Une idée de tapas super simple pour un apéritif dinatoire, avec l’incontournable saumon fumé et l’avocat.
Une alliance qui a fait ses preuves.
Une recette rapide à faire, super quand on veut faire vite et bien.
J’ai, ici, utilisé du pain aux noix tartiné à la rillettes de noix de Saint Jacques.
Mais, vous pouvez utiliser une autre rillette de fruits de mer ou tout simplement un fromage frais.
Le pain aux noix, vous pouvez aussi le substituer avec un autre pain. Le citron vert apporte une petite touche acidulée.
Bref, une recette que vous pouvez varier en fonction de vos gouts et vos envies
40 minutes
Rapide
Classique
amuse bouche
4personnes
Instructions :
Première étape
Récupérez le zeste du citron vert ainsi que son jus
Découpez la chair de votre avocat en petits morceaux<br>Leur ajouter un peu de jus de citron
Découpez le saumon fumé en lanières<br>Les assaisonnez avec un peu de citron vert
Sur votre tranche de pain, tartinez avec de la rillette<br>Puis, disposez les lanières de saumon fumé tout autour et l’avocat au milieu<br>Parsemez de zeste de citron ,
Et voilà, c’est prêt
Ingrédients :
Des tranches de pain aux noix ( si non prenez ce que vous avez comme pain tranché
1 avocat mur
Quelques tranches de saumon fumé
Rillettes de noix de Saint Jacques achetées, ou par défaut du fromage frais, Philadelphia ou autre
1 citron vert
Bonsoir je voulais déjà te remercie pour toutes les bonnes recettes que tu nous fais et je voudrais savoir où peut on acheter ton livre en France ou en algerie
bonsoir sherazade comme si gentil de nos faire part de cette recette le saumon j’ai jamais gouté même l’avocat mais je vais essayer de les acheter pour faire cette merveille .
Bonsoir… Hummmmmmmmm !!!!! Le mariage du pain au noix avec l’avocat,le saumon et la touche acidulé du citron vert, c’est extrêmement bon. Merci pour la recette de ce succulent tapas. Bonne soirée !!!!!
je vais acheter de l’avocat le reste ,j’ai ce qu’il faut, c’est super de mettre le récapitulatif de tes recettes avec ceux de soulef ,j’aime bein cette entraide,en tout cas ,je suis abonnée a ta newsletter et pas a celle de soulef mais je vais tout les jours…
ohhh, il y en a bien une qui suit bien , on reconnais les fidèles ici, oui ma chère, Soulef est une amis très chère et on a trouvé que pourra faire profiter nos mecteurs mieux comme ça, gros bisous
Humm, c’est un peu tôt (ou tard !) pour l’apéro, mais je croquerai bien volontiers dans une de tes petite tartine. A très bientôt et bonnes fêtes de fin d’année
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30 réponses
ibda3 fi tabkhe choukran habibti sherazade
miam miam terrible
Bonsoir je voulais déjà te remercie pour toutes les bonnes recettes que tu nous fais et je voudrais savoir où peut on acheter ton livre en France ou en algerie
Succulent ammmm
Bon et sain 🙂
On prend quoi comme rilette svp Shérazade???
On prend quoi comme rilette svp Shérazade???
trop bon!!humm!!
mmmmm you make me hungry tnx
merci fatma
Une association des plus délicieuses !
salut !! l’avocat souvent je le mange mélangé a de la salade verte, avec une vinaigrette, et le saumon fumé séparément avec ou sans pain
C tellement bon les coquilles St. Jacques que j’ai peur qu’ils perdent leur gout en les cuisant
J’ai envie de cuisiner des coquilles St. Jacques, je manque d’idées, ma chère Sherazade peux tu nous filer quelques recettes ☺️☺️ stp merci
Je manges ni saumon ni les avocats lol
Trop bon
avocat et crevettes pour moi
saumon fumé dans des petis « croissants » (pate feuilletée ou filo )
moi j’aime bien en verrine avec un fond de fromage blanc persillé!!!
bonsoir sherazade comme si gentil de nos faire part de cette recette le saumon j’ai jamais gouté même l’avocat mais je vais essayer de les acheter pour faire cette merveille .
Hummmmm
Bonsoir… Hummmmmmmmm !!!!! Le mariage du pain au noix avec l’avocat,le saumon et la touche acidulé du citron vert, c’est extrêmement bon. Merci pour la recette de ce succulent tapas. Bonne soirée !!!!!
merci elisa, bisous
c’est une super idée ! ça change du saumon avec juste un filet de citron lol !
bisous
je vais acheter de l’avocat le reste ,j’ai ce qu’il faut,
c’est super de mettre le récapitulatif de tes recettes avec ceux de soulef ,j’aime bein cette entraide,en tout cas ,je suis abonnée a ta newsletter et pas a celle de soulef mais je vais tout les jours…
ohhh, il y en a bien une qui suit bien , on reconnais les fidèles ici, oui ma chère, Soulef est une amis très chère et on a trouvé que pourra faire profiter nos mecteurs mieux comme ça, gros bisous
Humm, c’est un peu tôt (ou tard !) pour l’apéro, mais je croquerai bien volontiers dans une de tes petite tartine.
A très bientôt et bonnes fêtes de fin d’année
belle tartine, j’ai un reste de saumon, bonne idée pour ce soir !!
biz
manue :))
sympa ces petits tapas, je verrais bien du raifort en tartinade 🙂 bisous !!
une délicieuse idée apéritive
bonne journée bisous