Sauce au chocolat chaud
Voilà un sauce au chocolat pour napper vos desserts : profiteroles, crêpes, gâteau, glace, brownies, … plein plein de desserts afin de les rendre encore plus gourmands.
La recette est très simple
Là, quand je l’ai prise en photo, elle était un peu liquide mais je vous rassure, elle est par la suite onctueuse et terriblement bonne
Je l’ai réalisée pour napper mes profiteroles garnis d’une bonne glace, ohhhh oui vous l’avez deviner c’est super gourmand tout ça !!!
Cette sauce au chocolat, vous pouvez la préparer à l’avance et la garder au réfrigérateur quelques jours pour l’avoir sous la main en cas où.
Il suffit de la passer un peu au bain marie pour qu’elle retrouve une texture nappante
Allez zoo la voilà la recette
sauce au chocolat
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- 25 cl d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 125 g de crème fraiche épaisse
- 130 g de chocolat noir amer, finement cassé en petits morceaux
- Versez l'eau dans une casserole
- Ajoutez le sucre, la crème fraîche et le chocolat
- Portez lentement à ébullition sans cesser de remuer
- Faites cuire à feu doux quelques minutes jusqu'à ce que la crème nappe le dos d'une cuillère
- Placez la casserole au bain-marie dans de l'eau chaude et remuez de temps en temps
sauce au chocolat
noel, nouvel an , gateau algérien
gateau , patisserie , fetes
crepes
28 Comments
Les joyaux de sherazade
Merci a vous
Mecheri Rayan
c’est une recette que j’ai déjà fais ,elle est super
Amel Mediene
Naima Nanou Estheti Mecheri Rayan
Amel Mediene
une recette simple et rapide pour plusieurs gâteau Merci
Wahiba Rou'a
merci pour sa
Chawki Filali
Merci j en ai besoin
salima
elle est top ta sauce ! bises
sherazade
Bonjour,
Oh oui une vraie gourmandise
Roxanne Roxanne
ET EN SAUCE ENCORE MIEUX JE VAIS EN METTRE PARTOUT MERCI HATE DE VOUS VOIR A LA TELE C EST POUR QUAND ?
sherazade
Bonsoir,
Tu vas pouvoir te faire plaisir avec cette sauce
Dès que je passerai à la télé, je vous tiendrai informer
Oum Maria
اوووووو شكرا جزييييييلا
martine290
oh oui j’imagine cette sauce avec une bonne glace vanille, hum j’en ai déjà l’eau à la bouche!!!!
sherazade
Bonjour,
On reconnait les gourmandes…
Merci
A bientôt
sousou
Merci pour la recette mais j’ai pas de chocolat amèr es que je peut utilisé chocolat sucré normale?
sherazade
ça va être plus sucré 😉
Lili
Je vais essayer, c’est tellement bon le fait maison !
Bonne soirée, bises.
sherazade
Bonsoir
u m’en diras des nouvelles une fois la recette réaliée
Matina
On a envie de plonger dedans lol
sherazade
n’est ce pas 😉
Isabel
Coucou! Miam! Je fais pareil mais je mets carrément toute une tablette de chocolat! Bah oui….on est très gourmand par ici! Bon week, bises
sherazade
tu as bien raison , bisous
Aurelie
Salam sherazade, aurais tu une recette pour faire une simple ganache au chocolat stp?
J’aime beaucoup ton blog je le suis ts les jrs
sherazade
merci Aurelie, oui j’en ai je vais la proposer très vite
merci pour ta fidélité, bisous
marithe
miammmmmmmmmmmmmm hum comme ça doit être bon
Kokille
Miam ça a l’air super bon et ça serait parfait pour beaucoup de desserts !
sherazade
merci
thithoad
j’arrive avec des crêpes ou une glace ou ce que tu veux!!!!!!!!!!!!!!
sherazade
ah oui vient quand tu veux, bisous