Voilà une entrée délicieuse et très simple à réaliser.
Des tartelettes au thon et à la ricotta servies avec une bonne salade….
Le gout doux de la ricotta s’associe à merveille avec le thon, un régal!!!!
La ricotta est l’appellation traditionnelle d’une préparation laitière italienne ou maltaise de fromage à pâte fraîche disponible dans presque toutes les régions d’Italie.
La ricotta est aussi élaborée à Malte et largement utilisée dans la cuisine maltaise.
La ricotta est une alliée de choix pour tous vos plats. Apéro, entrée, plat, dessert, ce fromage apportera une saveur italienne à vos recettes.
A noter et bon à savoir que la ricotta possède une faible teneur en matières grasses (environ 8 à 24 % sur poids total, 40 % sur poids sec) et peut, de ce fait, entrer dans la composition de beaucoup de régimes maigres. Elle fournit entre 130-240 kcal par 100 g.
Dans cette recette, j’ai utilisé un mélange de crème fraîche et de ricotta… pour une version plus light, remplacer la crème fraiche avec de la ricotta
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- Une pâte brisée
- 1 boite de thon au naturel
- 2 œufs
- 3 c à s de ricotta
- 2 c à s de crème fraiche épaisse
- 30 g de parmesan, sinon un autre fromage râpé (mais le gout est excellent avec le parmesan)
- Sel, poivre
- Battre les œufs, ajouter ricotta, crème fraîche et le thon égoutté et émietté
- Bien mélanger, saler et poivrer
- Découper des ronds de la taille de vos moules
- Foncer les moules et remplir avec l’appareil que vous avez préparé
- Parsemer de parmesan râpé
- Mettre dans un four préchauffé à 200°C, après 20 à 25 min et surveiller la cuisson.
- Voilà c’est prêt !!! servir chaud ou tiède accompagnées d'une bonne salade
33 Comments
Anonyme
bonjour
je voulais savoir comment on met la patte briser et après la farce du thon
ptitecuisinedepauline
Elles ont l’air délicieuses!
sherazade
Bonsoir,
Oui, délicieuses….
Merci
Sarah
Ahhhhh super avec la ricotta!!ça me plait trop!!!bisous ma belle Fatima
sherazade
Bonsoir,
C’est vraiment gentil… Sarah
Merci
salima
j’aime beaucoup avec la ricotta ! bises
sherazade
Bonsoir,
Alors, on est deux…
Bises
Taaraft Taaraft Sami
CA A L AIR BON (LA RECETTE SVP).
Fatima Ahmed
yatek assaha
Sihem Belacel
merci
Touria Hamich
Salam je les ai testé, elles sont excellentes et faciles à préparer.
Merci pour toutes vos recettes. Je regarde votre blog tous les jours. BarackAllah ou fik pour votre générosité. Bonne continuation
Akila Chacha
merci pour la recette .ont peut remplacer la ricota?
Recette de cuisine facile par Sherazade
par du fromage blanc
Ndolem Lupa Katasandinya
<3 Recette de cuisine facile par Sherazade
foto apaan tuh <3 Recette ...?? Qo gak kliatan ?
alin
waw avec le thon on peu fair troppp,je savai pas;chapeau
les joyauxde sherazade
ohh oui beaucoup de bonne choses, bisous
Llysa
hummm délicieux bisous
Leila
Je crois que me connaissanst je te les aurais toutes piquées tes tartelettes ^^
Bon jeudi habibati, bisous.
Amal
Merci pour votres passage sur mon blog, je suis ces derniers jours un peu occupée
bizo et merci bcp pour ce partage
@+++
elisa2newyork
Bonsoir…Très jolies et très appétissantes tes tartelettes,magnifique photo avec à chaque fois un article qui nous donne beaucoup d’informations. Je n’ai jamais mangé de ricotta et en voyant tes tartelettes j’ai bien envie de goûter ta recette.
les joyauxde sherazade
merci ma chère la ricotta apporte un gout trés agréable au tartelette, j’ai découvert ce fromage il n ya pas longtemps et je suis tombé sous le charmes, teste le , trop bon, bisous
boubou
coucou, je fais la tarte au thon mais je ne mets pas de ricotta, j’essaierai. J’en mangerai bien une de tes jolies tartelettes. Bonne soirée biz boubou
Karine D.
Je les mangerais tous 😉 !! délicieux !
Bisous
bouchra
tu nous régales ma chère
salima
avec la ricotta, tes tartelettes doivent être délicieuses ! bises
Loulou
ce doit être excellent avec une bonne salade !
bises
les joyauxde sherazade
hiihihihih, oui ceux en plus en plein jour, ça n’arrive pas toujours bisous
LadyMilonguera
Elles me plaisent bien ces petites tartelettes…
fleur
sympa tes petites tartelettes!
souhila
C’est toujours joli chez toi merci mon amie !!
Bisous +1
natt
des tartelettes parfaites pour le soir avec une salade
bonne journée biz
sandy
tiens tiens je connais pas avec la ricotta : à tester ! miam
sandy