Quand je fais mes courses de la semaine, je prends toujours 2 ou 3 boites de thon.
Je sais qu’elles pourront toujours me servir.
Entre nous, cela permet de faire plein de choses. Je vous ai déjà présenté les bricks au thon, salade de pommes de terre au thon, tarte au thon, pizza au thon, quiche au thon, tourte au thon.
Bref, la liste est vraiment longue,…….
Aujourd’hui, ce sont des croquettes de thon-pommes de terre que je vous présente.
Une association qui plait toujours.
J’ai parfumé ces croquettes avec un peu de persil, du jus et de zeste de citron.
Un pur régal.
Une recette simple, facile et rapide.
Vous pouvez servir ces croquettes en entrée, en accompagnement d’une bonne salade.
Des croquettes de thon qui régaleront toute la famille.
Croquettes de thon
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- 300 g de pommes de terre
- 1 oignon haché finement et frit dans un peu d’huile au préalable
- 1 boite de thon à l'huile d’olives, si possible, sinon nature
- 2 c à s de persil haché
- 2 c à s de jus de citron
- le zeste d’un citron
- Sel
- Poivre noir
- 1 à 2 œufs en fonction de leur grosseur
- Chapelure
- Farine
- Huile pour la friture
- Lavez,é pluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.
- Faite-less bouillir dans une eau salée.
- Égouttez et passez à la moulinette ou écrasez à la fourchette (faites-le avec les pommes de terre très chaudes pour ne pas avoir de grumeaux).
- Éplucher l'oignon et émincez-le. Faire revenir dans un peu d'huile (il faut qu’il ait une belle couleur dorée) ,
- Égouttez le thon et mettre sur la purée de pomme de terre Ajoutez,le persil, l'oignon, le jus et le zeste de citron
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez bien le tout
- Formez des boulettes,
- Faites passer dans la farine, puis l'œuf légèrement battu et en dernier enrober dans la chapelure .
- Faites frire les croquettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Croquettes de thon
Croquettes de thon
Croquettes au thon
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maroc
62 Comments
Recettes au thermomix
Clair que tout le monde doit adorer. Parfait en entrée ou à l’apéro. Cela fait saliver 😉
sherazade
Bonjour,
Ravie qu’elle te tente autant hhhh
Oui, je confirme… ce fut un régal !!!
Je te les conseille car elles s’apprêtent très bien en accompagnement, pour un pique nique ou en plat avec une bonne salade composée.
Elles sont délicieuses.
Merci pour ton message
Nourre Lumiere
Oh merci Fatma Laoudedj pour ces r7 qu’on peut faire au quotidien et surtout pour le Ramadan
Matili Teraf
mmmmmmmmmmm
Yacine Aladen Soufian
Je vais les essayer fatma rahoum ichahiw!!
Salsaficionados France
Et une recette d’accras de morue original ce serait sympas
Hiba Tessnime
Hummm très légère
Lidia Karet
Yuuum
Assia Hadj
yum yum
Nadia Aziz
Merci meme recette que moi, la prochaine fois, jy mettrai du citron
Faiza Amrane
c’est bon et économique merci …
Anaïs Émeraude
yammiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Nina
Coucou !
J’ai testé ta recette , c’était trop bon mon fils a adoré!
Je la referai sans hésiter ! J’ai mis la recette sur mon blog avec un lien vers le tien 🙂
Bisous
Gabriel Sambou
It looks delicious. I want to give it a try.
sherazade
thanks
Nassira Bouakal Bouakka
wawwwwwwwwwwwwww
Nassira Bouakal Bouakka
wawwwwwwwwwwwwww
Tartine Alafraise
Je tente ce soir
Delens Conte
j’aime sa tu es de kel region?
salima
trop trop bon !!!!! bises
Claude Duflos
Bonsoir,j’ai essayé, très bonne recette, servie avec une laitue, de la sauce soja ou ketchup; Internationale quoi. mdr. Compliments pour toutes tes recettes, continue à nous régaler…
Claude Duflos
Bonsoir,j’ai essayé, très bonne recette, servie avec une laitue, de la sauce soja ou ketchup; Internationale quoi. mdr. Compliments pour toutes tes recettes, continue à nous régaler…
Kahia Nacéra
j adore
Assia Ahmed
je les faits et c tres bon
Assia Ahmed
je les faits et c tres bon
Mina Nina Gateaux
ammmmmmmmmmmmmmmm
Assia Assia
DELICE
Amina Naima
khsara rani regimeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Samia Lakhdari
hummmmmmmmm
Hakima Bouzid
Ça. Doit être bon merci
Hana Hasni
a faire merci
Assia Kadem
mmmm ma fille adore le thon
Aux Delices du Palais
miamm !
Marie-laure Ginestar
A tester ca a l air miaaaaam
folledecuisine
Le thon constitue l’un des poissons qu’on aime le plus chez moi. On en trouve de fraîche au marché alors c’est l’occasion de faire beaucoup de recette. Tes croquettes me tentent beaucoup pour la prochaine fois que j’ai du thon. Merci et bonne année.
sherazade
c’est excellent le thon frais, moi je ne le trouve pas facilement hélas, bonne année à toi aussi
Nicky Duerinckx
je les ai faites à l’apéro et je dois dire qu’elles ont eu un franc succès
latifa
trop de pub sur ton blog
les joyauxde sherazade
c’est la pub qui finance le blog et qui paye un tout petit peu les dizaines d’heures que je passe dessus à faire les recettes, les ecrires, repondre au lecteurs
c’est un choix parceque je veux continuer à me faire plaisir et à faire plaisir à mes lectrices,
merci pour ta visite , biz
Kaleena
Voilà, j’ai fait ta petite recette hier soir , mon mari s’est régalé et moi aussi , nous étions que 2, mais je peux dire qu’il ne restait pas une croquette !!
Ces croquettes ont été accompagné d’une petite mâche … euh dans les croquettes , j’ai rajouté un petit peu d’ail et du poivron jaune finement coupé et compoté avec l’oignon !
Merci pour ton passage sur mon blog , d’ailleurs je n’ai pas posté depuis un bon bout de temps
A bientôt
les joyauxde sherazade
merci kaleena et tes ajouts aux croquettes doivent ajouter un vrai plus aux croquettes, bisous
bouchra
un vraie délice ma chère
Julia T
Quelle belle présentation! Ces petites croquettes ont l’air tout à fait délicieuses! Tu as su les mettre en valeur pour qu’on n’ait qu’une seule envie, les dévorer! Bises ma belle!
les joyauxde sherazade
merci chère julie, bisous
smira
c’est bon é facil de l fair
les joyauxde sherazade
merci samira, bisous
houria
comem haja jdida alina ,merci ya khti ala had lé recette jdoud ,lila sa3ida
les joyauxde sherazade
merci houria, douce nuit, bisous
Karine D.
Une excellente idée ces croquettes ! Un régal je suis sûr 🙂
Bon dimanche
Loulou
elles ont l’air délicieuses !!!
bisous
rayan delices
jolies les croquettes !!!!!!
salima
un délice ….comme d’habitude !bon dimanche !
djanisse
très très sympa cette recette
mimiscupcakes
hummm….un vrai délice et parfait pour un apéro !!! bisou et bon dimanche
dalila
humm oui c’est vrai que c’est trop bon,merci
bizzz
elisa2newyork
Bonjour…Un petit coucou !!! J’espère que tu vas bien. Hummmmm !!! Trop bon tes croquettes au thon, j’aime beaucoup ta recette. Sympa également ta recette de pâtes au saumon fumé. Merci pour tout ces bons petits plats. Bonne journée !!!
les joyauxde sherazade
salut ma belle, comment ça va ??? moi ça va avec les rhumes et compagnies des enfants mais bon c’est la saison, c’est un passage obligé chaque année, surtout quand on habite le nord, je te souhaite une agréable journée, gros bisous
Ouissaam
deee biens belles croquettees qui ont l’air délicieeusee !!! bonne journée, gros bisouuuu
bienvenue dans ma cuisine
hummmmm trop bon!!!!!!merci
bizzzzzz
nani's kitchen
comme elles sont belles ces boulettes de thon ! merci pour la r7 ma belle ! gros bisous
khadidja
hummmmm,le thon c’est tout une histoire chez moi aussi.
les joyauxde sherazade
hihiihiihih, bisous