Que faire quand on se trouve avec une grosse pastèque, qui est certes délicieuse, mais qui doit être consommée dans les deux jours???
Et bien un sorbet à la pastèque très rafraichissant.
Un sorbet super simple à faire et qui ne demande pas grand chose.
15 mn.
Rapide
fait maison
dessert
6personnes
Instructions :
Première étape
Coupez la pulpe de la pastèque en morceaux et retirez les graines
Mettez-la dans le bol d’un mixeur
Ajoutez le sucre, le jus de citron, les feuilles de basilic.<br>Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture fine
Versez la préparation dans une sorbetière.<br>Faites turbiner 30 minutes
Quand le sorbet est prêt, versez-le dans le bac à glace
Placez au congélateur pour au moins 3 heures
Si vous ne disposez pas de sorbetière, il faut mettre le sorbet au congélateur et le sortir toute les 30 minutes pour touiller
Ingrédients :
500 g de chair de pastèque
1 citron non traité
200 g de sucre
Quelques feuilles de basilic, (15 à peu près)
Notes :
L’ajout du basilic est un vrai plus pour moi, mais c’est facultatif.
HHMMMMM un sorbet à la pastèque et au basilic, c’est succulent.
Une petite coupe, cela vous tente….???? pour la soirée. Pour les jeuneurs bien sur….!!!!!
Bonjour aurais tu une recette pour sorbet à la pêche Stp ? Jai deux cagette de pêche très mûres et comme le ramadan commence ce weekend jen aurai bien fait pour le dessert
Merci d’avance bises et bon ramadan
j’ai déjà une recette de clafoutis pèchehttp://copiesherazade.agence-omartin.com/2013/10/clafoutis-aux-peches/
je vais proposer d’autres recettes pour ramadan incha allah, ramadan moubarak karim
Bonjour,
J’ai déjà fait des sorbets à la pastèque mais jamais avec du basilic, je viens de rajouter ta recette à ma liste pour ce ramadan inchallah. Grand bravo ! Ahlam.
Bonjour… La pastèque un fruit que j’adore, ton sorbet est irrésistible et très original avec le basilic, à essayer. Merci pour cette recette fraîcheur. Bonne journée !!!
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41 réponses
Rabah Raboug
Presentation d’une bonne salade de fruits
En voici une autre idee
Une idee avec fruits de saison
Pour toi ma douce
merci pour toutes ces bonnes recettes!
Merci ❤️
RaSha Swibiliss
Dany Marki
super pasteque basilic une bonne association!
Très bon fruit de saison pour s’hydrater durant le mois de Ramadan.
Sherazade toujours les bonnes idées. Merci pour le partage.
Mr6 chef
Merci j’aimerai bien recette d’un sorbet au melon surtout chemam mmmmmmm
ce doit être délicieux !
Bonjour aurais tu une recette pour sorbet à la pêche Stp ? Jai deux cagette de pêche très mûres et comme le ramadan commence ce weekend jen aurai bien fait pour le dessert
Merci d’avance bises et bon ramadan
j’ai déjà une recette de clafoutis pèchehttp://copiesherazade.agence-omartin.com/2013/10/clafoutis-aux-peches/
je vais proposer d’autres recettes pour ramadan incha allah, ramadan moubarak karim
Bonjour,
J’ai déjà fait des sorbets à la pastèque mais jamais avec du basilic, je viens de rajouter ta recette à ma liste pour ce ramadan inchallah. Grand bravo ! Ahlam.
merci ahlam, saha ramdanek, bisous
je confirme, super recette rapide aux thermomix !!!!
super
au thermomix avec des fruits glacées
oh oui ça peut tres bien le faire, biz
rolalalala quel délice! yatik essaha ma belle! bisous
alors là ma belle je fonds ! j’adore la pastèque !! je n’aurais pas pensé au basilic par contre !! gros bisous
ca donne vraiment envie moi j’attends la nuit pour passer loll pcque le jour g troop soif 🙂
saha shourek ma belle ! bizzz
quel bonne idée! et en plus très rafraichissant, merci pour le partage!
je prendrai bien une coupe
avec plaisir, bisous
bon ben même avec mes 18-20° j’y gouterai bien à ton sorbet !!
bisous
t’as vu le temps chez nous, mais bon pour une fois nous ça nous arronge, on jeune lol, et c’est plus dure si il fesais 35 degré, ihihihihi, bisous
Je te piquerais bien une coupe, ho la la ça donne envie surtout à moi qui suis enceinte .
Demain je cours acheter une pastéque et réaliser ta recette, merci !
Bises et saha ftourek
Bonjour… La pastèque un fruit que j’adore, ton sorbet est irrésistible et très original avec le basilic, à essayer. Merci pour cette recette fraîcheur. Bonne journée !!!
salut chère élisa, ravie de te lire, j’ai trouvé que le basilic a donné une note de fraicheur en bouche en plus ,, moi j’adore, gros bisous
hum ton sorbet me fait envie il fait tellement chaud
bonne après midi bisous
coucou,
miam, cela doit être hyper déshaltérant !!:)
bizzzz
oui c’est bon ! je l’ai fait hier mais avec l’édulcorant a la place du sucre !! c’est délécieux
bonne recette!
ohh oui , moi j’aime beaucoup la pastèque mais dis moi , il était bien avec l’édulcorant????, si le gout est resté , c’est génial, bisous
Bien rafraichissant et délicieux! J’aime beaucoup!Bises Julia
alors là cette association de saveurs me semble géniale! un grand bravo!
trés bon sorbet! 🙂