Sauce tomate à pizza faite maison, facile à réaliser et tellement meilleure que celle achetée en boîte. Cette délicieuse sauce sert de garniture de base pour la plupart des pizzas.
Une sauce onctueuse, au bon goût de l’origan et basilic pour de délicieuses pizzas comme chez le pizzayolo.Vous pouvez utiliser cette sauce pour la réalisation depizza Margheritaou de lapizza aux légumes grillés (pizza végétarienne)
40 minutes
Rapide
Classique
Délice
4personnes
Instructions :
Première étape
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à fond épais
Faites-y rissoler l’ail pendant 1 à 2 minutes
Ajoutez les tomates que vous avez concasser à l’aide d’une cuillère en bois
Ajoutez sel et sucre
Laissez mijoter 15 à 20 minutes de manière à faire évaporer la plus grande quantité du liquide, la sauce doit être relativement épaisse
Ajoutez l’origan, le basilic et le piment rouge à votre convenance
Ingrédients :
800 g de tomates entières pelées, en conserve (ou des tomates fraîches mais bien mûres)
1 gousse d’ail finement émincée
3 c à s d’huile d’olive
1/2 c à c d’origan séché ou 1 c à s d’origan frais, finement haché
1 pincée de piment rouge, séché et émietté
1/2 c à c de sel
1 c à c de sucre
1 c à s de basilic
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
33 réponses
Bonsoir je vien de la faire et elle est délicieuse merci beaucoup pour ta recette et surtout pour ton site et page fb
Bonne continuation et allah yahafdak inchallah
Enfant ! si j’étais roi, je donnerais l’empire, Et mon char, et mon sceptre, et mon peuple à genoux Et ma couronne d’or, et mes bains de porphyre, Et mes flottes, à qui la mer ne peut suffire, Pour un regard de vous !
Si j’étais Dieu, la terre et l’air avec les ondes, Les anges, les démons courbés devant ma loi, Et le profond chaos aux entrailles fécondes, L’éternité, l’espace, et les cieux, et les mondes, Pour un baiser de toi !
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33 réponses
Bonsoir je vien de la faire et elle est délicieuse merci beaucoup pour ta recette et surtout pour ton site et page fb
Bonne continuation et allah yahafdak inchallah
Bonsoir,
Super…. j’en suis ravie.
C’est toujours un plaisir….
Merci
Aamiine
Tiens tu m a donné mon menu je v faire d pizza ce soir
de jolies couleurs pour cette sauce !
Merci pour cette recette, est ce qu’on peut préparer la sauce, la mettre au congélateur et s’en servir quelques jours après? Merci, bisous.
oui bien sure 😉
coucou une belle sauce dans laquelle j’aurais envie de tremper un bout de pain sans attendre qu’elle soit sur la pizza. Biz boubou
c’est vrai qu’une bonne sauce maison , on peut même la manger avec un bout de pain , c’est trop bon , bisous
Très belle photo qui met bien en valeur cette délicieuse sauce !
Merci
Rien de tel qu’une sauce maison ! C’est bien meilleur et naturel. 🙂
ohhh qui oui, biz
Mmmm j’adore la sauce a pizza fait maison !! avec l’origan et le basilic rien de meilleur !!!
Bizzzz ma belle
ohh oui bisous
hummmmmmm c’est tellement meilleur fait maison…
elle doit être excellente et bien parfumée !
bisous
elle est bien belle, bravo!
C’est une bonne sauce maison qui me plait !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria
yaatik assaha ma chère
c’est vrai la sauce maison est bien meilleur que celle du commerce !
ça sent bon l’été chez toi!
Bonne journée
une vrai sauce pour pizza !!yaatik saha pour ce partage,
bisous et a bientôt
elle a l’air excellente cette sauce
jolie sauce, une très bonne idée ,
humm superbe cette sauce pizza maion!!bisous
allah yaatik saha
très bonne sauce a pizza
j adore ce que tu fais et ton blog est magnifique riche en belles recettes
continues a nous regaler
bises ma belle
bonne journée
merci ma chère pour ton gentille commantaire et ça me fait plaisir que t’aime ce que je partage sur mon blog, bisousssssssss
bonne fete
humm, elle est ¡¡¡¡¡top!
Bonjour…C’est toujours meilleur le fait maison. Merci pour cette bonne sauce. Bonne journée.
En cette journée de la femme ….
je vous met un petit hommage pour nous toutes :))
A une femme
Et mon char, et mon sceptre, et mon peuple à genoux
Et ma couronne d’or, et mes bains de porphyre,
Et mes flottes, à qui la mer ne peut suffire,
Pour un regard de vous !
Si j’étais Dieu, la terre et l’air avec les ondes,
Les anges, les démons courbés devant ma loi,
Et le profond chaos aux entrailles fécondes,
L’éternité, l’espace, et les cieux, et les mondes,
Pour un baiser de toi !
tout ce qui est fait maison est en general bien meilleur ! bonne journée, bises Lou
Rien de meilleur que de faire sa propre sauce!