Apres les truffes à la crème de marronet lestruffes au caramel beurre salé, voilà une version de truffesau chocolat blanc enrobées de pistaches concassées. Une recette super facile avec peu d’ingrédients, qui régalera les papilles des amateurs du chocolat blanc.
Si vous pouvez trouver la fève de tonka , vos truffes ne seront que meilleur.
20 min
Rapide
Cuisine du monde
Gâteau
6personnes
Instructions :
Première étape
Faire fondre le chocolat blanc et la crème liquide au bain marie jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Placez au réfrigérateur pendant une nuit.
A l’aide d’une cuillère à café, prenez un peu de pâte et formez des boulettes avec.
Roulez dans les pistaches hachées et réservez au frais.
Vous pouvez piquer les truffes avec une pistache ou pas.
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
8 réponses
Une autre variété de truffes qui est tout aussi délicieuse que les autres que tu nous présentes ces jours-ci! Je suis folle des truffes, les tiennes me font de l’oeil grave! Bises!
Bonjour merci pour cette recette qui a l’air délicieuse, quand on fait fondre le chocolat avec la crème on mélange ou pas ? Ça doit durer combien de temps a peu près ? À quel moment s’arrêter ? Ps : les pistache nature avec coquilles ou sans on les trouve chez les épiceries arabe, à mon montreuil par exemple t’en a pas mal
bien sure on mélange dessy , et dés que tu vois que ça chauffe bien et que ça commence à fondre tu reture pour mélanger, le chocolat blanc ne supporte pas trop la chaleur
salam nouna, oui c’est bien des pistaches non salées et si on les trouve , elles sont hors pris .
Moi je les achète dans les magasins metro, je ne suis pas pro mais je me debrouille pour avoir une carte , et quand j’achète 1 kg , il tient longtemps.
C’est comme même bizare qu’on arrive à trouver des pistaches salées facilement et pas des nature
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8 réponses
Une autre variété de truffes qui est tout aussi délicieuse que les autres que tu nous présentes ces jours-ci! Je suis folle des truffes, les tiennes me font de l’oeil grave! Bises!
Ah oui j’ai oublié la rêve Tonga c’est a quel moment qu’on l’utilise
quand e chocolat se mélange bien avec la creme , tu rape la fève de tonka , biz
Bonjour merci pour cette recette qui a l’air délicieuse, quand on fait fondre le chocolat avec la crème on mélange ou pas ? Ça doit durer combien de temps a peu près ? À quel moment s’arrêter ?
Ps : les pistache nature avec coquilles ou sans on les trouve chez les épiceries arabe, à mon montreuil par exemple t’en a pas mal
bien sure on mélange dessy , et dés que tu vois que ça chauffe bien et que ça commence à fondre tu reture pour mélanger, le chocolat blanc ne supporte pas trop la chaleur
Salam elles ont l air délicieuses!
Tu utilises des pistaches non salées? Ce n’est pas facile à trouver non?
Salam.
salam nouna, oui c’est bien des pistaches non salées et si on les trouve , elles sont hors pris .
Moi je les achète dans les magasins metro, je ne suis pas pro mais je me debrouille pour avoir une carte , et quand j’achète 1 kg , il tient longtemps.
C’est comme même bizare qu’on arrive à trouver des pistaches salées facilement et pas des nature
bonne soirée, biz