On est toujours heureux de retrouver sur notre table des gâteaux traditionnels. En effet, certains sont emblématiques et ont une place privilégiée sur notre plateau de pâtisseries. C’e... Read more
La brioche nous transporte en Normandie. L’origine de son appellation reste encore un mystère !!! Elle viendrait de « bris » « hocher » (remuer) ou des Briochins, habitants de Saint-... Read more
Laissez-vous tenter par ce savoureux tajine qui marie des composants qui ne sauront vous déplaire. J’en suis persuadée. Une nouvelle variante sucrée/salée, délectable, originale par la... Read more
Le créponné est un sorbet traditionnel algérien et pied noir au citron.Il etait une des spécialités des pieds noirs dOran avant l’independance et d’autres pieds noirs. Sa spécifi... Read more
pastilla jawhara, un dessert que j’affectionne particulierement de part la simplicité dans sa réalisation Cette alliance sucrée/salée pour laquelle nos papilles fondent de plaisir. Cel... Read more
