Une idée de tapas super simple pour un apéritif dinatoire, avec l’incontournable saumon fumé et l’avocat.
Une alliance qui a fait ses preuves.
Une recette rapide à faire, super quand on veut faire vite et bien.
J’ai, ici, utilisé du pain aux noix tartiné à la rillettes de noix de Saint Jacques.
Mais, vous pouvez utiliser une autre rillette de fruits de mer ou tout simplement un fromage frais.
Le pain aux noix, vous pouvez aussi le substituer avec un autre pain.
Le citron vert apporte une petite touche acidulée.
Bref, une recette que vous pouvez varier en fonction de vos gouts et vos envies
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
Tapas saumon fumé - avocat
auteur:
Les joyaux de sherazade
Ingredients
- Des tranches de pain aux noix ( si non prenez ce que vous avez comme pain tranché
- 1 avocat mur
- Quelques tranches de saumon fumé
- Rillettes de noix de Saint Jacques achetées, ou par défaut du fromage frais, Philadelphia ou autre
- 1 citron vert
Instructions
- Récupérez le zeste du citron vert ainsi que son jus
- Découpez la chair de votre avocat en petits morceaux Leur ajouter un peu de jus de citron
- Découpez le saumon fumé en lanières Les assaisonnez avec un peu de citron vert
- Sur votre tranche de pain, tartinez avec de la rillette Puis, disposez les lanières de saumon fumé tout autour et l’avocat au milieu Parsemez de zeste de citron ,
- Et voilà, c’est prêt
30 Comments
Wahiba Rou'a
ibda3 fi tabkhe choukran habibti sherazade
Nadia Nadia
miam miam terrible
Kahina Medjdoub
Bonsoir je voulais déjà te remercie pour toutes les bonnes recettes que tu nous fais et je voudrais savoir où peut on acheter ton livre en France ou en algerie
Hanane Ben Mammar
Succulent ammmm
Pentole e Fornelli
Bon et sain 🙂
Martine Henriquel Khelfouni
On prend quoi comme rilette svp Shérazade???
Martine Henriquel Khelfouni
On prend quoi comme rilette svp Shérazade???
Leila Leila
trop bon!!humm!!
Kamel Bouias
mmmmm you make me hungry tnx
Hamida Behloul
merci fatma
Touche de Saveurs
Une association des plus délicieuses !
Barbara Verhaege
salut !! l’avocat souvent je le mange mélangé a de la salade verte, avec une vinaigrette, et le saumon fumé séparément avec ou sans pain
Fatiha Wahrania
C tellement bon les coquilles St. Jacques que j’ai peur qu’ils perdent leur gout en les cuisant
Fatiha Wahrania
J’ai envie de cuisiner des coquilles St. Jacques, je manque d’idées, ma chère Sherazade peux tu nous filer quelques recettes ☺️☺️ stp merci
Soumia Bekaddour
Je manges ni saumon ni les avocats lol
Fatiha Wahrania
Trop bon
Nadia Dm
avocat et crevettes pour moi
saumon fumé dans des petis « croissants » (pate feuilletée ou filo )
Zohra Boussoufa
moi j’aime bien en verrine avec un fond de fromage blanc persillé!!!
Bahdja Amar
bonsoir sherazade comme si gentil de nos faire part de cette recette le saumon j’ai jamais gouté même l’avocat mais je vais essayer de les acheter pour faire cette merveille .
Nassima Hadjadj-aoul
Hummmmm
elisa2newyork
Bonsoir… Hummmmmmmmm !!!!! Le mariage du pain au noix avec l’avocat,le saumon et la touche acidulé du citron vert, c’est extrêmement bon. Merci pour la recette de ce succulent tapas. Bonne soirée !!!!!
les joyauxde sherazade
merci elisa, bisous
Loulou
c’est une super idée ! ça change du saumon avec juste un filet de citron lol !
bisous
khadidja
je vais acheter de l’avocat le reste ,j’ai ce qu’il faut,
c’est super de mettre le récapitulatif de tes recettes avec ceux de soulef ,j’aime bein cette entraide,en tout cas ,je suis abonnée a ta newsletter et pas a celle de soulef mais je vais tout les jours…
les joyauxde sherazade
ohhh, il y en a bien une qui suit bien , on reconnais les fidèles ici, oui ma chère, Soulef est une amis très chère et on a trouvé que pourra faire profiter nos mecteurs mieux comme ça, gros bisous
Gourmandenise
Humm, c’est un peu tôt (ou tard !) pour l’apéro, mais je croquerai bien volontiers dans une de tes petite tartine.
A très bientôt et bonnes fêtes de fin d’année
ManueB
belle tartine, j’ai un reste de saumon, bonne idée pour ce soir !!
biz
manue :))
babakitchen
sympa ces petits tapas, je verrais bien du raifort en tartinade 🙂 bisous !!
natt
une délicieuse idée apéritive
bonne journée bisous