Sherazade Laoudedj

Tarte au poulet

Tarte au poulet 

Une délicieuse tarte salée au goût de la ricotta et du poulet. Une recette très simple à servir avec une bonne salade pour faire un repas complet    
40 minutes
Rapide
italienne
tarte salée
4personnes

Instructions :

Première étape
– Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile – Ajouter les blanc de poulet coupés, saler et poivrer – Une fois le poulet cuit, mixer le tout – Dans un bol, battre les œufs avec la ricotta, le fromage râpé, saler et poivrer – Ajouter le mélange poulet-oignon et le poivron en dés – Rectifier l’assaisonnement et ajouter un peu de noix de muscade fraichement râpé – Foncer le moule avec la pâte et verser l’appareil du poulet – Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pour 45 à 50 minutes

Notes :

Ingrédients :

– Une pâte brisée – 1 blanc de poulet – 1 oignon – 1 pot de ricotta – 3 œufs – 1 poivron coupé en petit dés – Gruyère râpé – Sel poivre – Noix de muscade fraichement râpé

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