Un dessert comme chez le pâtissier, cela vous tente???.
De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème pâtissière, de superbes fraises d’un beau rouge vif et un nappage abricotine qui vient sublimer le tout …
Vous allez me dire, « ce n’est pas la saison des fraises !!! »,
Oui pardon dame écologie, je ne sais pas d’où elles venaient mais elles étaient belles au marché et j’ai un petit bambin qui en raffole…
La texture, le goût, tout y est.
Elles sont excellentes ces tartelettes et surtout c’est fait maison, donc vous êtes sur de la qualité et de la fraicheur.
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Tarte aux fraises
auteur:
Les Joyaux de sherazade
Ingredients
J’ai déjà mis une bonne partie de la recette dans d’autres postes :
Instructions
- Préparer les fonds de tartelettes comme indiqué ici
- Préparer votre crème pâtissière comme indiqué ici
- Mettre la crème pâtissière dans une poche à douille Remplir les fonds de tartelettes ou le faire avec une cuillère
- Équeuter les fraises Couper quelques unes en deux et garder quelques pièces entières
- Disposer une fraise entière au milieu, et les autres moitiés tout autour
- Diluer l’abricotine ou la confiture d'abricots avec un peu d’eau Badigeonner vos tartelettes avec un pinceau
- Vous pouvez les réserver quelques heures au frais
- Les fonds de tartelettes, vous pouvez les préparer à l’avance, mais la crème pâtissière vous devez la préparer le jour même
- Consommer les tartelettes dans les 24 heures
Bonne réalisation et bonne dégustation
41 Comments
sherazade
Bonsoir Malika,
Alors, on est trois.
C’est vraiment un dessert que j’affectionne, indémodable et si délicieux.
Merci
Je t’embrasse
LadyMilonguera
Jolies ces tartelettes !
sherazade
Oui, une tarte qui a toujours autant de succès.
Merci
SARAH
très bien
lolrine
ça a l’aire très bon mais c’est pour combien de personne ??
sherazade
c’est pour 4 tartelettes,
Lyza
Bonjour tout le monde !
Franchement bravo !!!!!
sherazade
merci Lyza, biz
ustensile en fonte
Bonjour,
Même la photo me donne déjà l’eau à la bouche! hâte d’essayer cette tartelette aux fraises!
Valérie
Miam miam, qu’est-ce qu’elle est belle ta tartelette!! J’en réserve une 😉
adila
ahhh! ma chère té tartelettes son sublime, délicieuse! une belle photos,passe une excellente soirée en famille.bisous d’amitié.
nedjma
humm elles sont magnifique
bisous
bouchra
un vraie régale ma chère
Sophie
Je raffole des tartelettes à la fraise!!
amal
je vais essayé cette tarte,merci pour ce partage!
AMAL
Loulou
oh là là j’en veux !!! elle est magnifique !!
bisous
Cupcakes en folie et autres douceurs
elle est superbe ma belle bravo!!!
Asmali
elles sont alléchantes miammm je croquerais bien une
bisous
boubou
coucou, très appétissante cette belle tartelette.Biz boubou
Karine D.
Wahou elles sont superbes tes tartelettes !! C’est une des seules pâtisseries que je mange 😉 !!!! Bravo
Bis
BoopCook
elle est superbe
khadidja
miam miam j’aime les tartes………
les joyauxde sherazade
bonne soirée, biz
salima
un régal ma chère !
lou
hummm eh bien j’en salive tellement cette tartelette est … parfaite !!! bonne soirée lou
Samar
Que dire plus beau que ces tartelettes je meurs loll, elles sont tellement belles et le tout fait maison une base incomparable une creme patissiere onctueuse et des fraises pour decorer le tout j’aimerai claquer des doigts et les retrouver sur ma table loll 🙂
Bizzz ma belle et merci encore pour ce beau travail tres minucieux et delicat
Bizzzzz
les joyauxde sherazade
merci ma chère pour tes gentil mots, bisous
Linda & Picasso
faudra attendre l’été pour les fraises …
passage avec le froid mais le soleil! :))
bisous poétique
La nuit et le jour
Claudine, absent de toi, je t’aperçois en songe,
Ton image éclatante erre devant mes yeux ;
Ainsi je vois de nuit la lumière des cieux,
Ou je flatte mes sens d’un si plaisant mensonge.
Mais, ô fureur d’amour qui me pique et me ronge !
Lorsque je vois sans toi le soleil radieux,
Je ne vois rien qu’ombrage et qu’objets ennuyeux,
Qui redoublent les maux où mon âme se plonge.
Sacré flambeau du ciel, n’éclaire plus ici,
Puisque pour augmenter ma peine et mon souci,
Ton jour n’est plus pour moi qu’une nuit éternelle.
Tu nous montres en vain tes appas superflus ;
Soleil, ton éclat cède à l’éclat de ma belle,
Et je vois mon soleil quand je ne te vois plus.
les joyauxde sherazade
je ne sais pas pourquoi mais dernierement je vois des fraises parout, au marché, au super marché et pas chère non plus, merci pour ce poeme, bisous
fimère
je ne me lassa jamais de déguster ces tartelettes
bonne journée
yasmina
elles sont parfaites tes tartelettes!!bien plus jolie que certains patissiers!!!bravo!bisous
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
oumtaha
c’est un délices ,machallah
bisou
oum mouncifrayan
Humm, quelle gourmande recette!!
Bravo
saléha
Méme mieux que chez le patissier car on sais vraiment ce qu’il y’a dedans!bravo ma chére tu m’épates je suis bouche BBBBBBBBB.
Bisous.
fleur
je craque elle est sublime bravo
AurelieWa
c’est pas du tout du tout de saison chez moi mais ça me fait bien envie 🙂
sandy
miam 🙂 elles sont trop belles et ces couleurs !! vivement l’été !
merci pour cette belle recette ! je t’en prends une au passage
sandy
les joyauxde sherazade
de rien la belle bisous
Llysa
coucou ma poulette! rolalalala, je bave de bon matin!!! ça sent le printemps chez toi! c’est merveilleux!!! merciiiiiiiiiiiiii bisous
natt
wouha je salive devant mon écran une tuerie
bonne journée biz