Je vous propose une recette traditionnelle de baghrir algérien, sans repos, proposée lors de mon émission sur samira TV. La semouline est prépondérante par rapport à la farine. Elle sont tout simplement légères et aérées. Vous en serez stupéfié car elle est facile et, surtout, rapide. Allez, tous les ingrédients dans le blender, on mixe et le tour est joué. Vous ferez ainsi le bonheur de votre famille, convives ou amis lors du goûter appelé en Algérie, « Kahwet el asser » une tradition omniprésente qui perdure. Vous trouverez plus d’informations la concernant dans la recette « mchewek à la purée de pommes de terre ». Quel plaisir de les déguster badigeonnées de miel, beurre, sucre, confiture, pâte à tartiner… au gré des envies de chacun.