Tartelettes / viande hachée

Des minis tartelettes salées à la viande hachée.
Une entrée sympathique dans laquelle on utilisera les fonds de tartelettes réalisées avec la
pâte brisée salée

 

tartelettes à la viande hachée

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Tartelettes / viande hachée
 
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Ingredients
  • Fonds de tartelettes pour pâte brisée salée, recette ICI
  • 125 g de viande hachée
  • 2 tomates râpées
  • 1 œuf
  • Un peu de persil ciselé
  • 1 gousse d’ail
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel, poivre cumin et paprika
  • 2 c à s d’huile
  • Quelques olives vertes ou noirs coupées en rondelles
Instructions
  1. Préparez les fonds de tartelettes cuites à blanc
  2. Faites revenir les tomates râpés dans l’huile chaude
  3. Mettez le persil ciselé, ainsi que les épices
  4. Après 5 minutes, ajoutez la viande hachée
  5. Quand la viande est bien cuite, retirez du feu
  6. Ajoutez à cette farce l’œuf battu
  7. Mettez un peu de farce dans chaque fonds de tartelettes (l’équivalent d’une et demi c à s)
  8. Saupoudrez chaque tartelettes de fromage râpé, olives découpées et un peu de persil
  9. Mettez dans un four, préchauffé à 180°C , jusqu’à ce que le fromage fond
  10. Ps : pour les épices , je n’ai pas donné de dose car que cela dépend des goûts de tout à chacun. Pour moi c’est le ¼ d’une c à c pour chaque épice

 

entrée facile, tartelettes à la viande hachée

 

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Commentaires (11)

Un délice comme toujours! J’adore! Ça doit être savoureux! Bises Julia

coucou,

de bien jolie tartelettes !!:)

bizzzzzz

des tartelettes que les amateurs de viande appréciront! Bon dimanche, bises LOu

superbe comme à chaque fois !!! bisous ma belle

jolies tartelettes! yatik essaha ma belle! saha ftourek bisous

hummmm parfait avec une chorba ou hrira! saharamdanak.

merci boco pour votre blog walah il est super 

merci chère fadila , saha ftourek bisous

euuuhh au risque de paraitre idiote mais je n’ai jamais râpé de tomates lol !

en tout cas tes petites tartelettes me plaisent bien !

bisous

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