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57 Comments

  1. Ginia

    Fabuleuses tes roses, je les ai faite hier, un pur bonheur pour les yeux et pour les papilles!! un grand merci pour cette rectte!! bonne journée.

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    1. les joyauxde sherazade

      ravie que ça ta plu , et merci pour le clin d’oeil, bisous

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  2. rachida94

    bonsoir,

    j’ai posse une question sur les melange des couleurs alimentaire comment en obtien lla couleur rouge et jaune et bleu enfin toute les couleurs , j’attend votre reponse merci cordialement rachida et encore bravo j’aime beaucoup vos model de gateaux.

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    1. les joyauxde sherazade

      excuse moi rachida , je suis parfois un peu débordée mais je ne t’ai pas oublié

      Les couleurs basiques on les obtiens pas , on les achète, parsonnellement , j’ai une palète de toutes les couleurs. ca m’arrive de faire quelques mélange , comme violet avec rose pour avoir la couleur parme, ou bleue clair avec blanc pour avoir le turquoise. Mais à la base pour obetenir de belles couleurs sur les gateaux , tu doit avoir des couleurs de qualité

      Voilà rachida , je ne sais pas si ça va t’aiter, bonne journée, bisous

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  3. HIND

    Bonjour merci bien pour cette délicieuse recette que j’avais déjà essayer y a 2ans de celà , c’est vrai il faut juste se lancer et prendre la peine pour les confectionner. alors je veux juste savoir si le beurre doit etre fondu ou mou??? et puis pour votre machine à pate elle va jusqu’à quel numero? la mienne c’est de 1 à 7 donc le 6 c’est vrement trop fin et ca sera difficile à manipuler aprés la pate??? merci encore une fois.

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    1. les joyauxde sherazade

      Merci hind et saha aidek, 

      alors pour el warda, utilise plutôt ramolli. En faite soit tu utilise la margarine qui est ramolli naturellement, moi j’utilise aussi smen fait maison, qui reste plutôt fondu à l’air libre, donc tu vois j’utilise les deux et ça marche.

      pour la machine à pâte , je vais jusqu’à numero 6 mais il faut saupoudrer de farine, n’hésite pas , ça va pas la durcir surtout avec le beurre,et ça te permet d’avoir des fleur avec des pétales fins, 

      bisous 

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  4. danina

    wouahhhh inimitable magnifique

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    1. les joyauxde sherazade

      merci dounia, saha aidek, bisous

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  5. Fridi

    Bonjour, depuis que j’ai vu les photos je n’ai pas pu m’empecher de l’essayer!

    c’est super! bravo!

    face à une telle splandeur je reste muette !

    Ahlam.

     

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    1. les joyauxde sherazade

      merci ma belle elle st sublime la warda que tu as faites, bisous

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  6. lyse métrégiste

    Bonjour fatima, c est lyse métrégiste, je t ai laissé un commentaire sur ta page facebook, du coup là je t en laisse un sur ton blog. ce qui me fascine le plus ce sont les roses EL WARDA, c est sublime d arriver a faire de tel belles chose. non seulement ca demande énormément de travail.j avoue n en avoir jamais goûter, car sur bordeaux y a pas beaucoup de boutiques de pâtisseries, mais y en a un peu quand même. je sais si pour le prochain ramadan, j en trouverais, mais c est vrai que ca me tente bien. j espère que mon commentaire te fera plaisir. bisous  

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    1. les joyauxde sherazade

      merci chère lyse, et merci pour ton commentaire et ravie de te relire sur mon blog, c’est toujours un plaisir, de lire à mes lectrices, ça rend leur visite palpable. Je suis heureuse que tu apprécie mon travail, non détronpe toi, c’est pas si compliqué que ça de faire el warda par exemple, il faut juste se lancer et dés qu’on a la main , ça va tout seul. Il faut juste aimer ça , et comme pour toute chose, quand on aime vraiment , on devient perfectionniste, gros bisous ma belle, au plaisir de te relire, 

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  7. benazzouz naima

    vraiment merci pour les recettes  je suis en france et vos recettes  son bien presentees

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    1. les joyauxde sherazade

      merci naima pour ton gantil commentaire et ravie que mes recettes te plaisent , gros bisoussssssss

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  8. farida

    c’est les plus beaux gateaux que j’ai vus ! enfins ils sont tous superbes et celui là est une oeuvre superbe ! bravo pour tes talents de patissière, et j’adore les gateaux algériens, ces roses sont des joyaux !!

    bisous

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  9. madame ksiouar dalila

    je vous filicite  et bravo je vous souhaite une bonne reussite car je trouve tes gateaux sant bon car j’ aiesseye votre   gateaux je veut plusse  des modelles    bravo mille fois

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    1. les joyauxde sherazade

      merci dalila pour ta visite et ton commentaire très sympathique , il va y avoir plein d’autre model qui vont venir, inchallah , patience , bisous et bonne soirée

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  10. Salima

    C est juste superbe. jai eu la chance de les voir en vrai et de les gouter. aussi beau que bon. continue comme ça.

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      je te remercie du fond du coeur et je te fais de gros , gros bisous

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  11. bouchra

    un régale ma chère 

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  12. Loulou

    magnifique !!!

    bises

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  13. salima

    j’adore tes roses, elles sont superbes , bises

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  14. leila

    encore une belle réussite!!!

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  15. la gourmande

    salem

    ohhh oui de vrais bijoux magnifique mech’Allah

    boussa

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  16. llysa

    superbe! macha allah!!! bisous

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  17. isy

    Elles sont magnifiques, un vrai plaisir « pour les yeux, comme pour les papilles » 🙂

    à bientôt

    bisous

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  18. Cathy de "la cuisine de Cathy"

    Elles sont superbes tes roses et elles se mangent, c’est top!!!

    Bonne journée

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  19. feloussa

    wouahhhhh!!! trop trop belle

    en plus c’est pas que de la pate d’amande mais la je craque complet completement!!!!!

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      merci pour ton passage ,avec la halwa cette warda est à coquer ,bisous

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  20. leila

    celui là faut que je le teste cet année inch’allah…
    en tout cas, les tiennes sont magnifiques avec ce rouge bien vif!

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      moi ,elles font parties de mes favoris et avec la halwa et l’eau de rose  c’est du bonheur,mes fleurs je les aiment de couleurs vives en imitant en vrai rose je trouve ça plus joli ,bisous

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  21. céline

    que de belles réalisations
    bonne journée

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  22. Amélie

    C’est très gentil, merci ! Mais ce genre de réalisation demande beaucoup de doigté ! Encore bravo !!! 🙂

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      et elle as l’odeur de la rose ,j’adore cette pâtisserie 

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  23. Amélie

    C’est MAGNIFIQUE ! Tu es douée, si seulement je pouvais être aussi douée que toi !
    Bonne soirée, bisous

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      merci ,mais tu fais la modeste ,tu est très douée ,j’ai vu ton blog un vrai cordon bleue ,merci pour ta sympatie

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  24. salima

    Sublimes tes roses,ce n’est plus de la cuisine mais de l’art!

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    1. lesjoyauxdesherazade.over-blog.com

      merci salima ,tu sais j’aime tellement cette pâtisserie que pour chaque pièce je prend le temps qu’il faut pour la réaliser ,une vraie passion ,en plus c’est un patrimoine dont on est fière ,n’est ce pas?

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  25. gridelle

    c’est magnifique, comme d’habitude

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  26. mariellen

    tes roses sont magnifiques … bises, mariellen

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  27. nawel

    Très très belles réalisations Machaallah!! bravo!

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