ( qu’il faut garder). On mixe quoi pour faire les falafels les peaux ou l’intérieur des pois chiches ?? Et si c’est le pois chiche que fait-on de la peau,faut la jeter du coup et non la garder alors ?? Et sinon on utilise les 2 pourquoi enlever la peau ???? Je suis tombé par hasard sur votre blog pour une autre recette (tarte à l’orange de Felder que je connais ^^ ) et du coup je regarde le reste du blog ^^ . Bizz d’Alsace ! et Mercii pr votre futur réponse .

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    1. sherazade

      je suis super navrée pour ma réponse super tardive, j’ai honte ma chère, mais voilà vaut mieux tard que jamais. Alors tu peux garder la peau mais je trouve que sans peau c’est meilleur et c’est plus digeste , voilà c’est aussi simple que ça, je t’embrasse et j’espère que tu m’excuseras pour le retard , bisous

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  6. dhekra

    est ce je peut remlacer le poids chiche par < borghol
    merci

    Reply
    1. sherazade

      si tu peux le boulghour, ça va devenir la kebbé et pas falafels 😉

      Reply
  7. Riricuisine

    Ils ont l’air très réussis, il faudrait que je m’y mette 🙂

    Reply
    1. sherazade

      tu me dira quand tu teste , bisous

      Reply
  8. sekouli

    t’amya est une spécialité soudanaise il y a des vendeur de t’amya à tout les coin rue au soudan ( c est dans leur recette qu’ils mettent de l’aneth). Ils en raffolent et c est ce qu ils mettent dans leur sandwich. la forme diffère ici çà ressemble à des genre de petits galets.

    Reply
    1. sherazade

      merci pour ces enlaidissements, bisous

      Reply
  9. sekouli

    machaallah
    je viens de découvrir que ce que je mange ici appelé t’amya etaient des falafel lol dans mon imaginaire les falafel etaient des boulettes de viandes hachées lol.
    ici par contre on ne met pas du persil ni du coriandre mais de l aneth.

    Reply
    1. sherazade

      C’est toi où s’il te plait?? T’amya c’est une spécialité de qui et d’où ?

      Reply
  10. lydie

    est-ce mon ordi qui ne marche pas ou bien alors c’est votre retransmission-ça bouge sans arret

    Reply
    1. sherazade

      j’ai pas compris Lydie, qu’est ce qui ne marche pas chez toi s’il te plait ??

      Reply
  11. nora

    salem j’aimerais testées cette recette , mes je voulais savoir si les pois chiche doit etre cuit avant ou pas ?

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      ça ne doit pas être cuit mais trempé avant, bisous

      Reply
  12. Co

    Ils m’ont l’air délicieux, j’essayerai quand je n’aurai plus la préparation pour ce mets…

    Reply
  13. Loulou

    ce doit être bien parfumé !!
    bisous

    Reply
  14. la nonna

    j adore ça ..lorsque je vais manger au libanais je prends toujours des falafel je me regale

    Reply
  15. Pounchki

    une bonne découverte, je ne connaissais pas du tout merci pour le partage 🙂 bisous !

    Reply
  16. Julia T

    Je n’ai jamais goûté mais ça m’a l’air vachement appétissant! J’adore! Bises!

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  17. natt

    c’est très appétissant ça fait plusieurs fois que je les vois il faudra que je teste
    par contre rien à voir mais j’ai du mal à lire avec écriture
    bonne journée bisous

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      oui je sais , c’est une recette remonté, je l’ai corrigé, merci ma chère, bisous

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  18. bouchra

    yaatik assaha ma belle

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  19. ManueB

    j’adore les falafels mais je ne me suis jamais lancée dans leur confection, c’est vraiment un régal !!!

    manue 🙂

    Reply
  20. khadidja

    ça me fait penser au séries égypienne j’aimerai bien y goûter ,miam .

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      oh oui c’est biz, bonne journée Khadidja, 

      ps, tu sais je suis en Algerie pour une semaine, bisous

      Reply
  21. mimi

    Une recette que j’ai failli faire il y a quelques temps mais que j’ai oublié dans un coin! C’est un délice et j’adore ces saveurs! Il va falloir que j’en fasse rapidement! Bisous et bonne journée.

    Reply
  22. loubna

    bon,soir j’aimerai simplement savoir tu utilise quel levure (chimique ou fraiche ) merci en tous cas hummm sa m’a l’air bon 

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      de la levure chimique chère loubna, bisous

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  23. Naouel

    ils sont très jolis tes falafels

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  24. oum mouncifrayan

    bien appétissante cette recette! merci

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  25. Loulou

    une bien jolie présentation très appétissante !!

    bises

    Reply
  26. leila

    hum sa donne envie!! j’ai deja entendu parler des falafels mais jamais gouter!!! à tester

    saha ftorek

    Reply
    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      teste les c’est trés bon ,en fin moi j’aime bien, saha ftourak

      Reply
  27. salima

    de très  savoureux falafels ! bises

    Reply
  28. ed

    miam tu me redonnes faim

    Reply

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