Le tiramisu…
Ce savoureux dessert italien qui nous fait fondre de plaisir.
Personnellement, je suis complètement addict.
J’aime le préparer avec différentes saveurs, différents biscuits.
Même si la version originale reste excellente, les autres versions ont tout pour plaire.
Notre tiramisu est mon préféré.
Et il plait toujours quand je le mets au menu pour mes invités.
Très léger avec ce goût de pommes caramélisée fondantes en bouche, le craquant des spéculoos et cette saveur de cannelle , ayayayyayayay une merveille.
Ce qui est bien, mes ami(e)s, avec ce dessert, vous ne pouvez pas faire de fausse note.
Quand vous ne savez pas quoi faire pour vos invités, sortez les valeurs sûres, dont ce tiramisu…
Kiss
Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos
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- - 400 g de mascarpone
- - 4 œufs
- - 30 g de beurre
- - 180 g de sucre
- - 4 pommes golden
- - 15 biscuits spéculoos
- - ½ c à c de cannelle
- - 1 c à c d’extrait de vanille
- - Épluchez les pommes, coupez-les en dés. - Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre. Ajoutez 30 g de sucre et la cannelle - Laisser caraméliser - Ajoutez la vanille et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes soient fondantes. - Laissez refroidir.
- - Battez le reste de sucre avec les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le mascarpone et fouettez. - Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. - Incorporez les délicatement à la préparation
- - Écrasez les biscuits grossièrement, réservez-en 3 c à s
- - Prendre des coupelles - Mettre les biscuits émiettés, pommes, préparation du mascarpone - Puis, encore une couche de biscuits, pommes et préparation - Parsemez de biscuits - Réservez au frais 4 h minimum avant de déguster
Tiramisu aux pommes et spéculoos
Tiramisu aux pommes caramélisées, spéculoos
desserts, gourmandise, pâtisserie, mascarpone, verrines, oeufs
54 Comments
Nourre Lumiere
Ouiiiii cela me tente, un dessert a garder sous la main
Souad Khelili
Essayez là avec bès poires au sirop et de copeaux de chocolat noir et dites moi ce que vous pensez
Souad Khelili
Essayez là avec bès poires au sirop et de copeaux de chocolat noir et dites moi ce que vous pensez
Walida Heaven
est ce qu’on peut changer le mascarpone par autre chose?
Walida Heaven
est ce qu’on peut changer le mascarpone par autre chose?
Fella Mahdaoui
La recette s’il vous plaît
Les joyaux de sherazade
clique sur la photo stp
Fella Mahdaoui
Merci beaucoup
Fella Mahdaoui
La recette s’il vous plaît
Les joyaux de sherazade
clique sur la photo stp
Fella Mahdaoui
Merci beaucoup
Ahlam Afsahi Bennouna
J ai pas trouve la recettz
Les joyaux de sherazade
clique sur le lien ahlam
Ahlam Afsahi Bennouna
J ai pas trouve la recettz
Les joyaux de sherazade
clique sur le lien ahlam
Rima Setif
Je sens que je vais tester cette recette. Sa a l’air trop bon
Rima Setif
Je sens que je vais tester cette recette. Sa a l’air trop bon
Mira MarMar
Rim Bezzahe
Mira MarMar
Rim Bezzahe
GUILLEMET Marie-Ange
Bonjour,
Je viens d’essayer de faire le tiramisu « breton » avec caramel beurre salé et sablés.
Mon caramel beurre salé a complètement foiré …. Trop liquide et aucun gout de caramel… N’y a t il pas une erreur avec les 50 grs de sucre ?
sherazade
non pas du tout, est ce que tu l’as laissé prendre avant de l’utiliser ??
Yacine Alger
la recette madame
Ndolem Lupa Katasandinya
<3 Recette de cuisine facile par Sherazade
Foto Lagiiiiii yaaaa.....
Okee siiaaapp <3 Recette ... 1 2 3.. action !!
Jepreeett !! .. grompyang.. dhuaaarr !! hallah potone kobong..
Les plaisirs d'Eden
https://www.facebook.com/plaisirseden?ref=hl
Samia Lakhdari
je dirai ce dessert italiano belg vue speculoos et mascarpone
Samia Lakhdari
je dirai ce dessert italiano belg vue speculoos et mascarpone
Hakim Edinburgh
Very nice but no for Ramadan
Nour Remita
je vais en faire un justement
Nacéra Zitouni
Benaicha Riad ah rabi
Narjes Daoued
merci bien j’aime tes recettes
Amina Merouane
J’adore tes recettes
Amina Merouane
J’adore tes recettes
Amina Merouane
J’adore tes recettes
Wafia Ben
Merci doris 😉
Wafia Ben
Merci doris 😉
Wafia Ben
Merci doris 😉
Moussaoui Hadda
Moi je le prefere, au fruits, ,annanas, fraise, melon.pas trop, sucré.
Moussaoui Hadda
Moi je le prefere, au fruits, ,annanas, fraise, melon.pas trop, sucré.
Fatima Fettem
Merci pour la recette 😉
Manel Boukamel
Vous pouvez me montrer le mascarpone je ne sait pas se que c’est
SuSy Drecourt Drécourt
Moi aussi jaime beaucoup ce dessert facile et de multiples combinaisons 😉 deja testé Oréo nutella / Peche palet bretons ou meme Ananas caramélisé Madelaine Hummmm Saha ftorekoum a toutes 😉
Amina Franbai
Je l’ai fait hier on s’est regale vraiment merci
Hassiba Melatas
merci
Hassiba Melatas
mmmmmmmmmmmmm j adore
Doria Talbi Ep Zeghileche
Wafia Ben !! A toi le tiram
Doria Talbi Ep Zeghileche
Wafia Ben !! A toi le tiram
Oum Bouchra Belaidouni
svp le site de la pate brisè et merci pour tout ce que vous faite
Oum Bouchra Belaidouni
svp le site de la pate brisè et merci pour tout ce que vous faite
An Issa
humm…. pomme speculoos j y avais pas pensé mais je garde la recette en tête 😉 saha ftorek bis
Ahlam
Salam o alikoum,
cette recette de tiramisu me tente bien, par contre j’aimerais juste savoir si les biscuits sont malgré tout moelleux malgré le fait qu ‘on ne l’imbibe pas de sirop?
sherazade
les discuits restent légerement croquants et c’est ça qui est bien et surpremant dans ce tiramisu, teste je suis sûre que tu va l’adopter
biz
ptitecuisinedepauline
Un délice ce tiramisu!
Najmeh Meh
mmmhhh ça a l’air succulent!!