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63 Comments

  1. Nourre Lumiere

    Je ne connais pas ce dessert. A tester

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  2. Ange Bigey

    Avec de la cardamone et des figues et dates ça doit être merveilleux 🙂

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  3. Eva Calban

    entremet trés attirant 😉

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  4. Nourre Lumiere

    J’avoue ne pas connaître. Très belle présentation qui donne envie

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  5. Nadia OumouSawda

    Au contraire moi je sors les recettes vraiment quand ca me chante et jamais pour une occasion lol .

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  6. Faiza Ferrah

    Moi je mets moitie choco et moitie vanille.

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  7. L'asie Bousl Amr

    Alors ça je ne connaissais pas du tout,ce que je prépare moi c’est El M’halbi,c’est la même chose mais au lieu de mettre ma maïzena on met de la farine de riz et on décore avec des fruits secs. Une tuerie,j’en prépare souvent.

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  8. L'asie Bousl Amr

    Alors ça je ne connaissais pas du tout,ce que je prépare moi c’est El M’halbi,c’est la même chose mais au lieu de mettre ma maïzena on met de la farine de riz et on décore avec des fruits secs. Une tuerie,j’en prépare souvent.

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  9. Assia Djemil

    j’ai tout au long de l’année envie de ces petits bonheurs, même à minuit je peux me lever rien que pour préparer un dessert dont j’ai envie de manger à cet instant.

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  10. Seniorita Jiji

    elle est bonne ndirouha fi ramadan

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  11. AB Mac

    désolé mais el palouza C pas libanais mais tipiquement algerier et plus précisément d’alger centre et pas a bas de lait mais d’eau+ maizena+ eau de fleur d’oranger …. se que vous aver publier c mhalabia ou layali loubnan

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  12. Bulle Verte

    C’est le M’halbi ici chez nous a Constantine ,il fait partie de toutes les festivités et est servi avec Chrik ,….mmmmmm délicieux! .

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    1. Bibichette Bee

      C pelouza et non pas M’halbi. La différence, c la farine de riz

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    2. Bulle Verte

      Ben,oui ,le riz moulu devient farine de riz…..non? C’est avec qu’on prépare lemhalbi.

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  13. Feriel Bourouba

    deja dkhalti ll couzina

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  14. Taous Ch

    il existe depuis desdecennies sur notre table , et c pas le liban qi ns la rapporter , plutot les turq à mon avis

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  15. Maouia Bentlemsan

    Oui comme a dit Maria chahrazed, elle balouza on l’a prépare à alger, mais également à Blida, men bekri

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    1. Bibichette Bee

      Les Blidéens, sont calés en cuisine, surtout en gateau, tout comme les constantinois. J’adore et la cuisine Bonoise aussi

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  16. D'moiselle Lilii

    Est ce que ça fait grossir ??? J en mange presque tous les jours lol

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  17. Nacy Amr

    AUX RAISINS SECS PISTACHES AMANDES D’où le nom balouza rien de nouveau c’est ce qu’on a rajouté qui a changé c’est le mhalbi belloz

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    1. Bibichette Bee

      Le m’halbi se fait avec la farine de riz alors que pelouza, c avec de la farine de maîs

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  18. Nacy Amr

    Cest du mhelbi mhaleb

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  19. Maria Chahrazad

    had el balouza ness el assima nderouha mel bekri

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  20. Dada Messi

    il ressemble au mhalbi, je vais l’essayer, merci pour la recette

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  21. Hanéne Des Peupliers D

    chez nous c le mhalbi qui est courant.

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  22. Souhila Boudra

    Eh pas mal comme dessert pour le ramadan, je vais essayer inchallah, je fais mehelbi d’habitude, merci pour la recette

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  23. Bella algeroise

    Masha Allah …. C’est un délice !!! Je vous remercie pour cette recette, et toutes les autres !!! No comment hors mis Masha Allah !!!

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    1. sherazade

      mille merci pour ton message très encourageant , au plaisir de te relire , bisous

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    1. sherazade

      merci

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  24. Loulou

    j’amènerai bien ma cuillère !!
    bisous

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  25. Pépite

    Très gourmand cet entremet, la fleur d’oranger, le miel tout ce que j’aime.
    C’est une idée originale de l’avoir placer dans des coupes ou dans des verrines ^^

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  26. Astrid

    Bonjour,
    Je suis journaliste, et suis en train d’écrire un livre sur Pyrex (éditions du Cherche Midi). Je suis tombée sur votre très joli blog, et j’aurais beaucoup aimé vous poser deux ou trois questions sur Pyrex – j’ai vu que vous utilisiez cette marque pour certaines de vos recettes.
    Seriez-vous partante ?
    Si vous êtes intéressée, merci de me contacter : astrideliard@yahoo.fr
    Bien à vous,
    Astrid.

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  27. nadia

    Cela a l’air d’être bon !

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  28. gridelle

    ouhhhh! ça ça va plaire à une amie à moi! hop favoris et je vais peut être le préparer lundi midi!!! biz

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  29. Nejla

    Bonjour!j’ai tout ce qu’il faut à la maison pour réaliser ce dessert que je ne connaissais pas !ce soir je fonce alors ! et bon courage pour cette histoire de plagiat !de toutes les façons c’est ton site que je préfère 🙂

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    1. sherazade

      merci nejla, et tiens moi au courant quand tu teste, biz

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  30. Soumia Chibani

    reste t iil une coupe pour moi?

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  31. Mely

    Encore une belle découverte que je goûterais vraiment avec grand plaisir !
    Bises, belle soirée !

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  32. salima

    tes coupes sont superbes !

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    1. sherazade

      merci salima, biz

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  33. Rima Boudraa Brihoum

    Fascinante par tant de richesses,j’aime ma ville! Bravo pour cet entremet !

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  34. Samia Lakhdari

    méme ici les algerois font cette balouza aromatiser au fleurs doranger méme au jus dorange un delice pour mois sacrée

    Reply
  35. Aux Delices du Palais

    Ca m’a l’air super gourmand yatik saha , j’en prépare souvent c’est un délice 🙂

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  36. Aux Delices du Palais

    Ca m’a l’air super gourmand yatik saha , j’en prépare souvent c’est un délice 🙂

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  37. Oum Nassim Sirine

    Ah ok autant pour moi !! Merci pour la rectification fatma et Nesrine!!

    Reply
  38. Oum Nassim Sirine

    Ah ok autant pour moi !! Merci pour la rectification fatma et Nesrine!!

    Reply
  39. Nesrine Merimeche Eps Khedi

    non Oum Nassim Sirine lamhalbi c avec le riz pas la maizena ça la palouza

    Reply
  40. Nesrine Merimeche Eps Khedi

    non Oum Nassim Sirine lamhalbi c avec le riz pas la maizena ça la palouza

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  41. Fatma Laoudedj

    Mhalbi Oum Nassim Sirine, c’est avec la farine de riz, la balouza c’est avec la farine de maÏs. Ta variante de mhalbi m’a l’air excellente , à tester incha allah

    Reply
  42. Fatma Laoudedj

    Mhalbi Oum Nassim Sirine, c’est avec la farine de riz, la balouza c’est avec la farine de maÏs. Ta variante de mhalbi m’a l’air excellente , à tester incha allah

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  43. Oum Nassim Sirine

    Nous on l’appel mhalbi très bon !! J’ai une petite variante tu rajoute au lait et la maïzena , fleurs d’oranger des noix moulus et tu décores avec des noix et du miel un véritable délice ( ma mère me l’avait fait pour mes fiançailles !! J’en garde un bon souvenir !!)

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  44. Leend's Délices

    Merci pour le côté historique et culturel, t’es la meilleure <3

    Reply

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