Des petits pains légèrement sucrés, un peu sablés et parfaits pour un bon petit-déjeuner, goûter ou brunch.
Ce qui est bien avec les scones, c’est qu’ils sont super rapides à faire, en moins de 30 minutes, cuisson comprise, c’est prêt.
Ma petite famille adore et mes enfants en redemandent.
Ici, je les ai servis avec une bonne confiture de figuesou autres, c’est tellement bonnnn…….
10 min
15 min
Cuisine anglaise
Biscuit
4personnes
Instructions :
Première étape
Préchauffez le four à 210 °C
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre et 1 pincée de sel
Ajoutez le beurre mou
Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à ce qu’elle forme des miettes
Dans une jatte, fouettez l’œuf avec le lait
Incorporez ce mélange petit à petit à la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène,vous n’allez pas utiliser tout le liquide,
Réservez le reste
Abaissez la pâte à 1,5 cm d’épaisseur sur le plan de travail fariné
Découpez des cercles de 5 cm ou le diamètre que vous souhaitez à l’aide d’un emporte-pièces
Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez, à l’aide d’un pinceau, la surface avec le mélange œuf-lait qui vous reste
Faites cuire au four de 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les scones commencent à dorer
Servir tiède avec la confiture de figues ou autre
Ingrédients :
250 g de farine + supplément pour le plan de travail
1 c à c de levure chimique
40 g de sucre en poudre
80 g de beurre ramolli
1 œuf
8 cl de lait
Sel
Pour l’accompagnement : confiture de figues ou une autre confiture
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
57 réponses
salam alaykum,
je manquais d’idée pour le goûter, alors je suis passée là et j’ai trouvé:
j’ai fait tes petits scones tout à l’heure, super rapide c’est clair et trop bons, ils n’ont pas fait long feu!
merci
oui c est comme cela que ça se mange_c est-a-dire :beurre+confiture de fraises ou framboises+crème fraiche épaisse ou seulement beurre et rien d autre _selon son gout
Merci d’apporter un plus d’informations à ces délicieux scones.
En effet, on peut les déguster ainsi ou avec de la pâte à tartiner, beurre de cacahuètes,…
Toutes les envies sont les bienvenues… au goût de tout le monde.
Merci
j’utilise la même recette, mais sans sucre, j’ajoute fromage et origan, et ramsse le tout avec du lait et l’oeuf.C’est un délice. Mais je vais essayer avec du sucre
Délicieux ! Je n’avais jamais fait de scones, dorénavant ils seront très souvent au menu du petit dèj ! Pour moi, c’est avec du nutella « maison » ou confiture « prunes du jardin » ! En plus ils se conservent très bien… enfin pas plus de deux jours, faut pas exagérer quand même ! Merci pour le partage.
Hummmmmmm, j’adore! J’ai justement une recette en attente que je vais faire bientôt! Les tiens sont très appétissants et très beaux! Bisous et bonne soirée.
selem hbiba tes scones on l’air magnifiquement delicieux wallah moi d’habitude je met de la levure boulangere mais la jdois avouer que les tiens me donne tres tres envie de les manger je ferait ta recette sans aucun doute dans un avenir proche 🙂 gros bisou ensoleillée pour toi hbiba
Superbe recette!!! j’adooooore les scones, rien de meilleur au gouter,et, avec une confiture de figues que je dois racheter, car en ai congelé 1kg pour cet hiver, mais oublié la confiture !!! pas, possible, dois retourner chez mon petit marchand, ,car la notre est meilleure, n’est-ce-pas,Shérazade, que celle en pots, alors profitons-en maintenant, et sur des scones!!! méme pas honte si je suis au régime ! : bises amicales : MARIE.
57 réponses
salam alaykum,
je manquais d’idée pour le goûter, alors je suis passée là et j’ai trouvé:
j’ai fait tes petits scones tout à l’heure, super rapide c’est clair et trop bons, ils n’ont pas fait long feu!
merci
Je te remercie d’avoir réalisé ma recette… et tu trouveras d’autres délices sur mon site.
A bientôt
Et avec un peu de Chantilly ou de crème fraiche Mmmm ça doit être génial !!
oui c est comme cela que ça se mange_c est-a-dire :beurre+confiture de fraises ou framboises+crème fraiche épaisse ou seulement beurre et rien d autre _selon son gout
Bonjour,
Merci d’apporter un plus d’informations à ces délicieux scones.
En effet, on peut les déguster ainsi ou avec de la pâte à tartiner, beurre de cacahuètes,…
Toutes les envies sont les bienvenues… au goût de tout le monde.
Merci
Merciiiiiii
A essayer absolument
idéal pour un bon petit déj ! j’ai réalisé ton kebab algérien au poulet , un délice !
voici le lien de l’article :
http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/2014/09/kebab-algerien-au-poulet.html
merci et grosses bises
merci pour le clin d’oeil ma chère, bisous
C’est pas grave ,mes filles les ont mangé et aimé ,donc ça va, merci sherazade
Oui,
alors là je ne sais pas chère radia, car elles sont sensées gonflées un peu
j’utilise la même recette, mais sans sucre, j’ajoute fromage et origan, et ramsse le tout avec du lait et l’oeuf.C’est un délice. Mais je vais essayer avec du sucre
Merci pour la recette
radia tu as bien mis la levure chimique ?
Je viens de les faire cuire mais un peu déçue. Ils ont pas gonflé comme des scones
que c’est bon :p on se régalerait bien avec 😉 bisou et saha ftorek
merci , bonne journée, bisous
Délicieux ! Je n’avais jamais fait de scones, dorénavant ils seront très souvent au menu du petit dèj ! Pour moi, c’est avec du nutella « maison » ou confiture « prunes du jardin » ! En plus ils se conservent très bien… enfin pas plus de deux jours, faut pas exagérer quand même ! Merci pour le partage.
Merci pour l’avis partagé, au plaisir de te relire, bisous
quelle jolie gourmandise…et des saveurs comme on aime!
Bon dimanche et gros bisous des Bulles
Hmmm! BIen tentants tes scones! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!
Hummmmmmm, j’adore! J’ai justement une recette en attente que je vais faire bientôt! Les tiens sont très appétissants et très beaux! Bisous et bonne soirée.
mmmmh trop bon, surtout avec la confiture de figues !
tu ne m’as pas dit que tu habitais pas loin de chez moi ?
j’arrive !!! hihihi !!
bisous ma belle
ah bah et tu est surement passé devant chez moi, j’habite pas d’un endroit out où on va au moins deux fois par an faire ses soldes hihiihihiihihi
Trés gourmands,je te pique une
bises 🙂
farah
ils sont superbes,bisous
merci ma chère, biz
selem hbiba tes scones on l’air magnifiquement delicieux wallah moi d’habitude je met de la levure boulangere mais la jdois avouer que les tiens me donne tres tres envie de les manger je ferait ta recette sans aucun doute dans un avenir proche 🙂 gros bisou ensoleillée pour toi hbiba
merci ma belle, bonne journée, biz
hummmm, tiens j’en voudrai bien un de tes scones pour mon petit déjeuner lol ! yatik essaha ma belle! bisousss
toujours pas fait mais tu me donnes envie d’en manger, miamm
manue 🙂
Coucou pas du tout compliqué à faire et rapide.Pour le petit déjeuner avec de la bonne confiture hummmmm un régal. Biz boubou
Cela fait un petit moment que j’ai envie de faire des scones sans jamais passer à l’acte, tes photos m’ouvrent l’appétit !
ma belle tes photos sont sublimes !!! gros bisous
coucou,
je t’en pique un avant de bosser !!:)
bizzzz
de très belles photos pour une recette bien appétissante !
bisous
Des scones, j’adore!!! Les tiens m’ont l’air tellement appétissants! Avec ce la confiture, ça doit être divin! J’adore ma belle! Bises!
Ils sont super ces scones !! Trop bon avec de la confiture 🙂
Bis
des petits anglais pour un bon petit déjeuner ! bonne soirée, bises
Lou
J’adore, j’en fais souvent! bisous
avec la confiture de figues ! mmmmh
Ca a l’air bieeen boon
Bonne soirée, bisouuuu
miam miam miammmmm,certainement délicieus.merci pour le partage.
de rien chère khadidja, bisous
yaatik assaha ma belle
j’adore les scones ! merci pour ta recette
très bonne fin d’après-midi ;D
trop bon avec la confiture de figue
bonne après midi bisous
yatik assaha bon recette
un p’tit dèj super gourmand!!!!
Bonjour,
Je serais bient tenter de les faire à la machine à pain, est ce que vous pensez que c’est possible ?
Cordialement
tu n’as pas besoin jalila, on ne fait que ramasser la pâte , fais à la mais c’est mieux, bisous
Superbe recette!!! j’adooooore les scones, rien de meilleur au gouter,et, avec une confiture de figues que je dois racheter, car en ai congelé 1kg pour cet hiver, mais oublié la confiture !!! pas, possible, dois retourner chez mon petit marchand, ,car la notre est meilleure, n’est-ce-pas,Shérazade, que celle en pots, alors profitons-en maintenant, et sur des scones!!! méme pas honte si je suis au régime ! : bises amicales : MARIE.
hihiih oh oui qu’elle est meilleur la confiture gait maison, bisous chère marie,
MERCI POUR CE PETIT TOUR AU ROYAUM UNIS
sa me rappelle mon voyage en angleterre où on avait sa chez l’habitante! miam