Sherazade Laoudedj

Tarte au maroilles
Qui se rappelle de la scène du petit déjeuner, dans bienvenue chez les ch’ti où on a parlé du fameux maroilles ??? Il parait que la consommation de ce fromage s’est multipliée après son heure de gloire dans ce film..!!!
   
Je ne suis pas au point de le manger au petit déjeuner, mais en tarte je le trouve excellent. Cette tarte est goûteuse par la présence du maroilles, bien sur, et aussi très légère comme une mousse car on montera les blancs en neiges avant de les intégrer. Une tarte à servir en plat unique, accompagnée d’une bonne salade, un régal, ……
15 min
35 min
Cuisine française
Quiche
4personnes

Instructions :

Première étape
  • Beurrez un moule à tarte
  • Étalez la pâte dedans
  • Piquez le fond avec une fourchette
  • Laissez reposer au frais
  • Mettez le four à chauffer à 210 °C
  • Retirez la croûte du maroilles
  • Dans un saladier, mélangez le fromage du maroilles coupé en dés, le fromage blanc, la crème et les jaunes d’œufs.
  • Poivrez
  • Montez les blancs en neige bien ferme
  • Incorporez-les délicatement à votre préparation
  • Versez cette préparation sur le fond de tarte
  • Enfournez votre tarte
  • Faites cuire pendant 40 minutes, voire plus.
  • Vérifiez la cuisson avec un couteau, la pointe doit sortir sèche

Notes :

Ingrédients :

  • Une pâte brisée achetée ou[url:1] fait maison[/url]
  • 20 g de beurre
  • 200 g de fromage de maroilles
  • 150 g de fromage blanc
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • 3 oeufs
  • Poivre

Recettes populaires

Article Image
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits...
Article Image
La recette d’aujourd’hui est plutôt une...
Article Image
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire...
Article Image
  Le plat d’aujourd’hui est une recette...
Article Image
Avez vous envie d’une recette express, diététique...

17 réponses

  1. J’accompagnerais volontiers cette excellente avec ta chorba adess. J’adore la tarte au maroilles, dommage que ne trouve pas ce fromage ici. Passe une belle journée.

  2. Merci pour cette recette ! Je prépare beaucoup de tes recettes et elles sont toutes très savoureuses,je ne prends malheureusement pas toujours le temps de laisser un petit commentaire. Encore merci de partager tes talents culinaires sur ton blog.

    1. Merci ma chère d’avoir pris le temps pour ecrire ton commentaire , c’est toujours un plaisir le lire  mes lectrices, et de connaitre leur avis, et ça mefait plaisir que tu trouve l’inspiration sur mon blog, bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.