Related Articles

17 Comments

  1. farid

    Bonjour à tous
    Je tiens à préciser remarque importante que Al zviti la véritable origine de Bou Saada ville dans laquelle il a vécu de l’artiste célébre Nasir al-Dini (Etienne dinet), et ensuite propagée vers les zones proches comme M’sila……, cela est dû en raison de l’immigration et l’accouplement les gents de Bou Saada avec les autres aussi les touristes qui visitent la région et d’apprendre à connaître les coutumes et traditions et des plats traditionnels qui appartiennent à la ville de Bou Saada, qui est un pôle touristique

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Merci pour toutes ces précisions supplémentaires.
      C’est très gentil.

      Reply
  2. Lisa Santiago

    oui moi dans mon village c est El Batoute: kesra mbessa en morceaux, tomates fraÎches, oignons et poivrons. le tout coupé et pilé! un plat.bises

    Reply
  3. Firida Zaytoun

    Je confirme !!! Le zfiti est bien de bousaada !!! Effectivement j’ai entendu dire que c’est une invention des juifs et ça n’empêche que ça reste un de mes plats préférés

    Reply
  4. Laléla Anissa

    Fatiha Petit Tobbal Yacine Sen Meriem Patchwork 🙂

    Reply
  5. Nanou Haithem

    Ce vrai safinez kherroubi le mieux et de bousaada

    Reply
  6. Chacha Zouzou

    moi je met de l’huile d’olive ( de kabylie) à la place du beurre c’est encore meilleure !

    Reply
  7. Safinez Kherroubi

    Le zfiti n’est pas une entrée, c’est plutôt un plat….impossible d’apprécier autre chose si vous le mangez avec autre chose sauf du lait ou lben pour atténuer la sensation du piquant , il est dorigine juive , …..il est irremplaçable ,le meilleur surtout avec le goût de l’ail et le hchiche (coriandre fraîche)….le meilleur est à Bou-saada

    Reply
  8. Sihem Ben

    C beaucoup plus de bousaada

    Reply
  9. Fifi Rosa

    احسن اكلة عندنا في مسيلة هي المهراس والشخشوخة

    Reply
  10. Nadia Amira

    non mais il ya le boumahrès ou bien le batoute de la wilaya de biskra

    Reply
  11. Lila

    J’ai bcp entendu parlé de ce fameux plat mais j’ai jamais eu l’occasion de le gouter, je viens de le faire et c’etait trop trop bon, une vrai tuerie, je te remercie pour la recette.

    Reply
    1. sherazade

      Je suis vraiment ravie.. une réussite et un délice…
      C’est gentil…
      Merci

      Reply
    1. sherazade

      oh oui une bonne recette traditionnelle , bisous

      Reply

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Rate this recipe:  

Copyright 2016 LES JOYAUX DE SHERAZAD