Que faire quand on se trouve avec une grosse pastèque, qui est certes délicieuse, mais qui doit être consommée dans les deux jours???
Et bien un sorbet à la pastèque très rafraichissant.
Un sorbet super simple à faire et qui ne demande pas grand chose.
L’ajout du basilic est un vrai plus pour moi, mais c’est facultatif.
HHMMMMM un sorbet à la pastèque et au basilic, c’est succulent.
Une petite coupe, cela vous tente….???? pour la soirée. Pour les jeuneurs bien sur….!!!!!
Sorbet à la pastèque
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- Ingrédients:
- 500 g de chair de pastèque
- 1 citron non traité
- 200 g de sucre
- Quelques feuilles de basilic, (15 à peu près)
- Coupez la pulpe de la pastèque en morceaux et retirez les graines
- Mettez-la dans le bol d’un mixeur
- Ajoutez le sucre, le jus de citron, les feuilles de basilic. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture fine
- Versez la préparation dans une sorbetière. Faites turbiner 30 minutes
- Quand le sorbet est prêt, versez-le dans le bac à glace
- Placez au congélateur pour au moins 3 heures
- Si vous ne disposez pas de sorbetière, il faut mettre le sorbet au congélateur et le sortir toute les 30 minutes pour touiller
Sorbet à la pastèque
Pastèque
Pastèque
Sorbet à la pastèque
Sorbet à la pastèque
English’s recipes
WaterMelon & Basil Sherbet
What to do with a big watermelon, which is certainly delicious, but which must be consumed in two days??? Well, a watermelon sherbet would be very refreshing. An easy sherbet which doesn’t need that much. The addition of the basil is a real value for me, but it is optional. Yummi yummi, a watermelon sherbet is so delicious, a small cup? Would you like it?
Ingredients:
500 g of watermelon flesh
1 untreated lemon
200 g of sugar
About 15 basil leaves
Preparation
Cut the pulp of the watermelon in pieces and remove seeds
Put it in the bowl of a mixer
Add the sugar, the lemon juice, the basil leaves and mix until the obtaining of a fine texture
Pour the preparation into an ice-cream maker and make slog 30 minutes
When the sherbet is ready, pour it into the ice tray
Place in the freezer for at least 3 hours
If you do not have an ice-cream maker, it is necessary to put the sherbet in the freezer and to take out it every 30 minutes to stir
ramadan, ramadan 2014, ramadhan , algérie , recette d’été, cuisine facile
41 Comments
Loubna Ghemri
Rabah Raboug
Naima Ben
Wahab Wahab
Presentation d’une bonne salade de fruits
Wahab Wahab
En voici une autre idee
Wahab Wahab
Une idee avec fruits de saison
Wahab Wahab
Pour toi ma douce
Zina Salhi
merci pour toutes ces bonnes recettes!
Dounia Slimani Benkara
Merci ❤️
Amina Abdessadek
RaSha Swibiliss
Amina Abdessadek
Dany Marki
Souhila Fleur de Lys
super pasteque basilic une bonne association!
Roseline Normand
Très bon fruit de saison pour s’hydrater durant le mois de Ramadan.
Malika Abbaci Feliachi
Sherazade toujours les bonnes idées. Merci pour le partage.
Hana Morabil
Mr6 chef
Oum Zaineb
Merci j’aimerai bien recette d’un sorbet au melon surtout chemam mmmmmmm
Eva Calban
ce doit être délicieux !
christelle
Bonjour aurais tu une recette pour sorbet à la pêche Stp ? Jai deux cagette de pêche très mûres et comme le ramadan commence ce weekend jen aurai bien fait pour le dessert
Merci d’avance bises et bon ramadan
sherazade
j’ai déjà une recette de clafoutis pèchehttp://www.lesjoyauxdesherazade.com/2013/10/clafoutis-aux-peches/
je vais proposer d’autres recettes pour ramadan incha allah, ramadan moubarak karim
EnfantCuisineInformatique
Bonjour,
J’ai déjà fait des sorbets à la pastèque mais jamais avec du basilic, je viens de rajouter ta recette à ma liste pour ce ramadan inchallah. Grand bravo ! Ahlam.
sherazade
merci ahlam, saha ramdanek, bisous
Josette Navarro
je confirme, super recette rapide aux thermomix !!!!
sherazade
super
Kathie Fougere-mocci
au thermomix avec des fruits glacées
sherazade
oh oui ça peut tres bien le faire, biz
Llysa
rolalalala quel délice! yatik essaha ma belle! bisous
nani's kitchen
alors là ma belle je fonds ! j’adore la pastèque !! je n’aurais pas pensé au basilic par contre !! gros bisous
samar
ca donne vraiment envie moi j’attends la nuit pour passer loll pcque le jour g troop soif 🙂
saha shourek ma belle ! bizzz
aux délices de lili
quel bonne idée! et en plus très rafraichissant, merci pour le partage!
je prendrai bien une coupe
les joyauxde sherazade
avec plaisir, bisous
Loulou
bon ben même avec mes 18-20° j’y gouterai bien à ton sorbet !!
bisous
les joyauxde sherazade
t’as vu le temps chez nous, mais bon pour une fois nous ça nous arronge, on jeune lol, et c’est plus dure si il fesais 35 degré, ihihihihi, bisous
OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL
Je te piquerais bien une coupe, ho la la ça donne envie surtout à moi qui suis enceinte .
Demain je cours acheter une pastéque et réaliser ta recette, merci !
Bises et saha ftourek
elisa2newyork
Bonjour… La pastèque un fruit que j’adore, ton sorbet est irrésistible et très original avec le basilic, à essayer. Merci pour cette recette fraîcheur. Bonne journée !!!
les joyauxde sherazade
salut chère élisa, ravie de te lire, j’ai trouvé que le basilic a donné une note de fraicheur en bouche en plus ,, moi j’adore, gros bisous
natt
hum ton sorbet me fait envie il fait tellement chaud
bonne après midi bisous
titou
coucou,
miam, cela doit être hyper déshaltérant !!:)
bizzzz
inès
oui c’est bon ! je l’ai fait hier mais avec l’édulcorant a la place du sucre !! c’est délécieux
bonne recette!
les joyauxde sherazade
ohh oui , moi j’aime beaucoup la pastèque mais dis moi , il était bien avec l’édulcorant????, si le gout est resté , c’est génial, bisous
Julia T
Bien rafraichissant et délicieux! J’aime beaucoup!Bises Julia
gridelle
alors là cette association de saveurs me semble géniale! un grand bravo!
lou
trés bon sorbet! 🙂