Quand on évoque les salades, on imagine un rayonnant soleil, la verdure, une terrasse… la période estivale où l’on aime déguster des entrées légères et rafraîchissantes. C’est le cas de notre savoureuse salade qui nous promet de délicieuses saveurs avec un côté, à la fois, sucré et salé. On peut dire qu’elle est originale avec la présence des choux fleur et brocolis. Une alliance étonnante qui ne saurait déplaire à nos papilles. Les raisins secs donnent une touche sucrée qui apporte un goût très appréciable en bouche. Les amandes effilées, quant à elles, fournissent un léger croquant pour couronner cette magnifique réalisation. Elle peut tout à fait constituer un repas complet avec une viande grillée, poisson,… Quel plaisir de la déguster pendant le mois de ramadan pour varier les envies.