Voilà une tourte salée à la viande hachée, poireaux et carottes.
Une recette en toute simplicité mais tout de même délicieuse.
La recette idéale quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour faire à manger.
Accompagnez cette tourte à la viande hachée d’une bonne salade .
C’est un régal…
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Tourte à la viande hachée
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g de viande hachée
- 3 ou 4 poireaux selon leur taille
- 2 belles carottes coupées en petits dés
- Sel, poivre, noix ce muscade râpé fraichement
- 25 cl de crème fraiche épaisse
- 2 c à s d’huile d’olives
Instructions
- Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles
- Faites chauffez l’huile dans une poêle Faites-y revenir le poireaux,
- Ajoutez les cubes de carottes et la viande hachée
- Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade
- Laissez cuire 3 minutes à feu doux
- Ajoutez la crème fraiche et bien mélanger
- Laissez cuire encore pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que la viande absorbe la crème fraiche
- Retirez et laissez la farce refroidir
- Dans un moule, posez la première pâte feuilletée
- Mettez votre farce et bien l’ajuster
- Mettez dessus la deuxième pâte feuilletée Laissez 2 cm du bord et coupez le reste
- Roulez la pâte du bord sur elle-même pour bien fermer la tourte
- Avec un la pointe d’un couteau, faites des incisures dans le bords chaque 1 cm
- Faites des incisures sur le bords, si vous le souhaitez
- Mettre dans un four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que la tourte prenne une belle couleur dorée,
- Cela peut prendre 20 à 25 minutes
- Voilà c’est prêt Bonne dégustation
45 Comments
Hanane Ben Mammar
Ammmm yhabel
sherazade
Bonsoir,
Merci pour ton message, je suis vraiment touchée.
A bientôt
Naima Nanou Estheti
Toooop.Mrc pour le partage
Amel Mediene
les filles Mecheri Rayan Naima Nanou Estheti
Amel Mediene
j’adore un pure délice merci pour la recette
Biba Or
j’adore vos recettes SHERAZADE (y)
Roxanne Roxanne
je ne trouve pas les mots qu il faut pour vous remercier cher sherazade c est tellement beaux
David Jean
avec des cèpes et de la crême liquide, ça doit être un délice
Ri Ta
Merci vous mavez donner une belle idée
Narjes Daoued
merci yaatik alsaha
Fatiha Nafiri
c’est délicieuse chere shehrazad
Samia Smirani
Je ne dit pas non pour une bonne tourte mmmm merci
Eva Calban
elle est splendide !! ^_^
Nourre Lumiere
Oh que j’aime les tourtes avec une bonne salade
zouzou
Merci pour la recette
sherazade
de rien , bisous
Lamine Tich
Louzi Linda
Karima Amari
Merci pour la recette
Farida Lardjane
j adore j en fais baucoup mes enfants aiment bien les salés
Sarah Gülistan Altuner
Ohh c’est la recette fétiche de ma grand mere française 😀 ! hihihi
Liza Toubal
merci
Oum Yahia
je me suis évanouie
Nounah Kiko
Miammmm ya3tik saha
Sihem Bendhiab
vraiment sa donne envie d’en faire un!mmmmm!
Laid Retmi
wow! very nice dish for ramadan
Imene Menoun
Ya3ték saha !!!
Wardia Kabyle
sans commentaire
Chiraz Tendance
Ohhhh que j’adore de bon matin miam miammm
Karine D.
Exquis cette tourte ! Un régal !
Bis
wattoote
cette troute a tout simplement l’air divine !!!!
nani's kitchen
oh ma belle quelle superbe tourte ! tu veux bien me donner des cours de photos ? bisous
les joyauxde sherazade
merci pour le gentil compliment , c’est juste quelques astuces, je ne suis guère pro, bisous
Llysa
quelle belle tourte! yatik essaha ma belle! bisous
Kokille
Magnifique cette tourte, bravo !!
les joyauxde sherazade
merci ma chére.
gridelle
c’est incroyable mais je n’ai jamais vraiment fait de tourte. celle-ci serait pas mal pour une première!!
les joyauxde sherazade
Oh oui, elle est excellente pour une première, bisous
marithe
une bonne façon de faire manger des légumes, pas mal ta recette ..bonne soiréeeeeeee et bisouss
elisa2newyork
Bonjour… Miammmmmm !!!! Super appétissante ta tourte. J”espère que tu vas bien.
Merci pour toutes jolies tes recette. Bon weekend !!!
les joyauxde sherazade
Salut chère elisa, je te remercie je vais bien , avec les vacances des enfants, je ne chaume pa hihihihihih, j espère que tu va bien aussi, bisous
lou
c’est un plat bien copieux mais bien bon!Bon weekend, bises
Lou
la cuillère aux mille délices
j’aime beaucoup les tourtes, et la tienne a l’air succulente et bien complète 🙂
LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
Elle est vraiment superbe ta tourte !
Julia T
Une tourte bien savoureuse! Qui me fait gravement de l’oeil! Je la note précieusement! J’adore! Bises ma belle!
sorawel
ta tourte à l air succulente!!!