Tiramisu à la mangue vanillée, recette de tiramisu
Après le tiramisu aux pommes à la cannelle,tiramisu aux chocolat blanc et aux fraises,le tiramisu au caramel beurre salé et aux palets bretons, voici la recette d’un délicieux tiramisuexotique.
La mangue et la vanille se marient à merveille ajoutant à ce classique italien une note très agréable.
C’est un dessert frais, léger et succulent par dessus tout.
A vous de choisir la façon dont vous souhaitez le présenter et la taille des verrines à remplir.
Mais comme les autres tiramisu que je vous ai présentés, je vous le conseille. Il est original, super bon et très présentable, de quoi ravir et plaire à vos convives.
40 minutes
Rapide
italienne
tiramisu
4personnes
Instructions :
Première étape
épluchez la mangue
Coupez- la en petits dés.
Fendez la gousse de vanille
Récupérez les graines en grattant.
Caramélisez les dés de mangue dans une poêle avec un peu de beurre, 20 g de sucre
Retirez du feu
Laissez tiédir
Puis, ajoutez le jus de citron et la vanille
Faites griller la noix de coco sans matière grasse
Laisser refroidir.
Battez le reste du sucre avec les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez la mascarpone et fouettez vivement
Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme.
Incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la préparation dans des verres.
Emiettez dessus les tranches de quatre-quarts,
Puis ajoutez les dés de mangue à la vanille.
Versez le reste de la préparation
Lissez la surface, puis parsemez de noix de coco grillée
Réservez au moins 4 heures au frais avant de déguster
Ingrédients :
400 g de mascarpone
4 œufs
140 g de sucre
1 mangue bien mure
1 noisette de beurre
Ee jus d’un citron
9 tranches de quatre-quarts
1 gousse de vanille ou 1 c à c de vanille liquide
2 c à s de noix de coco
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23 réponses
Merci a vous
j’adooooore
Dessert à enregistrer
A la mangue! C’est vraiment original et sûrement très bon
Kim Hamerlain
Win nssib el manga lol
Magnifique attester sans plus tarder
j’adore Ahlem Zinete Lily Ya Zerjeb Yous Siham Hamma Naima Nanou Estheti Mecheri Rayan
huuumm j’y tremperai bien ma cuillère !!
bises
une tuerie ces tiramisu !!à tester sur!!
COUCOU MA BELLE SUPERBE COMME TOUJOURS YATIK ESSAHA BISOUS
Superbe idée l’ajout du quatre quart, un dessert so fresh !!!
Bisous.
Un beau dessert merci sherazade ça donne des idées et puis ça change du classique Bonne soirée
addict de tiramisu je succombe en plus j’adore la noix de coco grillée ça lui donne un autre gout terrible dessert!!
de belles coupes bien tentantes et joliment décorées
bises charoufa
magnifique se tiramisu bonne journée.
SALEM
MACHALLAH CE TIRAMISU A L’AIR TRES DELICIEUX
MERCI POUR LE PARTAGE
BISOUS ET DJOUMOU3A MOUBARAKA
allah yaatik assaha ma chère gros bisous
Hummm je plongerais bien ma cuillère dedans miam miam
Mille bravo 😉
Bisous mimi
ton tiramisu est magnifique je te piquerai bien une coupe
bonne journée biz
super ce dessert : en général tout le monde aime !! je n’ai jamais fait ce parfum : je prends note
merci pour cette belle recette
sandy
de rien ma belle