Une idée apéritif super simple et légère au saumon fumé. Il s’agit de crème de saumon fumé servie sur des toasts grillés, agrémentée de câpre, zeste de citron et de ciboulettes. Une idée originale et super bonne. Ces toasts peuvent être survis en amuse bouche pour apéritif, tapas ou dans un buffet.
15 min
10 min
Cuisine facile
Apéritif
4personnes
Instructions :
Première étape
Badigeonnez les toast à l’aide d’un pinceau avec l’huile d’olive et mettez dans un four préchauffé à 180°c pendant 10 minutes.
Découpez le saumon fumé.
Mettez dans le bol dans un mixeur, le saumon fumé, le fromage frais, le poivre et la crème fraîche, ajoutez Quelques gouttes de citron et mixez le tout.
Placez 30 minutes au frais.
Remplir une poche à douille munie d’une douille cannelée avec la crème au saumon.
et pochez un peu de crème sur les toasts.
J’ai testé ces petits canapés aujourd’hui, un délice ! Je n’avais pas de crème fraîche dans le frigo, je l’ai remplacé par de la mascarpone, hhmm 🙂 Merci pour cette recette!
J’ai testé ces petits canapés aujourd’hui, un délice ! Je n’avais pas de crème fraîche dans le frigo, je l’ai remplacé par de la mascarpone, hhmm 🙂 Merci pour cette recette!
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41 réponses
Bonjour,
quand mettez-vous le poivre?
Bonjour,
Vous le mettez dans la préparation à mixer.
Merci
humm
❤️j adore le saumon fumé. Excellente idée. Merci
J’
thouhrichthe
j’aime,
merci je pique pour mon repas du nouvel an
allah y barèk
C’est très joli !
J’ai testé ces petits canapés aujourd’hui, un délice ! Je n’avais pas de crème fraîche dans le frigo, je l’ai remplacé par de la mascarpone, hhmm 🙂 Merci pour cette recette!
J’ai testé ces petits canapés aujourd’hui, un délice ! Je n’avais pas de crème fraîche dans le frigo, je l’ai remplacé par de la mascarpone, hhmm 🙂 Merci pour cette recette!
merci ma belle, biz
waw
Très beau amuse bouche, je n’en fait d’ailleurs qu’une bouchée.
Bisous, Doudine
merci doudine, bisous
Miammm élégant et délicieux !
idée pour les fêtes
tout à fait mireille
Oh ça me fait trop penser à ceux que je fais et que j’ai déjà mis sur mon blog http://mamounette85.canalblog.com/archives/2010/01/11/16472051.html
cela dit les tiens sont appétissants !
très bau dressage
Vraiment je vous remerci,psk j’aime bien les recettes du saumon fumée
Ils sont super ces petits toasts! Ca doit être delicieux!
Bises.
hummmmmm tres agreable pour le gosier lol
tres sympathiQUE
hiihih, belle présentation, biz
Bonjour! Hummmmmmm super mignons tes toasts au saumon fumé, j’aime beaucoup ta recette et ta présentation. Merci…Bonne journée !!!
merci ma chère, bisous
Raffiné et gourmand à la fois, bravo pour cette belle présentation.
passe une agréable journée.
merci hind, biz
Ils sont adorables ces petits toasts (et les croustillants aussi), une belle idée pour l’apéritif !
Bisous
oh j’adore !!! c’est super joli et bien appétissant !!
bisous
J’adore la présentation de cet amuse-bouche !! Un régal 🙂
Bis
hum d’irrésistibles petites bouchées !
c’est tentant
merci , biz
Très appétissant! Ça fait très bien sur une table! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
humm bien bon , bonne journée
j’adore ce genre de toast !! miammm
manue ;))
trés jolie ! et trés miam ! bisous
hummm c’est un délice!! je te pique 1 ou 2 en passant!! yatikessaha!!
bonne journée!! bises
c’est beau comme tout ! bonne semaine, bises
Lou