Une recette pour une terrine simple et facile à réaliser.
C’est un plat qui se mange aussi bien froid en entrée que tiède en accompagnement.
Une recette très goûteuse et délicieuse.
30 min
35 min
Cuisine végétarienne
Entrée
4personnes
Instructions :
Première étape
Cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur.
Faire revenir les échalotes émincées dans un peu d’huile d’olive,
Ajouter les petits pois, couvrir avec de l’eau.
Ajouter le cube de bouillon émietté et laisser cuire
Vérifier l’assaisonnement et réajuster sel et poivre si nécessaire
Lorsque les pommes de terre sont tièdes, les éplucher et les réduire en purée à l’aide d’un
presse purée (ou d’une fourchette)
Ajouter l’huile d’olive et les herbes aromatiques.
Mélanger. Saler et poivrer.
Goûter et rectifier, si nécessaire, l’assaisonnement.
Battre les œufs avec le parmesan râpé.
Ajouter le tout au mélange de pommes de terre.
Bien mélanger puis ajouter les petits pois une fois cuits.
Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake ou terrine beurrée
(l’essentiel, c’est d’avoir un moule profond).
27 réponses
c’est très bon.j’adore
Une belle petite recette, plein de saveur
bonne journée
bises
coucou une terrine qui donne bien envie avec ces petits pois Bonne soirée biz boubou
jolie recette ! Ca va peut être me faire aimer un peu plus les petits pois 😉
☀ Bises et bon mercredi ☀
une belle bonne terrine !!!!bonne journée 😉
JE SUIS UNE GRANDE FAN DES petits pois j’adore
une bonne idée cette terrine !
quelle bonne idée …joli eet appétissant ..bonne soirée ..
un bon petit plat, merci ! bisous
Mon passage du jour ^^
Bizzzzzzzzzzzz
simple et facile,je l’essayerai certainement.
Magnifique recette merci !!
Bisous 1
avec des petites grillades c’est une bonne idée
Très sympa cette jolie terrine!
bsr
passage du jour pour te souhaiter une bonne soirée
bizo
@
très sympa comme recette !
bisous
Merci pour le partage de cette délicieuse et jolie terrine.
Bizz la butineuse
delicieuse terrine de legumes!bises
yaatik assaha ma chère bisous
Une merveille inégalée ta terrine. Sa composition m’a donné envie d’y goûter !!!
Bon mardi, bisous 🙂
je suis pas très ptits pois mais ça à l’air appétissant ! je testerais
sandy
jolie présentation pour cette terrine
belle idée cete petite terrine j’adore
un résultat qui me donne vraiment l’eau à la bouche du bon matin….
Oh! c’est mignon comme tout!
désolée aujourd’hui je passe mon tour je n’aime pas les petits pois
bonne journée biz
petite recette bien tentante bisous