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94 Comments

  1. Anonyme

    Bonsoir sherazade.
    J’ai déjà testé d’autres recette. La tienne est parfaite. Je les ai pris en photo dommage que je ne puisse pas les joindre. Très bons et beaux en plus.
    Merci encore

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    1. sherazade

      Bonsoir,

      Je suis vraiment d’apprendre que mes recettes sont testées et, surtout, appréciées.
      Super… j’en suis très heureuse.
      Ah oui, je veux les photos !!!
      Tu peux les envoyer à mon adresse mail : lesjoyauxdesherazade@gmail.com
      Je compte sur toi.
      Merci

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  2. Mina Louni

    Merci bcp j l’ai vu sur Samira tv j vais l’essayer anchalh

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  3. Fériel Boudjedra-lopes

    bonne idée pourquoi pas le faire ! thank’s

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  4. Amal Hadj Salah

    Tu ma donner une idée sherazed en plus aujourd’hui je devais préparer un buther chikken je vais compléter par le pain
    L Inde s invite à ma table lol

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  5. Athenais Gab

    Un régal, l’eau dans la bouche mmmmm

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  6. Nacira DA

    Je n arrive pas a ouvrire

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  7. FaresFatima Guellaz

    Pour moi c’est bon j’ai pu voir la recette en un clic

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  8. Taly Bedj Éps Youcef-achira

    Ah oui je l’ai goûté un pur délice ummmm

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  9. Nadera Mehadji

    C est vrai impossible de l’ouvrir

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  10. Afida Kedjam Bgt

    Pas possible d’avoir la page

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  11. Mounira Belkhir

    Je n’arrive pas a ouvrire la page.

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  12. Pas Méla

    idem la page ne s’ouvre pas…

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  13. Malak Yaiche

    Je narive pas a ouvrire la page

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  14. Liliamir Mouaci

    Je n’arrive pas à ouvrir possible d’avoir la recette svp

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    1. ČhãŕŁǿt D'ỡr

      Ingredients

      200 g de farine de blé
      un yaourt nature
      8 portions de Vache qui rit
      2 bonnes pincées de sucre
      2 pincées de levure
      du sel à votre goût
      une cuillère à soupe d’huile
      5 cl d’eau chaude

      Instructions

      Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger.
      Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yaourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger).
      Faire une boule, puis enduire d’huile.
      Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit
      tiède pendant 3 ou 4 heures.
      Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.
      Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler (étaler) les naans, mettre le fromage
      au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans. (il faut faire attention que le fromage ne sort pas, de préférence essayer d’étaler à la main c’est mieux
      Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.
      Mettre un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.
      Ca va très bien avec les plats indiens.

      Reply
  15. Silvia

    Recette super! Auparavant j’avais essayé plusieurs recettes de cheese naan et aucunes me convenaient mais la je suis ravie!!! Merciiii pour cette recette ?

    Reply
    1. sherazade

      Je suis ravie que cette recette vous plaise autant.
      J’en suis vraiment heureuse.
      Merci

      Reply
  16. lynda

    Je les fait souvent mes enfant adore….mzis ceux que j’ai mangé dans le resto indien sont différents je parle surtout du goût du fromage…sa couleur est jaune et il ressemble au jaune d’oeufs.

    Reply
    1. sherazade

      Je suis ravie que cette recette plaise… et que vos enfants se régalent…
      Merci

      Reply
  17. Ibra

    Slm, tu peux remplacer la vache qui rit, fromage qui n’est pas un « fromage » par de la mozarella c’est encore meilleur … Très joli site 😉

    Reply
    1. sherazade

      non pas la mozzarella , il faut un fromage que tu puisses étaler facilement , mes amitiés, bisous

      Reply
  18. Meriem B;

    bonsoir ,
    un grand merci pour cette au top , je viens de la testée et elle a été approuvée par les grands et les petits j ai fais cuire les naan dans une poêle anti adhésive et parfait 🙂

    Reply
    1. sherazade

      merci meriem pour tin message, et ravie qu’elle t’a plu, au plaisir de te relire, pour d’autres recettes testées, bisous

      Reply
  19. sabrina

    Recette testée ce soir et réussie du premier coup, quel délice ! Merci

    Reply
    1. sherazade

      excellent sabrina, je suis ravie merci pour ton com, bisous

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  20. Zohra Boussoufa

    merci fatma pour le partage!! je l’ai essayer mes enfants se sont régalés!!!! merciiiiiiiii

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  21. Sylviane Oly Bravo

    jador mai jamai reussi a les faire!!!

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  22. Nadhira Trodi

    On a dire que c normal !tres bon??????

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  23. Fatma Laoudedj

    non c’est pas le meme Farida Lardjane

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  24. Farida Lardjane

    Dis moi fatma c est le meme que celui des libanais’?

    Reply
  25. Ardane Bellouche

    Jai deja mangé dans resto pakistanais , c’est un vrai délice, g essayer de les faire a la maison , me le résultat est nul

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  26. Bentahar Rosa

    J’en ai pas mange au resto et je les ai prepare aujourd’hui super bon, ils sont croustillants j’espere que ce n’est pas perceque j’ai raté leurs cuisson 🙂

    Reply
  27. Bentahar Rosa

    J’en ai pas mange au resto et je les ai prepare aujourd’hui super bon, ils sont croustillants j’espere que ce n’est pas perceque j’ai raté leurs cuisson 🙂

    Reply
  28. Nesrine Merimeche Eps Khedi

    Hummmm il a l’air super bon je l’essaierais inchallah, Pc aujourd’hui je vais tester ta recette de la galette keskess

    Reply
  29. Habibou Hk

    J’ai déjà goûter mais alors pour les faire c’est compliqué

    Reply
    1. Habibou Hk

      Oui j’ai regardé sur YouTube une dame présenté sa recette seulement la pâte il faut la travailler ! Et toi ? Peut être faudrait-il que je fasse la pâte avec une machine à pain directement … J’aime trop les naan !

      Reply
  30. Samia

    Votre recette est fantastique. Comme je n’ai pas de yaourt nature, est il possible de le remplacer par de la crème liquide? Merci beaucoup

    Reply
    1. sherazade

      Dans cette recette il faut le yaourt nature, comme je ne l’ai pas testé avec le crème fraiche , je ne peux pas confirmer bisous

      Reply
  31. Férielle Moussouni

    je n'ai pas compris quand vous dites de fermer en triangle ou en rond

    Reply
  32. Fatima Ahmed

    c a donne envie de les preparer maintenant merci

    Reply
    1. sherazade

      alors tu l’as fait?? bisous

      Reply
  33. MyriamDelices

    hummm c’est juste une recette merveilleuse machAllah !

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  34. mamiemar

    bonjour
    pourriez-vous m’aider en me précisant quelle type de levure il faut utiliser ? et le yaourt bulgare ou non ?
    Je vous remercie de ces précisions car j’aimerais beaucoup me lancer dans cette recette
    Merci de votre implication pour votre blog
    cordialement

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      bonjour, 

      alors pour la levure, c’est d ela levure chimique, et un yaourt nature fait tres bien l’affaire, 

      Bonne réalisation, bisous

      Reply
  35. Cathy

    C’est délicieux et ça me fait penser que ça fait un petit moment que je n’en ai pas fait
    Bonne soirée

    Reply
  36. Eloïse

    bonjour

    ça a l’air super bon!!! une petite question : que veut dire faire une pate avec la vache qui rit?

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      c’est juste quu’on va utiliser le fromage vache qui rit ou autre fromage en portion, bonne journée, bisous

      Reply
  37. mamlab

    Jaime bien ces pains merci pour le partage 

    Mais une question : c’est de quelle levure vous parlez ; chimique ou de boulanger

    j’attends votre reponse et merci d’avance

    Reply
  38. fatima

    bonjour

    et une fois de plus tu nous mets l’eau à la bouche!!!

    personnellement je rafoles de ce pain , c’est un pur délice!!!!

    juste une petite question : tu mets le beurre pendant la cuisson ou avant? merci beaucoup

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci fatima et désolée pour ma reponse super tardive, alors pour le beurre tu le met une fois que les naans sortent du four, du met une petite noisette dessus et ça va fondre c’est trop bon, en faite l’idéal c’est de mettre le beurre clarifié , la recette est sur le blog.

      Pour le beurre clarifié ça va te prendre un peu de temps pour le réaliser mais tu va voire tu sera ravie de l’avoir dans ta cuisine, bisous chère fatima 

      Reply
  39. sosso

    Super cette recette! j’y suis arrivée et franchement je ne suis pas une grande cuisinière mai là mon mari était ravi, on sent bien le gout du fromage effectivement et servi chaud c’est un pur délice!!!

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      ohh , tu m’envois ravi , c’est super que tu as pu faire plaisir à ton mari avec les nans, mon époux adore et en redemande à chaque fois, bravo, bisous

      Reply
  40. Karine D.

    J’adore ces petits pain fourré !!! Un vrai régale !

    Bisous

    Reply
  41. Llysa

    coucou ma belle, je les ai fais hier je te dis pas un délice merciiiii gros bisous

     

     

     

     

    Reply
  42. Leila

    Hummm…. un petit péché plus que gourmand et bien fondant le rêve !!!

    Non non t’inquiète tu ne m’a rien, dis, je n’ai rien dis, rien entendu et surtout rien vu LOOOLL (mais min fadlik reviens-nous avec des photos !!!!)

    Grosse boussa ma belle !

    Reply
  43. Loulou

    c’est malin tu me donnes envie d’en refaire !

    j’ai fait une version saumon fumé récemment 😉

    bisous

    Reply
  44. Asmali

    à tester demain et je t’en dirai plus 😉

    bisous

    Reply
  45. oum anas

    humm! je découvre ces cheesenans, ça l’air délicieux , merci pour le partage. abientôt

    Reply
  46. Samar

    Je n’ai jamais mange les naan et j’aimerai bien les essayer, il me faut du yaourt naturel sinon je les aurait fait tout de suite. bizzzz

    Reply
  47. ilyane

    c’est  délicieu. tu trouve aussi?

    Reply
  48. la butineuse

    Ils sont superbes! J’en ai l’eau à la bouche!!!!!!!

    A tester prochainement; merci pour le partage

    biz

    Reply
  49. sandy

    je ne connais pas ! mais je vais le faire : plus qu’à acheter la vache qui rit := merci pour cette belle recette et toutes ses infos

    sandy

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      de rien ma belle fais juste attentio quand tu ferme la pate que le fromage ne sort pas c’est le seule point un peu délicat, bisous

      Reply
  50. sarah

    hummmmmm!!!!ils sont parfaits je mets ta recette de coté!bisessssss

    Reply
  51. wassila

    merci beaucoup si manifique tu fait comme les graaaaaaaaaaaaaaandes chef

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci ça c’est un honneur, bisous

      Reply
  52. Llysa

    oulalalala, même à cette heure ci j’en dévorerai un de tes naans! ben justement je voulais en faire aujourd’hui, mais en y ajoutant des épinards! je te tiens au courant alors!! je vais prendre ta recette!!! gros bisous et bonnes vacances ma poulette

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci ma chère, fais juste gaffe au fromage pour qu’il ne sort pas c’est un technique, mais je sais que tu va les réussir comme un chef , bisous et merci

      Reply
  53. bouchra

    très appétissant bisous

    Reply
  54. fleur

    Ce sont les premiers cheesenans que je trouve particulièrement bien fait et très ressemblant de ceux qu’on mange au resto indien, ils sont fins croustillant! miammm

    Reply
  55. cissy

    voilà bien longtemps que je veux tester les cheesenan! je note ta recette, ça me tente beaucoup!

    Reply

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