Avec les éléments indiqués, façonner des petits boudins<br>Placez-les dans un plat et couvrir d’un film alimentaire
Sur le plan de travail fariné, abaisser la pâte et couper des ronds.
Prendre un rond, déposer un boudin de farce dessus<br>Rouler la pâte dessus en appuyant légèrement tout en donnant la forme d’un tcharek
Déposer les croissants dans un plat non graissé, sur un papier sulfurisé de préférence<br>Faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 à 30 minutes
Préparer le glaçage :<br>Dans un récipient, mélanger le blanc d’œuf, le jus de citron filtré, l’eau de fleur d’oranger et l’huile.
Ajouter en petite quantité le sucre glace tamisé avec une cuillère en bois<br>Mélanger jusqu’à obtenir une pâte consistante.
Une fois les gâteaux refroidis, les glacer
Laisser complètement sécher
Passer dessus avec le brillant alimentaire<br>Décorer comme vous le voulez
23 réponses
Salam Alikoum, j’aimerai savoir si à la place du glaçage je peux juste les enrobées de sucre glace merci.
salam , fait directement le tcharek , j’ai la recette sur le blog
salam ahlikoum je peux mettre du beurre doux fondu à la place du smen j’en ai pas,et on ne met ni cannelle ni fleur d’oranger dans la farce c’est bien sa?
merci sherazade tu nous régale
oui tu peux utiliser le beurre, et tu peux ajouter la cannelle si tu le souhaite,
dis moi si tu l’as testé depuis le temps desolée j’avais pas accés aux commentaires , bisous
c est quoi une mesure comme quantité ?
merci!!!
ça depend de la quantité de gateau que tu souhaite avoir , on peut prendre un verre d’eau comme un bol de soupe
bonne journée, bisous
IHABEL! super ce gâteau, inchallah je vais le réaliser pour l’aïd, merci pour toutes les explications détaillées
alors il était comment ton gateau??
Selem , elle ont l’air super bonnes , mais quand tu dis « mesure » dans la liste d’ingredients , c’est egal a quoi ?
la mesure c’est toi qui la choisi, en fonction de la quantité des gateaux que souhaite, bonne journée, bisous
comme ils sont beaux tes tcharaks yatikessaha!! une très belle décoration!!
bon week-end!! bisous
J’organise un concours sur le thème de la pâte à sucre donc si tu veux participer, voici le lien: http://loulou-cuisine.over-blog.com/article-concours-pour-les-4-ans-de-mon-blog-115287199.html
Bonne soirée !
Merci pour l’invitation loulou, bon courage pour le concours, bisous
Ils ont l’air pas du tout secs à l’intérieur comme certains gateaux !
ohh non ils ne sont pas sec, c’est très fondant et bien moelleux, bisous
bravo votre blog et magnifique bien presentez donne envie de croquer a pleine dents .
Encore felicitations cet magnifiques.
Merci myriam , c’est très gentil de ta part et ravie que mon travail te plaise, au plaisir de te relire, bisous
bjr chre shehrazed ,je viens de découvrire ton merveilleux blog a travers notre chre soulef,une mine d’or machallah alik tout est beau j’aimerais bien que tu nous montre comment faire le miel a la maison et d’autres recettes de houriat el matbakh que tu as testée et réussi encore une fois bravo et bonne continuation .wahiba.
merci wahiba, ravie de te compter parmis mes lectirices, et merci pour le gentil compliment. Je publirai incha allah un jour le miel maison, et pour les recettes de houriat el matbakh, moi perso comme toi je suis fan donc d’autres recettes vont suivre incha allah, passe une agreable journée, bisoussssssssssssssss
Tes cornes de gazelle sont superbes ! J’ ai l’intention d’ essayer ta recette ! Je la note ! Bises, excellente journée .
merci zazou, die moi quand tu teste, bisous
J’adore les cornes de gazelle !! C’est super bon !!! Les tiennent sont magnifique !
Bis
Bravo ^^