J’aime beaucoup le pesto (pestou) aux basilic, c’est frais, et avec les pâtes c’est BUENO.
La seule raison qui fait que je ne le réalise pas souvent, c’est le prix des pignons de pin.
Même si je trouve cela super bon mais entre nous, il coûte super cher.
Un jour, j’avais une belle botte de basilic et que j’ai eu envie de pesto.
Je me suis dite « et pourquoi pas remplacer les pignons de pin par de la poudre d’amandes ? ».
Un ingrédient que j’ai presque tout le temps à disposition.
Le prix des amandes est tout de même meilleur marché que celui des pignons de pin.
Le résultat est excellent et le goût me convient très bien.
J’ai mis du parmesan dans le pesto mais pour ceux qui n’en ont pas, vous pouvez très bien faire sans.
Et, voilà un pesto pour accompagner vos plats de pâtes ou autre.
Ayayayayayya, ue c’est bon !!!!
Cette fois-ci, j’ai préparé une délicieuse salade avec.
10 réponses
ça doit être trop bon ! bonne soirée
wahouuuu j'adore la couleur !! à tester dès que je mets la main sur un bouquet de basilic 😉
bisous
ta recette de pesto est drôlement originale et tentante! j’adore!
c est vrai t as raison, ca doit etre bon c est sure.
Délicat et riche en saveur…un délice à déguster presqu’à la petite cuillère.
Vraiment très beau ton nouveau site, nettement plus agréable.
Bonne rentrée à toi et à tes pitchounes…plein de bisous ensoleillés
merci mes chères bulles, gros bisous
C’est excellent ! bises
merci
C'est excellent ! bises
merci