Qui veut se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé ? Je pense que tout le monde le désire !!! Alors, cette chorba est faite pour vous ! Une soupe de la cuisine grecque, appelé faço... Read more
Haricots blancs en sauce , loubia sauce rouge Un délicieux plat algérien pour se réchauffer l’hiver. Une sorte de cassoulet à l’algérienne. Une soupe aux haricots blancs que j’ai préparée av... Read more
Loubia beida bel lham , cuisine algérienne Je vous ai promis une autre recette aux haricots de soissons cuisinés à l’algérienne. Notre variante de loubia est, cette fois-ci, en sauce... Read more
Loubia beida bé dersa, cuisine algérienne Il fait encore froid chez nous, très froid, et il pleut encore. Et ah le printemps n’est pas prêt de pointer son nez, donc ce genre de pla... Read more
C’est la première fois que j’achète cette variété d’haricots. Je les trouve chez une petite épicerie portugaise à rue de l’Alma, chez laquelle j’a... Read more
Quelle est votre histoire avec les haricots blancs ?? Moi, ce n’était pas une histoire d’amour mais elle le devient. Quand ma mère annonçait Loubia baida au menu (c’est le... Read more
Les abats occupent une place importante dans la cuisine algérienne. Tête de mouton ou d’agneau (bouzelouf), le foie ( kebda), l’estomac( kercha)….. Tous se préparent merveilleuse... Read more
Voilà comment préparer une bonne chorba loubia avec ou sans viande tout simplement. Cette soupe algerienne est très appréciée en période hivernale. Elle tient bien au corps. Vous pouvez lui... Read more
