Coucou mes cher(e)s lectrices et lecteurs,
Après mon premier passage sur France 2, dans l’émission « C’est au programme » présentée par Sophie Davant, l’équipe de la télévision française m’a proposée de faire une semaine « spéciale cuisine algérienne ».
Le tajine de lham lahlou, présenté lors de ma première intervention sur cette chaîne, rencontra un franc succès me donnant ainsi la possibilité de présenter et de mettre, pendant une semaine, à l’honneur la cuisine traditionnelle algérienne.
C’est donc avec un programme assez chargé que j’ai décidé de véhiculer cette cuisine qui peine encore à voler de ses propres ailes.
Pour le premier jour, j’ai opté pour une entrée assez répandue sur le territoire algérien qui est une composition de bourek farcis, de différentes farces, avec une harira très légère de la ville de Sidi-Bel-Abbes.
C’est avec un grand plaisir que nos convives, dont l’aimable comédien Guy Bedos, ont apprécié notre cuisine algérienne.
Ils attendent d’en voir davantage, laissant leur faim en suspens, et ont hâte de découvrir d’autres mets de notre cuisine pluri-millénaire et riche en histoire.
Alors mes amis, si vous avez manqué ce passage, je vous mets le lien passage france 2
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16 Comments
sonia
J’ai raté l’émission sniiiiif mais je viens de découvrir votre blog il y a qqe temps car je viens de me marier et j’apprend à cuisiner lol, du coup je viens de m’acheter le livre j’ai hâte de le recevoir 🙂
Je suis de tlemcen et mon mari est kabyle des fois il me demande des trucs j’ai l’impression d’être une extraterrestre je connais que les pâtes moi lol du coup un petit tour sur votre blog et je suis la reine des fourneaux !!!
Bravo en tout cas l’Algérie est fière de vous !
sherazade
Chère Sonia
Je suis vraiment touchée par vos remarques…
C’est vraiment gentil…
Ravie que mes recettes vous plaisent ainsi qu’à votre famille.
salima
tu as fait une superbe préstation Fatma ! heureusement qu’il y a le replay, car la journée je travaille ; mais le soir en rentrant je te regarde tout de suite ! bises
sherazade
mille merci t’es un amour, merci pour ton amitié, bisous
Grassamoufida
Mes encouragements …je suivrais les émissions c’est sûr
sherazade
mille merci
Fairouz
Madame;
Bravo pour ce succès tant mérité et cette passion qui vous anime.
Félicitations et surtout une grande fierté et un immense respect ; BRAVO.
sherazade
merci merci fairouz, pour tes encouragements, alors tu as pu suivre cette semaine intense ? bisous
Atika
Ton passage a la tele tu le merites je suis heureuse que tu puisse nous representer et representer notre cher pays a travers notre riche cuisine merci bon courage bisous
sherazade
un grand merci atika , votre fidélité et le soutien de mes lectrices m’aide énormément , bisous
kadeje
Salam ça ma fait plaisir de vous voir à la télé vous êtes notre fierté en Algérie
sherazade
mille merci ça me fait super plaisir et votre fidélité me motive pour aller de l’avant, bisous
samia
Quelle fierté de vous voir présenter notre cuisine traditionnelle chez Sophie Davant!
sherazade
mille merci samia, bisous
Mary
Génial, bravo Sherazade 🙂
sherazade
mille merci , bisous