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57 Comments

  1. Oumhamza

    Alors moi je suis une grade fane de vos recettes je suis d’origine comorienne et j’aime beaucoup les plats maghrébins j’aime faire les pains maison et avec vos recettes je suis conquise
    Ce pain je le fait et refait c’est à chaque fois un régal merci mille fois

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    1. sherazade

      Ma chère Oumhamza

      J’en suis vraiment heureuse
      Surtout le fait de savoir que cela touche d’autres pays, d’autres cultures, c’est un plaisir.
      Merci pour votre message.

      N’hésitez pas à partager avec nous des spécialités comoriennes.
      J’aime beaucoup découvrir d’autres horizons culinaires.
      Je compte sur vous.
      Je vous embrasse

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  2. linda

    Super recette grâce à vous je me suis mise au pain maison !! Pourtant c’était pas gagné mais j’apprends à cuisiner grâce à vos recettes simple et c super merci beaucoup

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    1. sherazade

      Super…
      Je suis vraiment heureuse que vous trouviez votre bonheur dans mon site.
      C’est toujours un plaisir de lire de tel message d’encouragement et de soutien.
      Ne vous inquiétez pas… même si la première n’est pas la bonne… il faut continuer à persévérer…
      Merci pour votre message

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  3. Caro

    Salem alikoum, quelle quantité de sel ? Merci 😉

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  4. Loulou

    il a l’air extra ce pain !!
    miam !!

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    1. sherazade

      miam… tout est dit hhhh
      Merci

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  5. Marion

    Bonjour! ça m’a l’air bien bon tout ça 🙂
    Pendant combien de temps faut-il laisser la pâte lever ? à l’étape liquide puis après ?

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    1. sherazade

      Bonsoir
      Il faut laisser lever la pâte lever 2 fois
      une fois la pâte pétrie et en boule, il faut que le volume double
      idem une fois qu’on a confectionné les boules, laisser lever jusqu’à ce que le volume double

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  6. Sodege Rambeau

    un régal pour les yeux , alors pour la bouche humm !

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  7. Farida Fraihat

    Machallah toute tes recettes donne envie et je t’en remercie. car à chaque fois que j’en réalise une je la réussi je souhaite une agréable journée

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    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      merci farida , ça le fait très plaisir, n’hésite pas à laisser des coms pour donner ton avis, ça fait toujours plaisir de vous lire, bisous

      Reply
    2. Farida Fraihat

      Merci ça fait très longtemps que je te suis sûr ton blog et c’est un vrai plaisir et je encourage

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  8. Lemaire

    quelle est la contenance d’une tasse?

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  9. Ouiza Kebbous

    je fait de moins en moins .

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  10. Manel Matmour

    Moi occasionnellement mais ça m’arrive de le faire régulièrement

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  11. Ferial Faracha

    J’ai e bien faire le pain maison quand il ya du temp

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  12. Assia Djemil

    moi régulièrement, et je fais pas mal de sortes, matlou3, kesra, khorz koucha…..etc.

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  13. Oum Safiya

    Salam a’laykoum wa rahmatouLLAh

    Jespere que tu va bien

    Je voulais avoir quelques precision lol
    J’ai fait déjà une ton pain brioché il était bon, et la je suis en train de le faire une deuxieme fois, mais quand tu dis il faut une belle boule a l’étape ou on a mis tous les ingredients, il faut que ce soit une belle boule qui colle plus du tout?comme quand on fait une pate a sablé?

    Parce que j’ai toujours peur de mettre trop de farine, donc quand je vois qu’elle commence a se replier sur elle meme, jarrete de mettre la farine, elle colle encore au fond du plat mais elle commence a devenir boule, et la je marrete de fariner, je devrais continuer?car on ma toujours dit une pate a brioche est molle et est collante meme une fois prete…

    Merci davance, et jazzakiLLAhou kheyran pour toutes ces recettes!

    salam alaykoum!

    Reply
    1. sherazade

      wa alaykoum assalam, pour cette recette, elle ne colle pas trop on va la façonner par la suite mais dès que tu arrive à ramasser ta pâte arrête, elle va continuer à absorber l’humidité,

      bonne réalisation

      Reply
  14. Dree Doc

    Tu as reçu combien de demandes de mariage? Lol

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ihihih aucune promis!! mais mon mari se régale par contre ^^

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  15. Saadia Ottawa

    J’adore ton site Sharazade.
    C’est un joyau. Je vais essayer tes recettes au fur et à mesure.
    Comment fais-tu pour réussir tous tes plats?.
    Merci.

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    1. sherazade

      hiihihi, mille merci pour ce gentil commentaire, ces plats on les réussis par amour, quand on aime on donne et ça se ressent , marahba, bike, bisous

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  16. Hassiba Melatas

    mmmmmm tres moelleux hada pour l eftar avec du café au lait

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  17. Zola Mio

    oui il a l’air bien moelleux!!

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  18. Dalila

    Salam aleykum , C’était une recette que je te demandais sur facebook 🙂
    Impeccable, elle a l’air Parfaite !
    Je suis en train de la réaliser 🙂

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    1. sherazade

      super, alors elle était comment ?? 😉

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  19. Messergaster

    Tout ça a l’air délicieux!

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  20. salima

    un pain à tester ! bises

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  21. helene

    merci pour ces nouvelles recettes et belle journée sous le soleil

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    1. sherazade

      merci helene, je vous réserve de très belles recettes, bisous

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  22. Alyssam

    Bonjour,
    Merci pour la recette, je vais certainement l’essayer
    mais pour la levure , est ce que c’est de la levure boulangére instantanée si c’est le cas je trouve 03 c à c beaucoup

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    1. sherazade

      Bonjour, non c’est de la levure sèche, donc si tu utilise la levure instantanée, met en moins
      bonne réalisation

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  23. nani's kitchen

    il est superbe ce pain ! on a pris le même genre de résolutions ici et je trouve celà génial ! bisous

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  24. Louisa Rose

    Super merci beaucoup !!

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  25. grazi

    3 cuillères à soupe de beurre = en grammes ??

    merci!

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    1. sherazade

      Bonjour Grazi
      c’est 3 c à s à peu prêt , ça va donner plus de moelleux, je n’ai pas mesuré la quantité exact, mais c’est pas grave ce n’est pas au gramme prêt, teste le et dis moi, biz

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  26. gridelle

    ouuuh qu’il a l’air bon ce pain!!!!

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  27. ManueB

    maimmm un pain tout moelleux, c’est apprécié et délicieux !

    biz
    manue :))

    Reply

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