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4 Comments

  1. Lina

    Salut ! C’est Lina du blog Chaud Patate. Je participe au conscours à l’occasion de la deuxième édition de ton livre et j’ai choisi cette recette pour réproduire. Si ton livre m’intéressait avant, depuis avoir gouté cette soupe, j’ai vraiment envie de remporter le bouquin et apprendre plus de la cuisine algérienne. C’est trop bonne cette soupe ! Vraiment, ces arômes et saveurs m’ont conquis. À la fin de la semaine l’article sera en ligne. Que la chance soit avec moi pour le tirage au sort. Bravo à toi. Bises

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    1. sherazade

      Hello Lina
      Comment vas-tu ?
      Ravie que tu participes.
      Je suis vraiment heureuse que notre cuisine te plaise autant.
      Super
      J’attends avec impatience de voir ton chef d’oeuvre.
      Merci
      Bisous

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  2. Malika A. Black

    Une belle soupe! j’aime les chorbas du ramadan.
    L’ajout du bourghoul dans la chorba beidha est une bonne idée … comme le frik, c’est aussi du blé!
    Je ne connais pas l’argue lasfar, mais ça donne une belle couleur jaune à la soupe. Comme tu dis, on peut le remplacer par du curcuma. Moi j’aime aussi le curry!
    Avec un matlouh ou même une galette de semoule, un vrai régal.

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    1. sherazade

      Bonsoir,

      Eh oui, encore une délicieuse chorba.
      Le bourghour permet de varier les plaisirs.
      On entend plus vermicelles, langues d’oiseaux, orge…
      C’est un vrai régal.
      Hummm le curry, moi aussi j’aime…
      Ah oui, un bon matlouh pour l’accompagner.
      Merci

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