Laver le riz (une étape importance pour enlever l’amidon) Râper tés finement la carotte Hacher l’oignon Chauffer un filet d’huile d’olives dans une poêle Faites revenir l’oignon Ajouter le riz Quand l’ensemble devient translucide, ajouter la carotte Mettre vos trois épices Saler, poivrer Couvrir avec l’eau Laisser cuire jusqu’à absorpbation de l’eau<br>(environ 11 à 15 minutes en fonction de votre riz) Il ne faut pas trop cuire les riz