Tiramisu à la mangue

Tiramisu à la mangue vanillée, recette de tiramisu

Après le tiramisu aux pommes à la cannelle, tiramisu aux chocolat blanc et aux fraises, le tiramisu au caramel beurre salé et aux palets bretons, voici la recette d’un délicieux tiramisu exotique. La mangue et la vanille se marient à merveille ajoutant à ce classique italien une note très agréable. C’est un dessert frais, léger et succulent par dessus tout. A vous de choisir la façon dont vous souhaitez le présenter et la taille des verrines à remplir. Mais comme les autres tiramisu que je vous ai présentés, je vous le conseille. Il est original, super bon et très présentable, de quoi ravir et plaire à vos convives.

40 minutes

Rapide

4personnes

italienne

tiramisu

Instructions :

épluchez la mangue Coupez- la en petits dés. Fendez la gousse de vanille Récupérez les graines en grattant. Caramélisez les dés de mangue dans une poêle avec un peu de beurre, 20 g de sucre Retirez du feu Laissez tiédir Puis, ajoutez le jus de citron et la vanille Faites griller la noix de coco sans matière grasse Laisser refroidir. Battez le reste du sucre avec les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la mascarpone et fouettez vivement Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la préparation dans des verres. Emiettez dessus les tranches de quatre-quarts, Puis ajoutez les dés de mangue à la vanille. Versez le reste de la préparation Lissez la surface, puis parsemez de noix de coco grillée Réservez au moins 4 heures au frais avant de déguster

Ingrédients :

400 g de mascarpone 4 œufs 140 g de sucre 1 mangue bien mure 1 noisette de beurre Ee jus d’un citron 9 tranches de quatre-quarts 1 gousse de vanille ou 1 c à c de vanille liquide 2 c à s de noix de coco

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23 réponses

Les joyaux de sherazade dit :

mars 23, 2016 à 17:39

Merci a vous

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Wahiba Rou'a dit :

mars 23, 2016 à 00:24

j’adooooore

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Nourre Lumiere dit :

mars 22, 2016 à 20:54

Dessert à enregistrer

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Souhila Fleur de Lys dit :

mars 22, 2016 à 20:11

A la mangue! C’est vraiment original et sûrement très bon

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Wahiba Ham dit :

mars 22, 2016 à 15:44

Kim Hamerlain

Répondre
1. Kim Hamerlain dit :
  
  mars 23, 2016 à 09:39
  
  Win nssib el manga lol
  
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Lily Ya dit :

mars 22, 2016 à 11:42

Magnifique attester sans plus tarder

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Amel Medie dit :

mars 22, 2016 à 11:40

j’adore Ahlem Zinete Lily Ya Zerjeb Yous Siham Hamma Naima Nanou Estheti Mecheri Rayan

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Narjes Narjes dit :

mars 22, 2016 à 11:21

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Loulou dit :

décembre 12, 2011 à 00:12

huuumm j’y tremperai bien ma cuillère !!

bises

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latifa dit :

décembre 12, 2011 à 00:30

une tuerie ces tiramisu !!à tester sur!!

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Llysa dit :

décembre 10, 2011 à 08:53

COUCOU MA BELLE SUPERBE COMME TOUJOURS YATIK ESSAHA BISOUS

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Leila dit :

décembre 10, 2011 à 00:59

Superbe idée l’ajout du quatre quart, un dessert so fresh !!!

Bisous.

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Azura dit :

décembre 9, 2011 à 00:39

Un beau dessert merci sherazade ça donne des idées et puis ça change du classique Bonne soirée

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linda dit :

décembre 9, 2011 à 07:57

addict de tiramisu je succombe en plus j’adore la noix de coco grillée ça lui donne un autre gout terrible dessert!!

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charoufa dit :

décembre 9, 2011 à 05:32

de belles coupes bien tentantes et joliment décorées

bises charoufa

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dounyazad dit :

décembre 9, 2011 à 04:04

magnifique se tiramisu bonne journée.

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oum ruki dit :

décembre 9, 2011 à 03:06

SALEM

MACHALLAH CE TIRAMISU A L’AIR TRES DELICIEUX

MERCI POUR LE PARTAGE

BISOUS ET DJOUMOU3A MOUBARAKA

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bouchra dit :

décembre 9, 2011 à 02:50

allah yaatik assaha ma chère gros bisous

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mimi dit :

décembre 9, 2011 à 02:37

Hummm je plongerais bien ma cuillère dedans miam miam

Mille bravo 😉

Bisous mimi

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natt dit :

décembre 9, 2011 à 00:43

ton tiramisu est magnifique je te piquerai bien une coupe

bonne journée biz

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sandy dit :

décembre 9, 2011 à 00:37

super ce dessert : en général tout le monde aime !! je n’ai jamais fait ce parfum : je prends note

merci pour cette belle recette

sandy

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1. les joyauxde sherazade dit :
  
  décembre 9, 2011 à 00:42
  
  de rien ma belle
  
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