Sherazade Laoudedj

Salade de pommes de terre, betteraves et carottes
On ne se lasse pas de déguster de délicieuses salades. C’est vraiment une entrée qui fait toujours sensation sur notre table. L’alliance de la pomme de terre, betteraves et carottes est tout simplement parfaite pour le plaisir de nos papilles, un vrai joli jardin :-P . Ajoutez à cela tous les bienfaits de ces légumes réunis, la note sucrée apportée par la grenade aussi Ce sont des ingrédients simples que vous pouvez sublimer en leur donner un aspect époustouflant qui ne saurait déplaire aux gourmands hhh. Alors, imaginez les réactions de joie en découvrant ce magnifique chef d’œuvre qui a l’aspect d’un cake. Un splendide montage et une décoration à couper le souffle. Elle sera parfaite à servir pendant le mois de ramadan sacré , pour manger bon et léger Il suffit juste de laisser libre cours à notre imagination, nos envies pour étonner notre famille ou convives.
15 min
Rapide
Cuisine algérienne
Entrée
4personnes

Instructions :

Première étape
  • Laver et cuire les pommes de terre dans un volume d’eau ou à la vapeur.
  • Écrasez-la  en purée, salez poivrez.
  • Puis, Ajoutez le jus de citron et réservez.
  • Séparez la pommes de terre en purée en trois.
  • Ajoutez une partie à la betterave râpée.
  • Une partie à la carottes râpée.
  • Laissez la troisième partie tel que.
  • Rectifiez l’assaisonnement pour les trois parties.
  • Filmer ou huiler un moule à cake. Mettez la partie de purée de pommes de terre au fond et tassez bien. Ajoutez la couche de purée de pommes de terre avec la betterave et tassez bien.
  • Réservez au frais.
  • Faites des boules de la taille d’une noix avec la purée de pommes de terre et les carottes.
  • Démoulez votre cake pommes de terre et disposez dessus les boulettes de carottes pommes de terre. Décorez avec la salade et les graines de grenade.

Notes :

Ingrédients :

  • 6 pommes de terre (taille moyenne)
  • Une à deux betteraves râpées
  • 2 carottes
  • 1 citron
  • 3 feuilles de laitue
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • Olives
  • Graines de grenade pour garnir

Vous pourriez également apprécier 

Recettes populaires

Article Image
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits...
Article Image
La recette d’aujourd’hui est plutôt une...
Article Image
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire...
Article Image
  Le plat d’aujourd’hui est une recette...
Article Image
Avez vous envie d’une recette express, diététique...

Recettes similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.