Sherazade Laoudedj

Sorbet à l’ananas sans sorbetière
Un délicieux sorbet à l’ananas super simple et rapide à faire. Un sorbet que vous pouvez réussir sans sorbetière grâce à l’enzyme propre à l’ananas qui évite la préparation de formation ferme. J’aime beaucoup les glaces et sorbets maison. Tout d’abord, on peut varier les parfums à l’infini et les réaliser selon les goûts et les envies. Surtout, on maitrise dedans la quantité de sucre et de gras. Et vu la simplicité et la rapidité avec laquelle on peut les réaliser, il ne faut surtout pas s’en priver.
10 min
10 min
Classique
sorbet
4personnes

Instructions :

Première étape
Éplucher l’ananas Le découper et retirer le cœur fibreux Réduire le reste en purée avec 500 ml d’eau et le reste des ingrédients Mettre au congélateur Une fois la préparation congelée, la sortir et la passer au mixeur Mettre dans des coupes et décorer avec des feuilles de menthe

Notes :

Ingrédients :

1 ananas 1 cuillère à soupe de jus de citron 300 g de sucre cassonade 500 ml d’eau Feuilles de menthe pour décorer

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15 réponses

    1. alors ma chère avec l’ananas sirop et bah j’avoue que je ne sais pas trop, mais si tu est tenté d’essayer ,je crois que tu peux mettre une grande boite(c’est ça il ya deux taille pour les boite d’ananas?)et comme c’est sucré diminu la quantité de sucre ,mais bon c’est ce que j’aurai tenté de faire si je n’avais pas le choix ,avec l’ananas frais il été super bon ,je ne sais ce que ça peut donner avec l’ananas en boite ,si tu essaye tu me le dira?saha ftourek bizzzzzzzzzz

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