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66 Comments

  1. Oum Madjed

    Miam miam….. A préparer quand je rentre tard du boulot facile et rapide

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  2. Houria Olivès

    j’ai cru que c’était une recette turque

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  3. Laila Chahid

    C’est ce que j’ai préparé pour le dîner d’hier, j’ai mis aussi des légumes rappés pour que les enfants ne les voient pas j’ai accompagné le tout de riz cuit à la vapeur un délice 😉

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  4. Ahlam Archi

    J adore tes recettes ya3tik saha

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  5. fentazi sALIHA

    Je n e connais l’épice vous serez aimable de bien vouloir m’éclairer. Mercibaharhilw

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    1. sherazade

      c’est pas grave j’ai mis par quoi tu peux la remplacer, on ne la trouve pas facilement, bisous

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  6. Mely

    Ces boulettes semblent être un vrai délice, miam !
    Bizz

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  7. Louise Baron

    Merci puis-je demander ce que c’est du bahar hilw…? Merci à l’avance !

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    1. Sonia Yahi

      f’tour ta3 demain matalan ?? x)

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  8. Imane Dress

    J ai fait sa pour 22h mdr nous 🙂

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  9. Rose Noire

    j’adore ça et apparait bon .merci pour l’ajout fatma laoudedj et ramadhan karim.allah yatakabal

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  10. Chahira Kayoueche

    À testé cette semaine inchallah sahaftourkom ♡

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  11. Titus Tirlot

    Arf je met sa dans mes favoris. Je testerai dans la semaine 😛

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  12. Hacina Morsli

    c’et ce qu’on appelle chez nous lahrour non??

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  13. lila

    bonjour,
    merci pour ce plat délicieux…mes enfants n’aimant pas le poivron, l’ont  » dévoré » sans demandé ce qu’étaient ces carrés de couleurs !!!

    lila

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    1. sherazade

      Excellent, comme quoi avec les enfants il faut juste ruser un peu et on peut leur faire manger tout 😉 bisous

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  14. Gaelle

    J’ai testé ce soir ta recette! Super bonne! C’est aussi joli que bon. Je l’ai faite avec du riz basmati. J’ai dit à mes invités que c’était une recette syrienne et j’ai dit: c’est ma copine Shérazade qui m’a donné la recette! Mdr! Tu fais partie de la famille 😉 Bon ramadan à toi

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    1. sherazade

      ça me fait enormement plaisir de lire ça, et c’est un honneur que je fasse partie de ta famille, bisous ma chère

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  15. Loulou

    ah ben c’est malin je n’ai aucune épicerie orientale par chez moi lol !!
    bisous

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  16. barbara

    avec des spaghetti et ce sera un pur moment de bonheur, trop appétissantes tes boulettes !!

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  17. Matina

    Très savoureux, j’iame bcp Belle soirée

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  18. gridelle

    je l’aime énormement cette recette! non seulement les photos sont irrésistibles, mais les ingrédients promettent des saveurs géniales!

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  19. Ouissam

    Mhhhh un plat savoureeeeux!!! Bonne journée, bisouuuuuu

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  20. meriem

    Miam, miam…une recette que je note tout de suite, ça a l’air tellement délicieux. Merci pour toutes tes belles recettes même si je n’ai pas touours le temps de te laisser un com…A bientôt.

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  21. Julia T

    Elle me plait beaucoup cette belle assiette! Très appétissante et en sauce, ça a tout pour me plaire! Je la note précieusement! Bises ma belle!

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  22. Floryne

    oup’s j’ai pas bien lu. Des bisoux

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  23. marie

    chère Shérazade, merci pour cette si « gouteuse » recette de boulettes, que je vais m’empresser de faire pour mes petites-filles : je sais d’avance qu’elles vont apprécier (4 de 7 à 12ans!) à coté de chez moi mais 8 en tout ! et, excuses-moi, je lis tes articles, mais j’ai du seule fermer en espagne ma maison secondaire, charger ma voiture,  prendre mon mari au centre de rééducation neurologique de Cerbère, à coté de Perpignan ( car grave avc depuis 7mois! ) et rentrer enfin à Frejus ( var ), ou réouvrir la maison  , refaire le plein, avec ts les RV de mon mari pour continuer sur 1an !!!!  tte  seule à conduire et à tout lui faire: suis épuisée moralement et physiquement, mais il faut se dire qu’il y a pire et avancer jour après jour ! alors merci, encore pour tes recettes qui m’aident beaucoup : amicalement : MARIE. 

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    1. les joyauxde sherazade

      :merci chère marie , c’est toujours un plaisir de te lire , je comprend pour les commentaire on est toujours pris et on manque affreusement de temps. Même moi, parfois je met un bon moment avant d etrouver le temps pour valider les commentaires, gros bisous ma chère 

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  24. Floryne

    Quelques fois j’ai l’impression que tu lis dans mes pensées, quand tu publies une recette. C’est ce que j’ai prévu de faire demain. Je vais essayer ta méthode et mettre la viande au four.

    Cependant juste une question, c’est quoi le bahar hilw?

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  25. Loulou

    ah là tu me prends par les sentiments j’adore les boulettes !

    par contre je ne connais pas le bahar hilw.

    bisous ma belle

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    1. les joyauxde sherazade

      c’est une épices qu’on peut trouver dans les épiceries orientales, biz

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  26. Karine D.

    J’aime autant les boulettes et la sauce qui l’accompagne ! Un beau plat bien succulent !

    Bis

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  27. Leila de toulouse

    Merci pour cette belle recette, je l’ai testé aujourd’hui, je l’ai servi avec du riz  et miracle mes enfants ont tous fini, alors merci encore une fois , grace à vous , je régal ma petite famille tous les jours.

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    1. les joyauxde sherazade

      merci à toi, et je sus ravie qu’elle a plu à tes petits bambins , bisous

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  28. khadidja

    je connais kefta hassan bacha mais pas daoud bacha ,c’est qui lui c’est son cousin hihihi,je plaisante le plat doit être savoureux miammmmm.

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    1. les joyauxde sherazade

      hiihiihihi certainement , je trouve ça mignon ces appélation, bisous ma belle 

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  29. wattoote

    j’ai moi aussi cuisiner des boulettes de viande ce soir !!! les tiennes sont telllement appétissantes !!!  

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  30. asmahane

    hmmm, moi aussi comme tou chère sherazade, j’aime les plats à base de viande hachée, c’ailleurs, j’en est toujours au congel, merci pour cette belle recette , je ne vais tarder de ma tester, bonne soirée, 

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    1. les joyauxde sherazade

      de rien ma belle, merci pour ton gentil commentaire, bisous

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  31. Messergaster

    moi aussi j’ai souvent recourt à la viande hachee pour mes recettes!

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  32. RAYAN DELICES

    merci du partage ce délice,j´adorre la cuisine syrienne et libanaise,bisous

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  33. Ouissam

    unnnn déliceeeeeeee! Jaimeeeee tropppp 

    BoNNE soiréeeeeeeee, bisouuuuuuuuu

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  34. ManueB

    délicieux, j’adore ce plat à base de viande hachée, miamm manue :)))

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  35. Bulles de Gourmandises

    hum c’est bien sympathique ton plat…tout à fait de saison pour se sentir bien rassasié…gros biosus

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  36. la nonna

    elles me donne bien envie, bisous

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  37. aux delices de lili

    très appétissant yatikessaha!! meme moi j’adore les plats à base de viande hachée!!

    bisous

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  38. Manuella

    Un plat bien savoureux ! un vrai régal

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  39. lou

    Un delice ces ptites boulettes! Bisous et bonne journée !

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  40. coco006

    des boulettes, des épices .. moi j’adore !

    merci pour ta recette 

    bon mercredi ;D

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  41. Kaleena

    Elle m’a l’air succulente cette recette et très facile a faire !! ça me donne l’eau à la bouche .

    Juste une petite question sur les épices « Bahar Hilw »,  ça se trouve partout ?  j’ai bien tous les ingrédients individuellement  mais faire le dosage de chaque, c’est risqué je crois !  

    Bises et merci pour le partage

    Bonne journée

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    1. Anonyme

      Je n’ai pas vu de réponse passer à cette question, que’est ce que le « bahar hilw » et ou peut-on en trouver ????

      merci

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      1. sherazade

        Bonsoir,

        La réponse se trouve tout simplement dans l’introduction de la recette.

        Alors, ce bahar hilw se compose de cannelle, noix de muscade, clou de girofle et coriandre moulus

        Si si, j’ai déjà répondu hhh… je vous le remets avec plaisir…

        c’est une épice que l’on peut trouver dans les épiceries orientales.

        Alors, ai-je bien répondu à vos questions ?

        N’hésitez pas à me solliciter si vous avez besoin d’autres renseignements.

        Merci pour votre message

        Reply
  42. natt

    humm un délice bien parfumé

    bonne journée bisous

    Reply

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