Sherazade Laoudedj

Biscuits à l’orange
Ces biscuits sont parfaits pour les amoureux d’oranges, délicieusement parfumés au zeste d’oranges et décorés avec un glaçage à l’orange. Des gâteaux secs au bon goût du cacao. Des gâteaux en fleurs à présenter à l’heure du thé, c’est un régal. Pour d’autres idées de gâteaux secs et autres, je vous invite à visiter la catégorie gateaux algeriens et secs
40 minutes
Rapide
algérienne
gâteau
4personnes

Instructions :

Première étape
Dans une terrine, mettre le beurre, ajouter le sucre, le cacao et mélanger Ajouter l’œuf et la farine tamisée, ainsi que le zeste d’un citron Ramasser la pâte sans pétrir Étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm en utilisant un emporte pièce fleur si vous avez, sinon un autre<br>(étaler sur un papier sulfurisé ou fariné légèrement la plan de travail) Préchauffer le four à 180°C<br>Enfourner pour 10 minutes<br>Pendant ce temps, préparer le glaçage Presser l’orange Verser 3 c à s de jus dans une terrine Incorporer le sucre glace Mélanger Ajouter le chocolat blanc et le colorant et mélanger.<br>Pour le chocolat blanc, c’est facultatif Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer le gâteau avec ce glaçage

Notes :

Ingrédients :

!Pâte :
225 g de farine 75 g de sucre glace 25 g de cacao 75 g de beurre 1 œuf Zeste d’oranges
!Glaçage :
170 g de sucre glace 3 c à s de jus d’oranges 2 c à s de chocolat blanc fondu Colorant orange (facultatif)

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40 réponses

  1. coucou! me voici de retour après quelques jours de repos! et je reviens pour découvrir ces biscuits qui m’ont tout l’air exquis!!! bises

  2. Bonjour…Très jolis ces biscuits chocolat orange. Un bon goûter fleuris et parfumé. Bonne soirée !!!

  3. ho trop beau! c’est ommage de les manger !

     vive les fleurs …. pour le moment pas trop le moral du coup pas trop le courage pour cuisiner …

     bisous et merci de tes cliks et de ta fidélité …

     a demain

     (550x550, 729Kb)

  4. voilà qui m’interesse mais je viens de faire des cannelés alors ce sera pour un prochain gouter! bonne aprés midi, bises

    lou

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